CIP-2021 : A21B 1/48 : con superficies en forma de banda sin fin.

CIP-2021AA21A21BA21B 1/00A21B 1/48[2] › con superficies en forma de banda sin fin.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.

A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C).

A21B 1/00 Hornos de panadería.

A21B 1/48 · · con superficies en forma de banda sin fin.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

UN METODO Y APARATO PARA LA PRODUCCION INDUSTRIAL DE TOSTADAS.

(16/06/1998). Solicitante/s: BARILLA ALIMENTARE S.P.A.. Inventor/es: BERTOZZI, FAUSTO.

SE DESCRIBE UN METODO EN QUE LAS REBANADAS DE PAN A TOSTAR PASAN A TRAVES DE UN HORNO TOSTADOR SOPORTADO EN UNAS POSICIONES SUSTANCIALMENTE VERTICALES SOBRE UN TRANSPORTADOR QUE TIENE UNA PLURALIDAD DE SOPORTES PERMEABLES AL AIRE , A MODO SUSTANCIALMENTE DE ATRILES, SEPARADOS UNA ANCHURA SOLO UN POCO MAYOR QUE EL GROSOR DE LAS REBANADAS DE PAN.

APARATO PARA COCINAR.

(01/02/1998). Solicitante/s: VOS INDUSTRIES PTY LTD. Inventor/es: VOS, PETER MARTIN.

SE PRESENTA UN APARATO TRANSPORTADOR QUE INCLUYE UNAS INCLINACIONES PARA HACER GIRAR Y VOLTEAR LOS ITEMS COLOCADOS SOBRE EL APARATO TRANSPORTADOR. EL APARATO TRANSPORTADOR TIENE UNA CINTA TRANSPORTADORA CONFIGURADA EN UNA SERIE DE INCLINACIONES DISPUESTAS PARA ASEGURAR EL GIRO Y EL VOLTEADO DE LOS ITEMS COLOCADOS SOBRE LA CINTA TRANSPORTADORA.

METODO Y APARATO PARA TOSTAR REBANADAS DE PAN.

(01/01/1997). Solicitante/s: BARILLA G. E R. F.LLI - SOCIETA PER AZIONI. Inventor/es: SELETTI, ROBERTO.

MOVIENDOSE A TRAVES DE UN HORNO DE TOSTAR , LA PRIMERA Y LA ULTIMA (5A, 5B) DE UNA PLURALIDAD DE FILAS DE REBANADAS DE PAN A SER TOSTADAS, TIENEN SUS LADOS EXTERIORES EN UNA SELECCION DE CALOR CON MASAS DE METAL.

HORNO.

(16/03/1996). Solicitante/s: KOPPENS B.V.. Inventor/es: LYGUM, POUL.

SE PRESENTA UN HORNO QUE TIENE UN ALOJAMIENTO CON MEDIOS CALENTADORES Y UNA CINTA TRANSPORTADORA QUE CORRE A TRAVES DEL ALOJAMIENTO, Y SOBRE LA CUAL LOS PRODUCTOS ALIMENTICIOS A SER CALENTADOS PUEDEN TRANSPORTARSE A TRAVES DEL ALOJAMIENTO. LA CINTA SIGUE UN PRIMER CAMINO HELICOIDAL Y UN SEGUNDO CAMINO HELICOIDAL QUE CONECTA CON EL PRIMER CAMINO, EN DICHO SEGUNDO CAMINO LA CORREA, SEGUN SE VE EN LA DIRECCION VERTICAL, EFECTUA UN MOVIMIENTO EN LA DIRECCION OPUESTA A LA DEL PRIMER CAMINO.

HORNOS PARA EL TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CON VAPOR DE TRATAMIENTO.

(16/02/1996). Solicitante/s: HEAT AND CONTROL, INC.. Inventor/es: CARIDIS, ANDREW A., BENSON, CLARK K., LEARY, STEVEN G., JUREVSKIS, HAROLD K.

