9 inventos, patentes y modelos de JENNEWEIN,STEFAN

(11/02/2020) 1. Una composición de cereal para ser preparada al instante con la adición de un líquido, dicha composición de cereal caracterizada porque comprende uno o más de los siguientes: - de 10 a 90 porcentaje peso de un componente de cereal basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 1 a 40 porcentaje peso de fibra basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 4 a 30 porcentaje peso de proteína basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 1 a 10 porcentaje peso de grasa basado en el peso seco de la composición de cereal, - de 2 a 15 porcentaje peso de frutas o verduras secas basado en el peso seco…

(22/01/2020) Procedimiento para la purificación de oligosacáridos de la leche humana (HMO) neutros o en un modo continuo provenientes de un caldo de fermentación obtenido por fermentación microbiana, en donde el caldo de fermentación comprende un HMO neutro, biomasa, componentes y contaminantes del medio, en donde el HMO neutro se selecciona del grupo que consiste en 2'-fucosil-lactosa, 3-fucosil-lactosa, 2',3-difucosil-lactosa, lacto-N-triosa II, lacto-N-tetraosa, lacto-N-neotetraosa, lacto-N-fucopentaosa I, lacto-N-neofucopentaosa, lacto-N-fucopentaosa II, lacto-N-fucopentaosa III, lacto-N-fucopentaosa V, lacto-N-neofucopentaosa V, lacto-N-difucohexaosa I, lacto-N-difucohexaosa II, 6'- galactosil-lactosa, 3'-galactosil-lactosa, lacto-N-hexaosa y lacto-N-neohexaosa, y en donde la pureza del HMO neutro en el caldo de fermentación…

(03/07/2019) Microorganismo huésped que se transforma para comprender y expresar un polinucleótido que codifica un polipéptido con actividad citocromo P450 monooxigenasa y que comprende o consiste en una secuencia nucleica seleccionada del grupo que consiste en (i), (ii) y (iii): (i): a) SEQ ID NO 5 a 8 de la lista de secuencias adjunta; b) una secuencia de ácido nucleico complementaria a SEQ ID NO 5 a 8; c) secuencias de ácido nucleico que se hibridan en condiciones rigurosas con las secuencias de ácido nucleico definidas en a) y b) o sus hebras complementarias; (ii) un vector que contiene una secuencia de ácido nucleico de (i), que codifica un polipéptido con actividad citocromo P450 monooxigenasa, estando la secuencia de ácido nucleico unida operativamente…

(31/05/2019) Un método para producir al menos un oligosacárido de interés por fermentación total mediante células hospedadoras modificadas genéticamente, comprendiendo el oligosacárido de interés un disacárido de la galactosa-(1->4)-glucosa terminal, y comprendiendo el método las etapas de: a) obtener (i) una célula hospedadora bacteriana que puede producir oligosacáridos que comprenden un disacárido de galactosa-(1->4)-glucosa terminal, y que comprende - al menos una secuencia de ácido nucleico recombinante que codifica una proteína que tiene una actividad beta-1,4-galactosiltransferasa y que puede galactosilar un monosacárido de glucosa libre para generar de forma intracelular lactosa, - al menos una secuencia de ácido nucleico recombinante que codifica una glucosiltransferasa que se selecciona…

(16/04/2019) Oligosacárido fucosilado sintético o recombinante para uso en el tratamiento o la profilaxis de una infección con un virus de tipo Norwalk de un mamífero, en donde el oligosacárido fucosilado sintético comprende un extremo no reductor y un extremo reductor, en donde el extremo reductor comprende una primera unidad de hidrato de carbono que consiste en una galactosa (Gal) enlazada mediante un enlace glicosídico ß1-4 a una glucosa (Glc), y en donde el extremo no reductor comprende una segunda unidad de hidrato de carbono enlazada mediante un enlace glicosídico ß1-3 a la primera unidad de hidrato de carbono del extremo reductor, y en donde la…

(26/07/2017) Proceso de producción de un monosacárido en forma libre usando un microorganismo, en el que el proceso comprende las etapas de: a) proporcionar un microorganismo genéticamente manipulado que posee las siguientes actividades enzimáticas para la síntesis del monosacárido: i) una glucosiltransferasa específicamente capaz de transferir, a partir de un monosacárido de nucleótidos activado, el monosacárido a un sustrato aceptor para formar un sustrato aceptor-monosacárido, y ii) una glucosidasa capaz de liberar el monosacárido del sustrato aceptor; en el que el microorganismo es incapaz de metabolizar el monosacárido; en el que el microorganismo recombinante ha sido transformado para comprender al menos uno de i) una secuencia de ácidos nucleicos que codifica una glucosiltransferasa que no existe…

(27/11/2013) Una célula anfitriona para la producción de un oligosacárido fucosilado, conteniendo la célula anfitriona una secuencia que consiste en un polinucleótido que codifica un polipéptido con actividad alfa-1,2-fucosiltransferasa y que comprende una secuencia seleccionada del grupo que consiste en, a) el SEQ ID NO: 1 de la lista de secuencias adjunta, b) una secuencia de ácido nucleico complementaria al SEC ID NO: 1, o c) secuencias de ácidos nucleicos que hibridan en condiciones rigurosas con las secuencias de ácido nucleico definidas en a) y b) o sus cadenas complementarias, en donde la secuencia es una secuencia foránea para la célula anfitriona y en donde la secuencia se integra en el genoma de la célula anfitriona, o que contiene un vector que…