Sistema y método de detección de parásitos Anisakis en filetes de pescado.
Sistema y método de detección de parásitos anisakis en filetes de pescado.
El sistema comprende:
- un módulo de iluminación (10) para someter al filete de pescado (1) a una iluminación pulsada;
- medios de captura de imágenes (20);
- un módulo de control (30) que sincroniza la captura de la imagen (3) con la iluminación pulsada;
- medios de procesamiento (40) para:
- aplicar un proceso de segmentación sobre la imagen (3) capturada, obteniendo una imagen binaria (6);
- realizar una identificación geométrica de individuos presentes en la imagen binaria (6) mediante correspondencia de patrones geométricos, obteniendo parámetros geométricos;
- extraer características de intensidad por banda espectral de cada individuo, obteniendo parámetros de coloración;
- introducir los parámetros geométricos y de coloración de cada individuo en una red neuronal artificial que establece una relación entre las características morfológicas, de silueta y de color con las características propias del anisakis, para estimar si el individuo es o no anisakis.
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P201430789.
Solicitante: TECNOLOGIA MARINA XIMO, S.L.
Nacionalidad solicitante: España.
Inventor/es: GRACIA SALVADOR,JOAQUIN, MINIÑO ARBILLA,Iñaki, PASCUAL DEL HIERRO,Santiago, GONZÁLEZ GONZÁLEZ,Ángel F.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- G06K9/52 FISICA. › G06 CALCULO; CONTEO. › G06K RECONOCIMIENTO DE DATOS; PRESENTACION DE DATOS; SOPORTES DE REGISTROS; MANIPULACION DE SOPORTES DE REGISTROS (impresión per se B41J). › G06K 9/00 Métodos o disposiciones para la lectura o el reconocimiento de caracteres impresos o escritos o el reconocimiento de formas, p. ej. de huellas dactilares (métodos y disposiciones para la lectura de grafos o para la conversión de patrones de parámetros mecánicos, p.e. la fuerza o la presencia, en señales eléctricas G06K 11/00; reconocimiento de la voz G10L 15/00). › deduciendo las propiedades matemáticas o geométricas de la imagen completa.
- G06K9/82 G06K 9/00 […] › que utilizan medios ópticos para una o las dos funciones.
- G06T7/40 G06 […] › G06T TRATAMIENTO O GENERACIÓN DE DATOS DE IMAGEN, EN GENERAL. › G06T 7/00 Análisis de imagen. › Análisis de la textura (recuperación de la profundidad o forma de la textura G06T 7/529).
- G06T7/60 G06T 7/00 […] › Análisis de los atributos geométricos.
PDF original: ES-2552405_A1.pdf
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