Dispositivo de campo de cocción.

La invención parte de un dispositivo de campo de cocción (10), en particular, un dispositivo de campo de cocción por inducción, con al menos un módulo de contacto

(12) que está previsto para ser dispuesto junto a al menos una batería de cocción (14), y que presenta al menos una unidad sensible (16) que está prevista para determinar al menos un parámetro de cocción.

Con el fin de poner a disposición un dispositivo genérico con propiedades mejoradas en lo referente a una comodidad, se propone que el dispositivo de campo de cocción (10) presente, al menos, una unidad de control (18) que esté prevista para vigilar el parámetro de cocción, al menos, durante un proceso de enfriamiento.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201330293.

Solicitante: BSH ELECTRODOMESTICOS ESPAÑA S.A..

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: LLORENTE GIL,SERGIO, MIR BEL,JORGE.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION H — ELECTRICIDAD > TECNICAS ELECTRICAS NO PREVISTAS EN OTRO LUGAR > CALEFACCION ELECTRICA; ALUMBRADO ELECTRICO NO PREVISTO... > Calefacción por campos eléctricos, magnéticos... > H05B6/06 (Control, p. ej. de la temperatura, de la potencia)
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Dispositivo de campo de cocción.

Fragmento de la descripción:

Dispositivo de campo de cocción.

La invención parte de un dispositivo de campo de cocción según el preámbulo de la reivindicación 1.

Ya ha sido propuesto un dispositivo de campo de cocción, en particular, un dispositivo de campo de cocción por inducción, con al menos un módulo de contacto que esté previsto para ser dispuesto junto a al menos una batería de cocción, y que presente al menos una unidad sensible que esté prevista para determinar al menos un parámetro de cocción. En ello, el dispositivo de campo de cocción presenta una unidad de control que está prevista para vigilar el parámetro de cocción durante un proceso de cocción.

La tarea de la invención consiste, en especial, en poner a disposición un dispositivo genérico con propiedades mejoradas en lo referente a una comodidad. Según la invención, la tarea se resuelve mediante las características de la reivindicación 1, mientras que de las reivindicaciones secundarias se pueden extraer realizaciones y perfeccionamientos ventajosos de la invención.

La invención parte de un dispositivo de campo de cocción, en particular, un dispositivo de campo de cocción por inducción, con al menos un módulo de contacto que está previsto para ser dispuesto junto a al menos una batería de cocción, y que presenta al menos una unidad sensible que está prevista para determinar al menos un parámetro de cocción.

Se propone que el dispositivo de campo de cocción presente, al menos, una unidad de control que esté prevista para vigilar el parámetro de cocción, al menos, durante un proceso de enfriamiento. Por "dispositivo de campo de cocción", ha de entenderse, en especial, un dispositivo con al menos un módulo de contacto y con al menos una unidad de campo de cocción. En especial, la unidad de campo de cocción presenta al menos una placa de campo de cocción y, al menos, una unidad de calentamiento que está dispuesta debajo de la placa de campo de cocción. La unidad de calentamiento está prevista especialmente para calentar al menos una batería de cocción apoyada sobre la placa de campo de cocción. En especial, la unidad de calentamiento está configurada especialmente, al menos, como unidad de calentamiento por inducción. La unidad de campo de cocción presenta especialmente, al menos, una unidad de conexión para una transmisión de al menos el parámetro de cocción del módulo de contacto a la unidad de control. Por la expresión consistente en que el módulo de contacto esté previsto para ser dispuesto "junto" a al menos una batería de cocción, ha de entenderse, en especial, que el módulo de contacto esté previsto para ser dispuesto junto a al menos una pared, en particular, una pared lateral, de la batería de cocción y/o junto a al menos una tapa de la batería de cocción y/o dentro de la batería de cocción. En especial, el módulo de contacto dispuesto junto a la pared de la batería de cocción y/o junto a la tapa está dispuesto en contacto directo con la batería de cocción, en particular, con la pared lateral. A modo de ejemplo, el módulo de contacto podría estar dispuesto en contacto directo con la batería de cocción con al menos un elemento de succión, al menos, una unión mecánica con la batería de cocción y/o con al menos un imán. De modo alternativo, son concebibles otras posibilidades de contacto que resulten apropiadas a un experto en la materia. En especial, el módulo de contacto dispuesto dentro de la batería de cocción está dispuesto en un espacio de cocción conformado por la batería de cocción y, en especial, está envuelto por la batería de cocción sobre al menos un plano por un área angular de más de 180°, de manera ventajosa, de más de 270° y, de manera preferida, de más de 330°. Por "unidad sensible", ha de entenderse, en especial, una unidad con al menos un elemento sensor. En especial, el elemento sensor presenta al menos un termoelemento y/o, al menos, un termistor, en particular, un resistor NTC, y/o, al menos, un sensor de infrarrojos para determinar el parámetro de cocción. De modo alternativo, son concebibles otros elementos sensores que resulten apropiados para un experto en la materia. A modo de ejemplo, el parámetro de cocción está configurado como

