Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.

Sistema y método de detección de parásitos anisakis en filetes de pescado. El sistema comprende:

- un módulo de iluminación

(10) para someter al filete de pescado (1) a una iluminación pulsada;

- medios de captura de imágenes (20);

- un módulo de control (30) que sincroniza la captura de la imagen (3) con la iluminación pulsada;

- medios de procesamiento (40) para:

- aplicar un proceso de segmentación sobre la imagen (3) capturada, obteniendo una imagen binaria (6);

- realizar una identificación geométrica de individuos presentes en la imagen binaria (6) mediante correspondencia de patrones geométricos, obteniendo parámetros geométricos;

- extraer características de intensidad por banda espectral de cada individuo, obteniendo parámetros de coloración;

- introducir los parámetros geométricos y de coloración de cada individuo en una red neuronal artificial que establece una relación entre las características morfológicas, de silueta y de color con las características propias del anisakis, para estimar si el individuo es o no anisakis.

Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201430789.

Solicitante: TECNOLOGIA MARINA XIMO, S.L.

Nacionalidad solicitante: España.

Inventor/es: GRACIA SALVADOR,JOAQUIN, MINIÑO ARBILLA,Iñaki, PASCUAL DEL HIERRO,Santiago, GONZÁLEZ GONZÁLEZ,Ángel F.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION G — FISICA > COMPUTO; CALCULO; CONTEO > TRATAMIENTO O GENERACION DE DATOS DE IMAGEN, EN GENERAL... > Análisis de imagen, p. ej. desde un mapeado binario... > G06T7/40 (Análisis de la textura)
  • SECCION G — FISICA > COMPUTO; CALCULO; CONTEO > TRATAMIENTO O GENERACION DE DATOS DE IMAGEN, EN GENERAL... > Análisis de imagen, p. ej. desde un mapeado binario... > G06T7/60 (Análisis de los atributos geométricos, p. ej. de la superficie, del centro de gravedad, del perímetro, a partir de una imagen)
  • SECCION G — FISICA > COMPUTO; CALCULO; CONTEO > RECONOCIMIENTO DE DATOS; PRESENTACION DE DATOS; SOPORTES... > Métodos o disposiciones para la lectura o el reconocimiento... > G06K9/52 (deduciendo las propiedades matemáticas o geométricas de la imagen completa)
  • SECCION G — FISICA > COMPUTO; CALCULO; CONTEO > RECONOCIMIENTO DE DATOS; PRESENTACION DE DATOS; SOPORTES... > Métodos o disposiciones para la lectura o el reconocimiento... > G06K9/82 (que utilizan medios ópticos para una o las dos funciones)

PDF original: ES-2552405_A1.pdf

 

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Ilustración 1 de Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.
Ilustración 2 de Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.
Ilustración 3 de Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.
Ilustración 4 de Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.
Ilustración 5 de Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.
Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.