CIP-2021 : A23J 3/20 : Proteínas obtenidas a partir de microorganismos o de algas unicelulares.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
Notas[n] desde A23J 3/04 hasta A23J 3/20: - En los grupos A23J 3/04 - A23J 3/20, se aplica la regla del último lugar, es decir en cada nivel jerárquico, salvo que se indique lo contrario, la clasificación se realiza en el último lugar apropiado.
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23J COMPOSICIONES A BASE DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; TRATAMIENTO DE PROTEINAS PARA LA ALIMENTACION; COMPOSICIONES A BASE DE FOSFATIDOS PARA LA ALIMENTACION.
A23J 3/00 Tratamiento de proteínas para la alimentación.
A23J 3/20 · Proteínas obtenidas a partir de microorganismos o de algas unicelulares.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Procedimiento fermentativo de decoloración de la biomasa de Chlorella protothecoides.
(08/01/2020). Solicitante/s: Corbion Biotech, Inc. Inventor/es: SEGUEILHA, LAURENT, DELAROCHE,SYLVAIN, LE RUYET,MARIE.
Procedimiento de decoloración de una biomasa de microalgas de tipo Chlorella rica en proteínas, caracterizado por que se produce la biomasa de microalgas en condiciones heterotróficas y en condiciones de fermentación continua, disminuyendo la coloración de dicha biomasa mediante el aumento de la razón de los índices de crecimiento m/mmáx, de forma que el valor de tono es inferior a 40 y el valor de luminosidad es superior a 135, definiéndose el tono (T) y la luminosidad (L) en el modelo perceptual colorimétrico TSL.
PDF original: ES-2773532_T3.pdf
Saborizante natural y procedimiento para su preparación.
(04/12/2019) Un procedimiento para preparar una composición de base de un saborizante natural, el cual comprende las etapas de:
- cultivar una cepa bacteriana, en un medio de cultivo, para producir y acumular L-prolina y / o un derivado de la misma, en el medio de cultivo, a una concentración correspondiente a un porcentaje de por lo menos un 1,0 %, en peso, del medio de cultivo;
- de una forma opcional, separar la cepa bacteriana del medio de cultivo, después de la etapa de cultivo;
- de una forma opcional concentrar el medio de cultivo después de la etapa de cultivo;
- añadir un azúcar reductor al medio de cultivo, después de la etapa de cultivo;
- hacer reaccionar térmicamente el medio de cultivo, después de la adición del azúcar reductor, a una temperatura de 75 °C - 170 °C durante un transcurso de tiempo de por lo…
(30/12/2015). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: VAN PARIDON, PETRUS, ANDREAS, VAN BECKHOVEN,RUDOLF FRANCISCUS WILHELMUS C.
Un procedimiento para producir una leche que contiene lactasa, según el cual una solución de lactasa, que comprende menos que 10 g/kg de poli- y oligosacáridos, es esterilizada antes de la adición a la leche y según el cual la esterilización se lleva a cabo en por lo menos un filtro que está colocado en línea con el procedimiento de producción de leche.
PDF original: ES-2564821_T3.pdf
Expresión de péptidos anticongelantes de peces marinos en un organismo de calidad alimentaria y su aplicación en productos alimentarios.
(22/08/2013) Una levadura que comprende una construcción de ADN que comprende al menos una secuencia de ácido nucleico que codifica AFP, siendo dicha levadura capaz de expresar dicha secuencia de ácido nucleico, no estando presente dicha construcción de ADN en la levadura nativa y comprendiendo dicha construcción de ADN, en el orden siguiente:
(a) un promotor fuerte activo en la levadura,
(b) un codón de iniciación ATG,
(c) al menos una secuencia de ácido nucleico que codifica un polipéptido AFP HPLC12 de tipo III que tiene (i) la secuencia de aminoácidos de AFP HPLC12 de tipo III que se muestra en la Figura 1 o (ii) una secuencia de aminoácidos que tiene una homología de más del 80 % con la secuencia…
HONGO MUCORALES PARA EMPLEAR EN LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.
(16/01/2004). Solicitante/s: DSM N.V.. Inventor/es: BIJL, HENDRIK, LOUIS, DE HAAN, ANDRE, GERAATS, SIGBERTUS, GODEFRIDUS, MARIA, KRUYSSEN, FREDERICUS, JOHANNES.