presión y/o como estado de ebullición. En especial, el parámetro de cocción está configurado al menos como una temperatura y, en especial, el parámetro de cocción está configurado al menos como un tiempo de mantenimiento de calor. De modo alternativo, son concebibles otras realizaciones del parámetro de cocción que resulten apropiadas a un experto en la materia. Por la expresión consistente en que la unidad sensible esté prevista para "determinar" al menos un parámetro de cocción, ha de entenderse, en especial, que la unidad sensible esté prevista para detectar y/o medir el parámetro de cocción. Por "unidad de control", ha de entenderse, en especial, una unidad electrónica que esté prevista preferiblemente para dirigir y/o regular al menos la unidad de calentamiento. De manera preferida, la unidad de control comprende una unidad de cálculo y, en especial, de manera adicional a la unidad de cálculo, una unidad de almacenamiento con un programa de control y/o de regulación almacenado en ella, que esté previsto para ser ejecutado por la unidad de cálculo. La unidad de control está especialmente integrada en la unidad de campo de cocción. En especial, la unidad de control está prevista para vigilar el parámetro de cocción, en especial adicionalmente a un proceso de enfriamiento, al menos durante un proceso de cocción. A modo de ejemplo, la unidad de control está prevista para vigilar durante el proceso de cocción, al menos, una densidad de la potencia de calentamiento y/o una temperatura de calentamiento. Por la expresión consistente en que la unidad de control esté prevista para "vigilar" el parámetro de cocción, al menos, durante un proceso de enfriamiento, ha de entenderse, en especial, que la unidad de control esté prevista para observar y/o influenciar, en particular, ajustar, el parámetro de cocción. La unidad de control está prevista especialmente para transmitir el parámetro de cocción a al menos otra unidad, en particular, a al menos una unidad de salida y/o ajustar el parámetro de cocción mediante un accionamiento de la unidad de calentamiento. Por "previsto/a", ha de entenderse, en especial, programado/a, concebido/a y/o provisto/a de manera específica. Por el hecho de que un objeto esté previsto para una función determinada, ha de entenderse, en especial, que el objeto satisfaga y/o realice esta función determinada en al menos un estado de aplicación y/o de funcionamiento.

A través de la realización según la invención, se puede conseguir especialmente una gran comodidad. Además, de manera ventajosa se puede advertir a un usuario acerca de un calor residual restante de la batería de cocción durante un proceso de enfriamiento, especialmente tras desactivarse la unidad de calentamiento, a través de lo cual se puede conseguir un bajo riesgo de daño físico del usuario. Asimismo, de manera ventajosa puede mantenerse caliente un producto de cocción ya cocinado finalmente en la batería de cocción en una temperatura deseada, en especial, ajustable por el usuario, a través de lo cual se puede conseguir una temperatura agradable del producto de cocción al servir. Asimismo, mediante una utilización ya para un proceso de cocción de técnicas conocidas, puede conseguirse un dispositivo de campo de cocción económico.

Asimismo, se propone que el dispositivo de campo de cocción presente, al menos, una unidad de salida que esté prevista para emitir al menos el parámetro de cocción. En especial, la unidad de salida está integrada en la unidad de campo de cocción. De modo alternativo, la unidad de salida podría estar...

 


Reivindicaciones:

1. Dispositivo de campo de cocción, en particular, dispositivo de campo de cocción por inducción, con al menos un módulo de contacto (12) que está previsto para ser dispuesto junto a al menos una batería de cocción (14), y que presenta al menos una unidad sensible (16) que está prevista para determinar al menos un parámetro de cocción,

caracterizado por,

al menos, una unidad de control (18) que está prevista para vigilar el parámetro de cocción, al menos, durante un proceso de enfriamiento.

2. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 1, caracterizado por, al menos, una unidad de salida (20) que está prevista para emitir al menos el parámetro de cocción.

3. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de control (18) está prevista para vigilar el parámetro de cocción durante un proceso de enfriamiento tras una desactivación de al menos una unidad de calentamiento (22).

4. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado porque la unidad de control (18) está prevista para activar al menos una unidad de calentamiento (22) en dependencia del parámetro de cocción.

5. Dispositivo de campo de cocción según la reivindicación 4, caracterizado porque la unidad de control (18) está prevista para mantener el parámetro de cocción, al menos, en un intervalo próximo a un valor objetivo a través de la activación de la unidad de calentamiento (22).

6. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por, al menos, una unidad de entrada (24) para una introducción de al menos un valor objetivo del parámetro de cocción.

7. Dispositivo de campo de cocción según una de las reivindicaciones enunciadas anteriormente, caracterizado por, al menos, una unidad de conexión (26) que está prevista para una transmisión inalámbrica de al menos el parámetro de cocción del módulo de contacto (12) a la unidad de control (18).

8. Módulo de contacto de un dispositivo de campo de cocción (10) según una de las reivindicaciones 1 a 7.

9. Campo de cocción, en particular, campo de cocción por inducción con un dispositivo de campo de cocción (10) según una de las reivindicaciones 1 a 7.

10. Procedimiento para la puesta en funcionamiento de un dispositivo de campo de cocción (10) según una de las reivindicaciones 1 a 7.