UN HORNO COMPACTO, CON UN ALOJAMIENTO EN FORMA DE CAJA , PARA EL EMPLEO EFICAZ DEL ESPACIO DEL SUELO DE LA INSTALACION, ENCIERRA UN TRANSPORTADOR DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS EN ESPIRAL . SE HACE CIRCULAR UNIFORMEMENTE UN VAPOR DE TRATAMIENTO EN EL INTERIOR DEL ALOJAMIENTO MEDIANTE "VENTILADORES DE CONEXION" , EXTRAYENDO LA ADMISION EL VAPOR DESDE LA ZONA AXIAL CENTRAL DEL TRANSPORTADOR EN ESPIRAL Y EXPULSANDOLO A LOS IMPELENTES , QUE ESTAN DISPUESTOS A LO LARGO DE LA PERIFERIA DEL TRANSPORTADOR Y QUE COMPRENDEN FUENTES TERMICAS INDIRECTAS . LOS IMPELENTES TIENEN TOBERAS ORIENTADAS PARA PROYECTAR EL VAPOR DE TRATAMIENTO LATERALMENTE HACIA EL TRANSPORTADOR.

HORNO DE CONVECCION EQUILIBRADO DE RETORNO DE AIRE.

(01/12/1995). Solicitante/s: PATENTSMITH II, INC. Inventor/es: SMITH, DONALD P., DOBIE, MICHAEL J., HIGH, JARALD, E.

UN METODO Y APARATO PARA CALENTAR UN PRODUCTO (P) QUE INCLUYE UNA PLURALIDAD DE CONDUCTOS CONICOS ; 290) EN UN COMPARTIMIENTO POR ENCIMA Y POR DEBAJO DE UN ELEMENTO TRANSPORTADOR PARA FORMAR CORRIENTES QUE SE DIRIGEN HACIA EL PRODUCTO (P). EL AIRE CONSUMIDO ES EXTRAIDO A TRAVES DE CONDUCTOS DE RETORNO QUE TIENEN ABERTURAS DE ENTRADA, CENTRADAS ENTRE LA ENTRADA Y LAS ABERTURAS DE SALIDA EN EL COMPARTIMIENTO , Y CENTRADAS ENTE BORDES LATERALES DE UN TRANSPORTADOR Y ENTRE CONDUCTOS CONICOS PARA PROPORCIONAR UN FLUJO EQUILIBRADO DE AIRE CONSUMIDO EN EL COMPARTIMIENTO A LA ABERTURA DE RETORNO. EL GAS A TEMPERATURA CONTROLADA SE ENTREGA EN UN ANGULO A TRAVES DE UN CONJUNTO DE ABERTURAS ADYACENTES A BORDES OPUESTOS DE UNA ABERTURA , A CUYO TRAVES SE EXTIENDE UN TRANSPORTADOR PARA QUE LA MAYOR PARTE DEL AIRE CALENTADO SE EXTRAIGA A LA ABERTURA DEL CONDUCTO DE RETORNO Y PARA MANTENER PRESION INTERNA EN EL COMPARTIMIENTO PARA EVITAR ENTRADAS Y SALIDAS DE AIRE A TRAVES DE LA ABERTURA.

PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO PARA PASTEURIZACION Y PRECOCIDO DE FONDO DE PIZZA CRUDO.

(16/08/1994). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: LE VIET, TOAI, RAETZ, EBERHARD.

SE CALIENTA MEDIANTE MICROONDAS UNA PLACA EN VITROCERAMICA PARA LLEVARLA A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 250 Y 300 (GRADOS) C, SE LA SACA DEL CAMPO DE LAS MICROONDAS Y SE DISPONE SOBRE DICHA PLACA EL FONDO DE LA PIZZA DURANTE 2-3 MINUTOS APROXIMADAMENTE. EL DISPOSITIVO COMPRENDE UNA BANDA TRANSPORTADORA CON VARIAS PLACAS DE VITROCERAMICA , TENIENDO DICHA BANDA UNA ZONA DE PASO EN UN TUNEL DE CAMPO DE MICROONDAS Y UNA ZONA DE PASO AL AIRE LIBRE.

