(16/07/2014) Artículo de confitería helada moldeado a base de helado de agua de textura blanda en el corazón, caracterizado porque comprende: i) un corazón de helado de agua conteniendo 20 a 40% en peso de materia secas, aumentado en un porcentaje de 20 a 80% y cuya textura es similar a la de una crema helada extrusionada y ii) una coquilla de helado de agua no aumentada de volumen conteniendo de 20 a 35% en peso de materias secas.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(25/08/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/48, A23G9/46.
Artículo de confitería helada moldeado a base de helado de agua de textura blanda en el corazón, caracterizado porque comprende: #i) un corazón de helado de agua conteniendo 20 a 40% en peso de materia secas, aumentado en un porcentaje de 20 a 80% y cuya textura es similar a la de una crema helada extrusionada y #ii) una coquilla de helado de agua no aumentada de volumen conteniendo de 20 a 35% en peso de materias secas.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/06/2008). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/50, A23G9/46.
Artículo de confitería helada moldeado a partir de helado de agua de una textura flexible en el núcleo caracterizado por el hecho de que comprende: i) un núcleo de helado de agua que contiene del 20 al 40% en peso de materias secas, aumentado de volumen hasta una proporción del 20 al 80% y en el que la textura se parece a aquella de una crema helada extruida y ii) un barquillo protegido contra la absorción de humedad, por lo menos sobre su cara en contacto con el núcleo del helado de agua, por una capa de barrera y en el cual el barquillo está conformado para constituir un molde que contiene dicho núcleo.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/10/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/26, A23G9/14, A23G9/22.
PROCEDIMIENTO Y APARATO DE MOLDEADO DE PEQUEÑOS ARTICULOS DE CONFITERIA CONGELADA, EN PARTICULAR PIRULIES CONGELADOS, POR CONGELACION RAPIDA EN LINEA EN UN RECINTO TERMOAISLADO DONDE HAY UNA TEMPERATURA MUY BAJA PRODUCIDA POR UN GAS CRIOGENICO, QUE CONTIENE UNA CADENA DE TRANSPORTE DE MOLDES CONSTITUIDOS POR DOS SEMICOQUILLAS, POR ENCAMINAMIENTO DE LOS JUEGOS DE MOLDES EN UNA SECCION DE MOLDEADO Y A CONTINUACION, EN UNA SECCION DE DESMOLDEADO EN LA QUE EL DESMOLDEADO DE LOS ARTICULOS SE REALIZA MEDIANTE UN DISPOSITIVO DE SEPARACION DE LAS SEMIBARRAS DE MOLDES.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/10/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/28.
EL DISPOSITIVO DE MOLDEADO DE ARTICULOS DE CONFITERIA CONGELADA COMPRENDE UNA TOLVA DE DOSIFICACION CONECTADA A UN DOSIFICADOR VOLUMETRICO QUE COMPRENDE UNA CAMARA DE DOSIFICACION Y UN ELEMENTO DOSIFICADOR QUE DISTRIBUYE UN VOLUMEN PREDETERMINADO DE HIELO EN CONTENEDORES DE PASO MEDIANTE UNA BOQUILLA DE DOSIFICACION . AL ESTAR PRESURIZADA LA TOLVA , LA CAMARA DE DOSIFICACION SE LLENA SIN TRANSFORMACION DE BOLSAS DE AIRE EN LA FASE DE ASPIRACION DEL PISTON DOSIFICADOR , LO QUE PERMITE LA DISTRIBUCION DE LA CREMA HELADA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/02, A23G9/16, A23G9/24, A23G9/08.
