CIP-2021 : A23P 10/00 : Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos.

CIP-2021AA23A23PA23P 10/00[m] › Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A23P 10/10 · Fijación del producto alimenticio sobre un soporte no comestible.

A23P 10/20 · Agglomeración; Granulación; Formación de comprimidos.

A23P 10/22 · · Aglomeración o granulación con pulverización de partículas sólidas, p. ej. en cortina de caída libre ("free-falling curtain").

A23P 10/25 · · Aglomeración o granulación por extrusión o por prensado, p. ej. a través de pequeños orificios o través de tamices o entre superficies.

A23P 10/28 · · Formación de comprimidos; Formando barras de alimento mediante compresión de una mezcla seca pulverizada.

A23P 10/30 · Encapsulación de partículas, p. ej. de aditivos alimenticios.

A23P 10/35 · · con aceites, lípidos, monoglicéridos o diglicéridos.

A23P 10/40 · Fabricación de polvos sueltos o instantáneos, p. ej. polvos que se reconstituyen rápidamente al añadir líquido (A23P 10/20, A23P 10/30  tiene prioridad).

A23P 10/43 · · usando antiaglomerantes o agentes que mejoran la fluidez, añadidos durante o después la formación de los polvos.

A23P 10/47 · · usando aditivos, p. ej. emulsionantes, agentes humectantes o aglomerantes.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Cápsulas para reducir el colesterol en suero.

(24/07/2019). Solicitante/s: RAISIO NUTRITION LTD.. Inventor/es: WESTER, INGMAR, KUUSISTO,Päivi, LEE,KYEONG JUN.

Una cápsula que comprende una cubierta y un relleno, donde el relleno comprende éster de esterol vegetal y/o éster de estanol vegetal en una cantidad de al menos 80% en peso y aceite cítrico en una cantidad de al menos 2,0% en peso.

PDF original: ES-2749922_T3.pdf

Dispositivo y procedimiento para la fabricación de productos cárnicos.

(08/05/2019). Solicitante/s: Hukelmann, Bernhard. Inventor/es: HUKELMANN,BERNHARD.

Dispositivo para utilización como máquina de tratamiento de carne para la fabricación de productos cárnicos con superficies de trabajo situadas continuas o discontinuas que abarcan un volumen interior y de las cuales como mínimo una superficie de trabajo está preparada para la carga mecánica contra piezas de carne cruda que van a ser situadas en el volumen interior, en donde las superficies de trabajo están fijas en una disposición en relación unas de otras y en esa disposición está accionado con un movimiento de vaivén con una frecuencia de como mínimo 1 Hz con una amplitud de como mínimo 5 mm mediante un motor de accionamiento (M), en donde la disposición de superficies de trabajo fijas unas respecto de otras está guiada para moverse a lo largo de como mínimo dos ejes de movimiento, en donde el dispositivo está preparado para accionar la disposición a lo largo de los ejes de movimiento, cada uno de ellos a diferentes frecuencias, en un movimiento de vaivén.

PDF original: ES-2740902_T3.pdf

Purgantes dietéticos.

(06/09/2017). Solicitante/s: THE GENERAL HOSPITAL CORPORATION. Inventor/es: SIEGEL,COREY A, KNUTH,DOUGLAS, KORZENIK,JOSHUA.

Un kit para proporcionar un régimen dietético terapéutico que comprende una pluralidad de alimentos para la preparación del intestino de un sujeto para un procedimiento médico, en el que el kit comprende alimentos bajos en fibra, de bajo contenido en residuos suficientes para todas las comidas a ingerir por el sujeto durante un periodo especificado antes del procedimiento médico, y en el que los alimentos bajos en fibra y de bajo contenido en residuos han incorporado en los mismos un agente laxante seleccionado del grupo que consiste en polietilenglicol (PEG), fosfato sódico dibásico, fosfato sódico monobásico, bifosfato sódico, hidróxido de magnesio, y sulfato de magnesio, y además en el que el agente laxante está en una cantidad suficiente para inducir en el sujeto la producción de heces amarillas acuosas con un efluente amarillo claro.

PDF original: ES-2647813_T3.pdf

Tentempié recubierto.

(07/09/2016). Solicitante/s: KRAFT FOODS R & D, INC.. Inventor/es: KORTUN,OLAF CHRISTOPH.

Un proceso para la preparación de un tentempié recubierto que comprende, en este orden, las etapas de proporcionar material de migas de flujo libre, conformar el material de migas a presión para producir una corteza, introducir un relleno en la cáscara, formar una cubierta de material de migas de flujo libre sobre el relleno en la corteza a presión, y opcionalmente hornear el conjunto así formado, en donde el material de migas de flujo libre se selecciona de material de masa horneada triturada, pan, material a base de cereales, material de desecho deficiente de la producción del tentempié, material a base de queso, material de proteína de soja o a base de tofu o una combinación de cualquiera de estos.

PDF original: ES-2606303_T3.pdf

Composiciones de lípidos humanos y procedimientos de preparación y utilización de los mismos.

(22/06/2016). Solicitante/s: PROLACTA BIOSCIENCE, INC. Inventor/es: MEDO,ELENA M, EAKER,SCOTT.

Procedimiento de preparación de una composición que incluye un lípido humano, comprendiendo el procedimiento: (a) la obtención de leche humana entera; (b) la separación de la leche en una parte de nata y una parte desnatada; (c) el procesamiento de la parte de nata obtenida en la parte (b), en el que el procesamiento de la parte de nata comprende purificar la parte de nata; (d) la pasteurización de la parte de nata procesada, obteniendo de este modo una composición que comprende un lípido humano, y (e) la preparación de la composición obtenida en la etapa (d) como una fórmula para la administración parenteral a un sujeto humano.

PDF original: ES-2588527_T3.pdf

PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DE UN PREPARADO DE ACEITUNAS Y PARA LA OBTENCIÓN IN SITU DE UN ACEITE DE OLIVA A PARTIR DEL PREPARADO Y MEDIOS PARA LA PUESTA EN PRÁCTICA DEL PROCEDIMIENTO.

(26/05/2016). Solicitante/s: BONESIL EXPANSIÓN, S.L. Inventor/es: SÁNCHEZ LOZANO,Josefina.

Procedimiento para la obtención in situ de un aceite de oliva, que comprende la operación de envasar y conservar en una cápsula, preferentemente una cápsula monodosis, un preparado de aceitunas seco formado a partir de una pasta de aceitunas primero congelada y posteriormente liofilizada; y la operación de reconstituir la pasta de aceitunas mediante la hidratación de la misma dentro de la cápsula para obtener un aceite de oliva que será extraído de la cápsula por presión. La cápsula comprende una membrana filtrante con micro-perforaciones aptas para retener el preparado y el paso a su través de trazas de alpechín o partículas de agua que pudiera contener un aceite de oliva obtenible mediante la rehidratación dentro del receptáculo de la pasta de aceitunas y una máquina para cooperar con la cápsula, que comprende un cabezal de inyección de un líquido y un pistón preparado para prensar el preparado y someterlo a una presión superior a 10 bar.

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