MAQUINA AUTOMATICA GRATINADORA Y TOSTADORA DE PAN.

(16/12/1993). Ver ilustración. Solicitante/s: NOGUERA GISPERT, LUIS.

MAQUINA AUTOMATICA GRATINADORA Y TOSTADORA DE PAN. UNA BANDA TRANSPORTADORA SOBRE LA QUE SE DEPOSITAN BANDEJAS DE ALIMENTOS O REBANADAS DE PAN, PASA ENTRE DOS GRUPOS DE RESISTENCIAS (9, 9A) A VELOCIDAD GRADUABLE. LAS RESISTENCIAS ESTAN MONTADAS EN UN SOPORTE DE ALTURA GRADUABLE. LOS ALIMENTOS O REBANADAS SON GRATINADOS O TOSTADAS DE FORMA CONTINUA Y AUTOMATICA, RECOGIENDOSE A LA SALIDA SOBRE UNA BANDEJA.

DISPOSITIVO TRANSPORTADOR PERFECCIONADO PARA HORNOS CONTINUOS DE PASTELERIA.

(16/07/1986). Solicitante/s: HORNOS ELECTRICOS LAGO, S.A.

Dispositivo transportador perfeccionado para hornos continuos de pastelería, del tipo de los que se constituyen mediante una pareja de cadenas laterales de arrastre entre las que se establecen una pluralidad de regletas transversales provistas de una o más alineaciones de receptáculos con cualquier configuración específica, para la cocción de productos en los que las porciones de masa deben ser moldeadas previa e inmediatamente antes de su entrada en el horno, que se caracteriza porque las citadas regletas porta-receptáculos se acoplan a las cadenas laterales de arrastre con carácter amovible, en orden a permitir su rápida sustitución cuando se hace precisa la utilización del horno para la cocción de un producto distinto, en especial que requiera de unos receptáculos de moldeo de diferente configuración.

PERFECCIONAMIENTOS EN UN HORNO PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

(01/10/1984). Solicitante/s: KEVIN JOSEPH HICKS.

HORNO PARA LA ELABORACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN PARTICULAR, PARA LA COCCION DE GALLETAS Y BIZCOCHOS.CONSTA DE UNA CAMARA DE COCCION EN FORMA DE PARALELEPIPEDO , A TRAVES DE LA CUAL SE TRANSPORTAN LOS BIZCOCHOS PARA SER SOMETIDOS AL PROCESO DE COCCION; DE UN TRANSPORTADOR DE PRODUCTO QUE PASA EN SERPENTINA A TRAVES DE LA CAMARA PORTANDO LAS BANDEJAS SUSTENTADORAS DE BIZCOCHOS; DE ELEMENTOS CALENTADORES ; Y DE UN REGULADOR ELECTRONICO DE TEMPERATURA.

HORNO DE BALANCINES COMPACTO.

(16/07/1984). Ver ilustración. Solicitante/s: CARRASCOSA VAYA,VICTOR MAN.

Horno de balancines compacto, esencialmente caracterizado porque el transportador de los balancines que discurren por el interior del horno, está constituido por una gran rueda motriz cuyo eje recibe la fuerza de un grupo moto-reductor, quedando enfrentada esta gran rueda motriz por la boca del horno por la que se introducirán los cargadores automáticos para depositar las porciones de masa sobre los balancines, iniciándose el ciclo por elevación y transporte hasta el fondo del horno y en su parte superior en donde se encuentra una rueda conducida de mucho menor diámetro que cambia la dirección del transportador de los balancines.

HORNO PARA LA COCCION EN FILA DE ARTICULOS DE PANADERIA O ANALOGOS.

(16/04/1984). Solicitante/s: GOUET ESPAÑOLA, S.A..

HORNO PARA LA COCCION EN FILA DE ARTICULOS DE PANADERIA O ANALOGOS.COMPRENDE, LIMITADO POR UN CALORIFUGADO , UNA ZONA DE CALENTAMIENTO DE SECCION HORIZONTAL RECTANGULAR. EN LAS CARAS LATERALES, EXISTEN DOS CINTAS SIN FIN E INFERIORES DISPUESTAS SIMETRICAMENTE. LAS CINTAS SE APOYAN EN BORDES DE REJILLAS , ESCALONADAS EN LA ZONA DE CALENTAMIENTO.