EL DISPOSITIVO DE FABRICACION DE ARTICULOS DE CONFITERIA GLASEADOS DE VARIOS COMPONENTES MOLDEADOS COMBINA LA DOSIFICACION Y LA ASPIRACION DE LIQUIDOS CON EL RECICLAJE DEL LIQUIDO TRASEGADO EN LOS MOLDES POR LOS CONDUCTOS Y SIN RECURRIR A CUBAS DE ALMACENAMIENTO INTERMEDIO NI AL USO DE VALVULAS NI BOMBAS; EL TRASIEGO Y EL RECICLAJE SE EFECTUAN POR DESPRESURIZACION DE LA TOLVA DE ALIMENTACION ASEGURADA POR EL CONDUCTO . LA CONSTRUCCION DEL DISPOSITIVO ES SENCILLA Y COMPACTA, SIMPLIFICA LA LIMPIEZA Y MEJORA LA HIGIENE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/11/2003). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23G9/02, A23G9/26.
ARTICULO DE CONFITERIA GLASEADA EFERVESCENTE QUE OFRECE UNA SENSACION DE CHISPORROTEO EN BOCA, EN EL QUE LA EFERVESCENCIA SE OBTIENE POR REACCION RAPIDA DE REACTIVOS QUE FORMAN GAS CARBONICO, A PARTIR DE GRANULADOS CONGELADOS O GRANIZADOS QUE CONTIENEN LOS REACTIVOS DE EFERVESCENCIA EN MOLDES, TASADO Y PUNZONADO DE LOS GRANIZADOS, INSERCION DE UNA COMPOSICION LIQUIDA EN LOS INTERSTICIOS DISPUESTOS POR EL PUNZON, COLOCACION DE UN BASTONCILLO, DESMOLDEADO Y ENVOLTURA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/1997). Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Clasificación: A23G9/26, A23G3/20, A23G9/14, A23G9/22.
EL APARATO DE FABRICACION DE PEQUEÑOS ARTICULOS DE CONFITERIA HELADA COMPRENDES MOLDES MAESTROS QUE CONTIENEN CONTRAMOLDES Y QUE CONSTITUYEN UN CONJUNTO DE MOLDEADO SOLIDARIO DE UNA CADENA SIN FIN QUE SE DESPLAZA PASO A PASO SUCESIVAMENTE EN ZONAS DE CONGELACION (X) Y DE RECALENTAMIENTO (Y). UNA VEZ EN LA CAVIDAD ENTRE EL MOLDE MAESTRO Y EL CONTRAMOLDE, EL ARTICULO SE DESMOLDEA EN DOS ETAPAS, QUITANDO PRIMERO EL CONTRAMOLDE, A CONTINUACION EL ARTICULO EN SI , SIENDO ESTE RETOMADO POR UNA CADENA Y EVACUADO HACIA UNA ESTACION DE ENVOLVIMIENTO. EL CONTRAMOLDE SE VUELVE A COLOCAR EN EL MOLDE MAESTRO Y LA PAREJA MOLDE MAESTRO/CONTRAMOLDE SE VUELVE Y SE LIMPIA. EL PROCESO PERMITE FABRICAR EN PARTICULAR PIRULIES HELADOS QUE PRESENTAN UNA PARTE CONVEXA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/04/1995). Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Clasificación: A23G9/22.
PROCESO Y APARATO DE FABRICACION DE UN ARTICULO DE CONFITERIA HELADA. EL APARATO DE FABRICACION DE PIRULIES HELADOS DE DOS SABORES SE COMPONE DE DOS SERIES DE MOLDES A, B QUE SE DESPLAZAN SUCESIVAMENTE EN ZONAS DE CONGELACION Y DE RECALENTAMIENTO. UNA VEZ FORMADO EN EL MOLDE A, Y DOTADO DESPUES DE UN PALITO, EL NUCLEO ACANALADO DE UN HELADO DE UN PRIMER SABOR ES TRANSFERIDO A UN MOLDE B PREVIAMENTE LLENADO PARCIALMENTE DE UNA MEZCLA PARA HELADO DE UN SEGUNDO SABOR MAS O MENOS LIQUIDO, LO QUE HACE MONTAR ESTA MEZCLA EN LOS INTERSTICIOS HUECOS DEL NUCLEO QUE ACTUA A MODO DE CONTRAMOLDE. EL ARTICULO ASI FORMADO TIENE ESTRIAS DECORATIVAS CONTRASTADAS.
