SISTEMAS Y METODOS DE VIGILANCIA Y CONTROL DE ATMOSFERAS EN CONTENEDORES PARA LA RESPIRACION DE PRODUCTOS PERECEDEROS.
(16/02/1998) UN SISTEMA 11 ADAPTADO PARA SU EMPLAZAMIENTO DESMONTABLE EN UN CERRAMIENTO DE SEGURIDAD FIJADO EN LA PARED DE UN CONTENEDOR REFRIGERADO 1 PARA LA RESPIRACION DE PRODUCTOS PERECEDEROS, Y PARA VIGILAR Y CONTROLAR CONTINUA Y DINAMICAMENTE EN UN PERIODO DESEABLE, PROGRAMADO, LA CONCENTRACION OXIGENO, Y LA CONCENTRACION DE DIOXIDO DE CARBONO, EN TAL CONTENEDOR, DONDE LA CONCENTRACION DE ESTOS GASES VARIA SOBRE PERIODOS CUANDO RESPIRAN LOS PRODUCTOS PERECEDEROS, INCLUYE DISPOSITIVOS PARA SENSIBILIZAR POR SEPARADO, LAS CONCENTRACIONES DE OXIGENO Y DIOXIDO DE CARBONO EN EL CONTENEDOR, DISPOSITIVOS PARA ESTABLECER PUNTOS ESTABLECIDOS O VALORES DESEADOS DE OXIGENO Y CONCENTRACION DE DIOXIDO DE CARBONO DENTRO DEL CONTENEDOR, Y PARA CAMBIAR ESOS PUNTOS ESTABLECIDOS, SOBRE PERIODOS, DEPENDIENDO EN LA NATURALEZA DE LOS PRODUCTOS…
METODO Y APARATO PARA INTRODUCIR EN BOLSAS UNIDADES DE PRODUCTOS.
(16/12/1995) SE DIVULGA UN METODO Y UN APARATO PARA CERRAR HERMETICAMENTE BANDEJAS DE PRODUCTOS FRESCOS EN BOLSAS DE PLASTICO Y SUMINISTRAR UNA ATMOSFERA GASEOSA MODIFICADA AL INTERIOR DE LAS BOLSAS CERRADAS. LAS BANDEJAS CONVENCIONALES CARGADAS CON PRODUCTOS FRESCOS REFRIGERADOS SE DESPLAZAN EN UN TRANSPORTADOR DE ENTRADA 12 AUTOMATICAMENTE, DE UNA EN UNA, A UN PUESTO 16 DE PRENSADO EN LINEA. LA CARGA DE PRODUCTOS DE UNA BANDEJA SITUADA EN UNA ESTACION DE PRENSADO SE COMPRIME ENTRE DOS PAREDES VERTICALES OPUESTAS, PARA SUSPENDERLA SOBRE LA BASE DE LA BANDEJA SEGUN DESCIENDE HACIA ABAJO UNA PLACA DE SUELO MOVIL, PARA PERMITIR RETIRAR LA BASE Y SUSTITUIRLA POR UNA BANDEJA CON UN REVESTIMIENTO DE HOJA DE PLASTICO. LA PLACA DE SUELO SE ELEVA A SU NIVEL ANTERIOR…
METODO PARA ENVASAR PRODUCTOS PERECEDEROS.
(01/01/1994) METODO PARA DETERMINAR Y CONTROLAR LA ATMOSFERA ADECUADA, MODIFICADA O NO MODIFICADA DE ENVASADO PARA PRODUCTOS PERECEDEROS CORTADOS O SIN CORTAR, COMO POR EJEMPLO LA COLIFLOR, LA LECHUGA Y EL BROCOLI. EL METODO CONSTA DE LAS FASES SIGUIENTES: DETERMINACION DE LA VELOCIDAD DE RESPIRACION DEL PRODUCTO PERECEDERO, PREPARACION DE VARIOS ENVASES CONTENIENDO DICHO PRODUCTO Y TENIENDO CADA ENVASE UN FACTOR DE PERMEABILIDAD DIFERENTE, DE UN VALOR DENOMINADO COCIENTE ATMOSFERICO PARA CADA UNO DE LOS ENVASES DE ACUERDO CON ESTA FORMULA: EL COCIENTE ATMOSFERICO ES IGUAL AL FACTOR DE PERMEABILIDAD DIVIDIDO POR EL RITMO DE RESPIRACION. A CONTINUACION SE SOMETE A CADA UNO DE LOS ENVASES A CONDICIONES…
PROCEDIMIENTO DE EMPAQUETADO DE VERDURAS PARA PROLONGAR SU ESTABILIDAD EN EL ALMACENAMIENTO.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(16/02/1980). Clasificación: B65D81/18.
Procedimiento de empaquetado de verduras para prolongar su estabilidad en el almacenamiento, caracterizado porque comprende depositar por lo menos una verdura en un paquete cerrable que tiene una permeabilidad al oxígeno, monóxido de carbono y dióxido de carbono al menos tan elevada como el polietileno de baja densidad de un espesor no superior a aproximadamente 51 micrómetros, y cerrar después dentro de dicho paquete una atmósfera modificada que comprende por lo menos aproximadamente 25 % oxígeno en volumen, por lo menos aproximadamente 3 % monóxido de carbono en volumen y el resto prácticamente todo nitrógeno molecular.
PROCEDIMIENTO DE ALMACENAR O TRANSPORTAR FRUTAS Y VERDURAS FRESCAS REFRIGERADAS A TEMPERATURA DEL ORDEN DE-1,7º C A 15,5º C.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/01/1980). Clasificación: A23B7/152.
Mejoras introducidas en el objeto de la patente principal nº 448.891 concedida el 7 de octubre de 1977, por: procedimiento de almacenar o transportar frutas y verduras frescas refrigeradas a temperatura del orden de -1,7º C a 15,m 5º C, caracterizadas porque comprenden mantener las frutas o verduras a una temperatura del orden de -1,7º C a 1,5º C en una atmósfera gaseosa modificada que comprende dióxido de carbono en una cantidad de 0 a 20% en volumen, oxigeno molecular en una cantidad de 1% a 20% en volumen, monóxido de carbono en una cantidad de 3% a 25% en volumen y el resto prácticamente todo nitrógeno molecular, durante un tiempo suficiente para inhibir el crecimiento de hongos en dichas frutas y verduras frescas.