METODO Y DISPOSICION PARA EXTENDER UNA MEZCLA PASTOSA EN UNA CAPA UNIFORMEMENTE GRUESA.

(01/05/1982). Solicitante/s: LECORA AB.

METODO Y DISPOSITIVO PARA EXTENDER UNA MEZCLA PASTOSA EN UNA CAPA UNIFORMEMENTE GRUESA SOBRE LA BANDA SUPERIOR DE UNA CORREA SINFIN QUE LA TRANSPORTA A TRAVES DE UN HORNO PARA COCERLA. EL METODO SE CARACTERIZA PORQUE LA BANDA SUOPERIOR DE LA CORREA SE CALIENTA EN UN DISPOSITIVO SITUADO DEBAJO DE LA CARA SUPERIOR (1') DE LA CORREA ; PORQUE EL AREA DE CONTACTO ENTRE LA CARA SUPERIOR (1') DE LA CORREA Y LA MEZCLA PASTOSA SE INCREMENTA CUANDO SE QUIERE AUMENTAR EL ESPESOR DE LA CAPA DE MEZCLA PASTOSA , Y SE DISMUNUYE CUANDO SE QUIERE REDUCIR EL ESPESOR DE DICHA CAPA DE MEZCLA PASTOSA, Y PORQUE SE INCREMENTA LA VELOCIDAD DE TRANSPORTE.

HORNO DE POST-COCCION O DE CALENTAMIENTO DE PRODUCTOS DIVERSOS, EN PARTICULAR PARA LA TOSTACION DE PRODUCTOS DE PANADERIA.

(01/12/1980). Solicitante/s: GAUTHIER,ROBERT HEN FRECHOU,RAYMONDE J.

HORNO DE POST-COCCION PARA PRODUCTOS DE PANADERIA, QUE PERMITE LA COCCION POR ENCIMA Y POR DEBAJO DE LOS PRODUCTOS. CONSTA DE UN TRANSPORTADOR DEL TIPO DE MALLAS ANCHAS O DE ABERTURAS MULTIPLES, DEJANDO PASAR LAS RADIACIONES Y DE UNAS SERIES DE TUBOS EMISORES DE RADIACION INFRARROJA DISPUESTOS ENCIMA Y DEBAJO DE LA PARTE DEL TRANSPORTADOR QUE CONDUCE LOS PRODCUTOS. LOS TUBOS EMISORES DE RADIACION INFRARROJA SE HALLAN CONECTADOS CON UN SISTEMA DE REGULACION DE LA POTENCIA CALORIFICA.

HORNO CONTINUO DE COCCION PERFECCIONADO.

(16/01/1979). Solicitante/s: GABARRO JANE, VALENTIN.

Horno continuo de cocción perfeccionado, caracterizado por presentar una configuración sensiblemente prismática rectangular, estando situado en la zona más inferior del horno el hogar, así como los conductos generales de calor, mientras que en su zona superior se disponen dos o más cámaras de cocción, presentando cada una de ellas una planta sensiblemente rectangular, en la cual se le ha dispuesto la colocación sobre el eje longitudinal de simetría y a una distancia preestablecida, dos ruedas, una de ellas motriz y la otra conducida, las cuales están unidad a su vez por un sistema convencional de arrastre tal como una cadena.

PERFECCIONAMIENTOS EN LA CONSTRUCCION DE HORNOS DE PANADERIA.

(16/07/1976). Solicitante/s: GRANDS MOULINS DE PARIS.

Resumen no disponible.

PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN HORNOS DE PANIFICACION DEL TIPO DE TUNEL PARA LA COCCION DE PAN ORIENTAL.

(16/01/1976). Solicitante/s: P.C.P. FORSCHUNGS-UND VERWALTUNGS-ANSTALT.

Resumen no disponible.

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