10 inventos, patentes y modelos de BARRA,JEROME
Edulcorantes cocristalizados.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(07/08/2019). Solicitante/s: FIRMENICH SA. Clasificación: A23C9/13, A21D2/18, A23L2/60, A23G4/06, A23C9/156, A23G3/36, C13B50/00, A23L27/30, A23L27/60, A23L5/00, A23L29/30, A23P10/20, A23P10/22.
Un procedimiento de preparación de una composición de edulcorante cocristalizado con azúcar que comprende un azúcar cocristalizado con un Compuesto I, el procedimiento comprende:
mezclar azúcar con agua con agitación para formar una mezcla;
calentar la mezcla para formar un jarabe concentrado caliente de sacarosa/agua;
incorporar el Compuesto I en el jarabe para formar una dispersión uniforme, en el que el Compuesto I tiene la estructura:**Fórmula**
o una de sus sales;
retirar la mezcla del calor;
dejar enfriar la mezcla con agitación vigorosa; y
tamizar los aglomerados resultantes.
PDF original: ES-2753256_T3.pdf
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(29/03/2017). Solicitante/s: FIRMENICH S.A.. Clasificación: A23G4/06, A23G4/10, A23L27/30, A23L29/30.
Una partícula extrudida para uso en un producto alimenticio, comprendiendo la partícula extrudida una matriz portadora, la matriz portadora comprende:
etil celulosa;
un plastificante hidrófobo que es ácido oleico; y
un componente edulcorante seleccionado del grupo que consiste de esteviósida, rebaudiosida A, ciclamato de sodio, aspartame, sucralosa y sacarina de sodio o mezclas de los mismos, dispersos a través de la matriz.
PDF original: ES-2628780_T3.pdf
Composición terapéutica aromatizada basada en arcilla.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(20/04/2016). Solicitante/s: IPSEN PHARMA S.A.S. Clasificación: A61K9/00, A61K33/14, A61K35/02.
Composición terapéutica aromatizada que contiene arcilla como ingrediente activo y otros aditivos escogidos entre agentes colorantes, edulcorantes, lubricantes y adyuvantes de flujo, caracterizada porque
- la arcilla es una esmectita dioctaédrica; y
- el aroma está encapsulado.
PDF original: ES-2582871_T3.pdf
(19/11/2014) Una composición refrescante natural que comprende:
a) 0,1 al 49,9 % en peso de -(1R,3R,4S)-3-p-mentanol;
b) 0,1 al 49,9 % en peso de -(1R,3R,4S)-8-p-menten-3-ol; y
c) 0,1 al 49,9 % en peso de al menos un extracto natural que puede conferir un efecto trigeminal a la composición; dándose todos los porcentajes en peso con respecto al peso total de la composición, caracterizada porque el extracto natural está seleccionado del grupo que consiste en oleorresina de jambu, oleorresina de jawa galanga, oleorresina de maniguette, oleorresina de cardamomo, oleorresina de jengibre, oleorresina de pimienta, oleorresina de salvia, cubeba y mezclas de los mismos.
Producto alimenticio calentado con recubrimiento de aromas encapsulados.
(06/11/2013) Un procedimiento para preparar un producto alimenticio que comprende aromas, comprendiendo elprocedimiento las etapas de
- proporcionar cápsulas basadas en un microorganismo, un componente de matriz y por lo menos un aromaencapsulado, siendo preparadas las cápsulas por un proceso que comprende las siguientes etapas:
a) mezclar levadura con agua para obtener una mezcla acuosa,
b) añadir un aroma a la mezcla acuosa,
c) incluir la mezcla acuosa el aroma hasta que al menos parte del aroma ha pasado dentro delmicroorganismo,
d) incluir el componente de matriz a la mezcla acuosa que comprende el al menos…
Composición terapéutica aromatizada a base de arcilla.
(02/09/2013) Composición terapéutica aromatizada que contiene una arcilla como principio activo, y caracterizada porque
-la arcilla es una esmectita dioctaédrica; y
-el aroma está encapsulado.
COMPOSICION AROMATIZANTE ANTIMICROBIANA.
(18/10/2010) Una composición aromatizante que comprende una clave antimicrobiana y opcionalmente al menos un ingrediente aromatizante de uso corriente, en la que la clave antimicrobiana comprende 3,4-dimetilfenol conjuntamente con uno o más ingredientes de sabor antimicrobianos, teniendo cada uno una concentración mínima inhibitoria de 1000 partes por millón o menos contra dos o más cepas seleccionadas de Fusobacterium nucleatum, Fusobacterium sp., Porphyromonas gingivalis, Prevotella intermedia, Klebsiella pneumoniae, Veillonella alcalescens, Bacteroides melaninogenicus/forsythus, Selenomonas sputagena, Porphyromonas endodontalis, Prevotella melaninogenica y Streptococcus mutans
INGREDIENTE ALIMENTICIO BASADO EN GRASA, CERA O ACEITE QUE COMPRENDE AROMAS ENCAPSULADOS.
(09/03/2010) Un alimento o un ingrediente alimenticio que comprende una fase lípida y, dispersas en dicha fase lípida, cápsulas de aroma que comprenden un microorganismo que tiene una pared celular, un componente de matriz y al menos un aroma encapsulado
SISTEMA DE ADMINISTRACION DE SABOR O PERFUME NO CRISTALINO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/2009). Ver ilustración. Solicitante/s: FIRMENICH SA. Clasificación: A23L1/22, A61K8/73, A61Q13/00, A61Q15/00, A61K8/11.
Sistema de administración que puede obtenerse mediante extrusión que comprende una composición o un componente de fragancia o sabor hidrófobo encapsulado en un vehículo oligomérico o polimérico, caracterizado porque más del 50% en peso del vehículo consiste esencialmente en un éter de celulosa y porque el sistema comprende un plastificante que tiene un parámetro de solubilidad de Hildebrand delta inferior a 48 [MPa] 1/2.
INGREDIENTES DE SABOR PARA PREPARACIONES REFRESCANTES.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(16/01/2008). Ver ilustración. Solicitante/s: FIRMENICH SA. Clasificación: A23G4/00, A61K8/49, A61Q11/00, C11B9/00, A23G3/00, A23L1/226, A23G9/32, A23G3/50, A23G4/06, A23G9/52, A23G3/34, A23G9/44, A23G4/18, A23G3/36.
Uso como ingrediente aromatizante o saborizante de un compuesto de fórmula en forma de cualquiera de sus isómeros o una mezcla de los mismos.
