ACCESORIO PARA EXTRAER EL AIRE DEL EMBUTIDO CARNICO EN EL PROCESO DE LLENADO CON EMBUTIDURA DE PISTON VERTICAL.
Accesorio para extraer el aire del embutido cárnico, en el proceso de llenado con embutidora de pistón vertical.
Comprende dos piezas mecanizadas en acero inoxidable, de las cuales parte de la pieza (1) encaja en el interior de la pieza (2), dejando una holgura (3) por la que circula el aire extraído del embutido en la ranura (4) gracias a la comunicación de dicha holgura con la toma (5) a la cual le suministra presión negativa la maquina (11) a través de la canalización (15). El relleno de masa cárnica es forzado por la embutidora hasta el cono (7) por lo cual el relleno sale por el extremo de salida (8), llenando la envoltura alargada adyacente, previamente colocada recubriendo parte de la pieza (2). El aire existente entre la envoltura y el relleno, así como el existente en el interior de este último, es extraído por la presión negativa canalizada hasta la ranura (4).
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: ANDUJAR VILA, ELISEO
ANDUJAR VILA, DAVID
ANDUJAR VILA, JOAN JOSEP.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: CIUDAD REAL.
Inventor/es: ANDUJAR VILA, ELISEO, ANDUJAR VILA, DAVID, ANDUJAR VILA, JOAN JOSEP.
Fecha de Solicitud: 20 de Octubre de 1995.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 13 de Septiembre de 1999.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C11/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 11/00 Fabricación de embutidos. › Máquinas para rellenar los embutidos.
- B65B9/10 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00). › B65B 9/00 Encerrado sucesivo de objetos, de cantidades de materiales, p. ej. líquidos o semilíquidos, en bandas planas, plegadas o tubulares, hechas de hojas de materia flexible; División de los tubos flexibles llenados para formar paquetes. › Encerrado de objetos sucesivos, o cantidades de material, en bandas tubulares preformadas o en bandas en forma de tubos alrededor de bocas de llenado, p. ej. bandas tubulares extrusionadas.
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