8 inventos, patentes y modelos de BOVETTO, LIONEL
Micelas de proteína de suero para aumentar la masa muscular y el rendimiento.
(19/08/2015) El uso no terapéutico de micelas de proteína de suero en el que las micelas de proteína de suero de leche se suministran al sujeto en una dosis diaria de al menos 20 g de peso seco, y en el que las micelas de proteína de suero de leche se proporcionan en combinación con una comida, y en el que la comida comprende aislados de proteína de suero, proteínas de la leche nativas o hidrolizadas, aminoácidos libres o una combinación de los mismos, donde la comida comprende 15-50% en peso de proteínas, 10-15% en peso de lípidos, 25-50% en peso de hidratos de carbono y 5-10% en peso de fibras del peso seco total, para incrementar la síntesis de las proteínas del musculo…
MICELAS DE PROTEÍNA LÁCTEA.
(03/02/2012) Procedimiento para la producción de concentrado de micelas de proteínas de suero lácteo, consistente en las etapas de: a. Ajustar el valor pH de una solución acuosa de proteínas de suero lácteo, desmineralizada, a un valor pH com- prendido dentro de unos márgenes situados entre 5,8 y 6,6, en donde, la concentración de la solución acuosa de proteínas de suero lácteo, es menor de un 12%, en donde, si la solución acuosa de proteínas de suero lácteo comprende compuestos adicionales, la cantidad de los citados compuestos adicionales, no excede de un 10%, en peso, del peso total de la solución, b. Someter la solución acuosa, a una temperatura situada…
VEHÍCULO DE PROTEÍNA DEL SUERO DE LA LECHE PARA EL SUMINISTRO DE UN AGENTE ACTIVO.
(27/09/2011) Método para la preparación deaglomerados de micelas de proteínas y un agente activo, cuyo método comprende las etapas: - dispersión de micelas de proteínas de suero de la leche y el agente activo en un disolvente, y - evaporar el disolvente, de manera que las micelas son obtenidas ajustando el pH de una solución de proteína de suero de la leche natural desmineralizada, con un contenido de proteínas de 0,1% en peso hasta 12% en peso en base al peso, total de la solución, hasta un valor comprendido entre 5,8 y 6,6, y calentando la solución a una temperatura de 80 a 98º C durante 10 segundos hasta 2 horas; de manera que el agente activo es seleccionado entre polifenoles, por ejemplo, café o te verde, licopeno, carotenoides, cafeína,…
UTILIZACION COSMETICA DE MICELAS DE PROTEINAS DE SUERO.
(17/12/2010) Utilización de micelas de proteínas, especialmente micelas de proteína de suero, como medio abrasivo
PREPARACION IN SITU DE MICELAS DE PROTEINAS DE SUERO DE LECHE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(17/06/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: A23C21/00, A23L1/40, A23J1/20, A23L2/66.
Un método para la preparación de una bebida caliente o un comestible líquido, el cual método comprende los siguientes pasos: #- provisión de un envase de una bebida o un comestible líquido, que contiene proteína de suero de leche nativa, #- calentamiento del contenido del envase con el fin de preparar una bebida o comestible líquido caliente, listo para comer, y al mismo tiempo transformación de la proteína de suero de leche nativa, por lo menos parcialmente, en micelas de proteína de suero de leche, en donde el rendimiento de conversión de la proteína de suero de leche nativa en micelas, es por lo menos del 20%.
FRACCIONES DE LECHE Y PREPARACIONES DE LECHE PARA EL TRATAMIENTO Y/O PREVENCION DE ENFERMEDADES INDUCIDAS POR LA COX-2.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: NESTEC S.A.. Clasificación: A23L1/305, A61K38/00, A23J1/20.
Empleo de una o más fracciones de proteína de la leche, que presentan una actividad inhibidora de la ciclooxigenasa-2, para la preparación de una composición nutritiva y/o farmacéutica para el tratamiento y/o prevención de las enfermedades inducidas por la ciclooxigenasa-2, en donde dichas fracciones de proteínas de la leche, se seleccionan a partir de la caseína dulce de la leche de vaca de suero dulce de la leche de vaca y suero dulce de la leche humana.
USO DE UNA COMPOSICION NUTRITIVA ESPECIFICA PARA UN ORGANO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/02/2007). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A61K31/195, A23L1/305, A23K1/16.
Un procedimiento para proporcionar una fórmula nutritiva, que comprende una forma seleccionada de proteína láctica hidrolizada, como fuente de proteína, para fomentar el crecimiento o recuperación de un órgano específico, en un mamífero, seleccionado entre el intestino delgado o el duodeno, el yeyuno, y el hígado, en donde, el procedimiento, comprende las etapas de determinar un órgano específico, de entre varios órganos, e hidrolizar una proteína láctica, a un grado de hidrólisis predeterminado, de tal forma que, el grado de hidrólisis, determine el órgano cuyo crecimiento o recuperación se fomenta.
UNA COMPOSICION HIPOALERGENICA CONTENIENDO PEPTIDOS TOLEROGENICOS QUE INDUCEN LA TOLERANCIA ORAL.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/04/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Clasificación: A23L1/305, A23J3/34, A61K38/01.
Una composición hipoalergénica para la inducción de tolerancia a las proteínas en individuos de riesgo a la aler- gia a las proteínas, la cual contiene (i) una base de un ma- terial "no alergénico" a las proteínas hidrolizado a fondo, y/o (ii) una base de aminoácidos libres, la cual composición comprende como ingrediente activo por lo menos un péptido tolerogénico de una proteína alergénica, en donde dichos péptidos tolerogénicos están presentes en forma de (i) frac- ciones peptídicas tolerogénicas aisladas de la hidrólisis de material proteínico que contiene la proteína alergénica y/o (ii) péptidos tolerogénicos sintéticamente preparados, en una cantidad tal que el ratio de actividad tolerogénica respecto.
