Sistema y método para mejorar la reproducibilidad de los resultados de la cocción de un aparato de cocina multifuncional.
(27/05/2020) Un sistema de control para mejorar la reproducibilidad de los resultados de cocción de un aparato de cocción multifunción dentro de un rango de tolerancia predefinido, que comprende:
un componente de interfaz de programa de recetas configurado para acceder a una pluralidad de programas de receta en un dispositivo de almacenamiento de datos en donde un programa de recetas particular está configurado para ser ejecutado por el aparato de cocción en condiciones de funcionamiento predefinidas, en donde las condiciones de funcionamiento predefinidas incluyen al menos una configuración de parámetros de funcionamiento para un parámetro de capacidad técnica del aparato de cocción y el valor real del parámetro de capacidad técnica que indica el…
Procedimiento para medir una temperatura dentro de un aparato de cocina.
(12/02/2020) Procedimiento para medir una temperatura dentro de un primer aparato de cocina y para controlar un segundo aparato de cocina, cuyo procedimiento comprende los pasos siguientes: emitir una señal de excitación electromagnética por medio de un equipo de emisión-recepción , recibir la señal de excitación por un sensor de temperatura dispuesto en el aparato de cocina , emitir una señal de respuesta dependiente de la temperatura por el sensor de temperatura , recibir la señal de respuesta por el equipo de emisión-recepción y adquirir la temperatura actual por comparación de la señal de respuesta con señales de referencia dependientes de…
Sistema y método para controlar las etapas del procesamiento de la comida de un aparato para cocinar multifunción y las etapas del procesamiento de la comida de electrodomésticos de cocina remotos.
(07/08/2019) Un sistema de control para controlar las etapas del procesamiento de la comida realizadas por un aparato para cocinar multifunción y por uno o más electrodomésticos para preparar un producto alimenticio, que comprende:
una interfaz del programa de receta configurada para acceder en un dispositivo de almacenamiento de datos a un programa de receta para preparar el producto alimenticio en donde el programa de receta se configura para ser ejecutado por el aparato para cocinar y para sincronizar las etapas del procesamiento de la comida realizadas por el aparato para cocinar con las etapas del procesamiento de la comida realizadas por el uno o más electrodomésticos de cocina remotos;
caracterizado por que:
un componente de registro configurado para registrar el uno o más electrodomésticos de cocina remotos con el aparato…
Sistema y método para controlar las etapas del procesamiento de la comida de un aparato para cocinar multifunción y las etapas del procesamiento de la comida de electrodomésticos de cocina remotos.
(17/10/2018) Un sistema de control para controlar las etapas del procesamiento de la comida realizadas por un aparato para cocinar multifunción y por uno o más electrodomésticos para preparar un producto alimenticio, que comprende:
una interfaz del programa de receta configurada para acceder en un dispositivo de almacenamiento de datos a un programa de receta para preparar el producto alimenticio en donde el programa de receta se configura para ser ejecutado por el aparato para cocinar y para sincronizar las etapas del procesamiento de la comida realizadas por el aparato para cocinar con las etapas del procesamiento…
Sistema y método para sincronizar los pasos de procesamiento de alimentos de un aparato de cocción multifunción con pasos de procesamiento de alimentos de un dispositivo de cocina a distancia.
(02/10/2018) Un sistema de control para sincronizar pasos de procesamiento de alimentos realizados por un aparato de cocción multifuncional con pasos de procesamiento de alimentos realizados por uno o más dispositivos de cocina a distancia, que comprende:
una interfaz de programa de recetas configurada para acceder a un programa de recetas en un dispositivo de almacenamiento de datos en donde el programa de recetas está configurado para ser ejecutado por el aparato y de cocción en donde el programa de recetas tiene instrucciones internas configuradas para controlar funciones del aparato de cocción para realizar pasos de procesamiento de alimentos en el mismo, y tiene al menos una instrucción externa para un paso de procesamiento de alimentos a distancia realizado por un dispositivo de cocina a distancia particular; caracterizado…
Aparato de cocción multifunción con control de recetas.
(02/03/2016) Un aparato de cocción multifunción para al menos un soporte de cocción semiautomatizado, que comprende:
un componente de interfaz configurado para acceder a una pluralidad de programas de recetas en un dispositivo de almacenamiento de datos en el que un programa de receta particular comprende una porción de control que tiene una pluralidad de instrucciones de control con al menos un ajuste de parámetros técnicos para controlar las etapas de cocción realizadas por el aparato de cocción en caso de ejecutar la porción de control;
al menos un componente de memoria configurado para cargar la porción de control desde el dispositivo de almacenamiento de datos para ejecutar;
al menos un componente…