Un procedimiento para la preparación de una sustancia proteínica comestible, apropiada para su utilización en un producto alimenticio, que comprende células fúngicas, comprendiendo dicho procedimiento: a. fermentar células fúngicas del orden Mucorales en un líquido acuoso contenido en un recipiente fermentador, comprendiendo el líquido una fuente de nitrógeno (N) asimilable y un fuente de carbono (C) asimilable, y mezclar el líquido y las células durante la fermentación; b. reducir el contenido de RNA de las células fúngicas por debajo de 4, 0% en peso (%p); c. antes o después de (b), retirar al menos parte del agua de la mezcla de células fúngicas y líquido acuoso, y d. procesar las células fúngicas para obtener una sustancia comestible.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA REDUCCION DEL CONTENIDO DE ACIDO NUCLEICO DE FUNGUS IMPERFECTUS.
(16/12/2001). Solicitante/s: ZENECA LIMITED. Inventor/es: WARD, PHILIP NIGEL.
EL CONTENIDO DE ARN DE FUNGUS IMPERFECTI, POR EJEMPLO EL FUSARIUM GRAMINEARUM PUEDE SER REDUCIDO CON UN PERDIDA BAJA DE PROTEINAS CALENTANDOLO EN PRESENCIA DE SU MEDIO DE CRECIMIENTO HASTA UNA TEMPERATURA SUPERIOR A 68 C Y SEPARANDO EL MEDIO DE CRECIMIENTO DE EL.
PRODUCTOS ALIMENTICIOS TEXTURIZADOS DE MEZCLAS GELIFICADAS DE HONGOS E HIDROCOLOIDES COMESTIBLES.
(01/02/2000). Solicitante/s: ZENECA LIMITED. Inventor/es: FINNIGAN, TIMOTHY, JOHN, ANDREW, STEPHENS, JANINE, ANNE.
UN PRODUCTO ALIMENTICIO TEXTURADO PRODUCIDO MEZCLANDO UN HIDROCOLOIDE COMESTIBLE FORMADOR DE UN GEL (EH) CON UN HONGO FILAMENTOSO COMESTIBLE (EFF), GELIFICANDO EL EF PARA FORMAR UNA MASA FIRME Y MEZCLANDO LAS PARTICULAS DE MASA CON EL EF EN UN ESTADO MENOS GELIFICADO.
UTILIZACION DE ALFA-D-GALACTOSIDASA PARA LA PREPARACION DE UNA COMPOSICION FARMACEUTICA PARA LA REDUCCION DEL MALESTAR GASTROINTESTINAL PRODUCIDO POR AZUCARES UNIDOS MEDIANTE UN ENLACE ALFA-D-GALACTOSIDO.
(16/05/1996). Solicitante/s: BLOCK DRUG COMPANY INC.. Inventor/es: KLIGERMAN, ALAN, E. BOX 304A.
SE PROPORCIONA UN COMPUESTO PARA SER INGERIDO POR LOS MAMIFEROS PARA UNA CONVERSION EN VIVO DE LA ALFA-D-GALACTOSIDA QUE COMPRENDE UNA CANTIDAD DE ALFA-GALACTOSIDA EFECTIVA PARA HIDROLIZAR LA ALFA-D-GALACTOSIDA EN D-GALACTOSA, Y EL EXCIPIENTE(S) NO TOXICO INGERIBLES PARA DICHA ALFA-GALACTOSIDA. LOS DOLORES GASTRICOS EN LOS MAMIFEROS DEBIDO A LA INGESTION DE COMIDAS QUE CONTIENEN ALFA-D-GALACTOSIDA, PODRAN REDUCIRSE AL INGERIR EL COMPUESTO DE ALFA-GALACTOSIDASA Y EXCIPIENTE INGERIBLE NO TOXICO, JUNTO CON LA INGESTION DE DICHA COMIDA EN UNA CANTIDAD EFECTIVA PARA HIDROLIZAR EL ALFA-D-GALACTOSA EN D-GALACTOSA.
PROCEDIMIENTO PARA LA DEPURACION DE LOS AFLUENTES DEL PROCESADO INDUSTRIAL DEL MEJILLON, CON PRODUCCION DE PROTEINA UNICELULAR Y UN PREPARADO AMILOLITICO.
(01/03/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS. Inventor/es: MURADO, M.A., GONZALEZ, M. P., SISO, M.I.G.
PROCEDIMIENTO PARA LA DEPURACION DE LOS EFLUENTES DEL PROCESADO INDUSTRIAL DEL MEJILLON, CON PRODUCCION DE PROTEINA UNICELULAR Y UN PREPARADO AMILOLITICO. EL PROCEDIMIENTO PARA LA DEPURACION DE LOS EFLUENTES DEL PROCESADO INDUSTRIAL DEL MEJILLON, CON REDUCCION DE UN 85-88% EN LA DQO INICIAL Y PRODUCCION DE PROTEINA UNICELULAR Y UN PREPARADO AMILOLITICO, MEDIANTE PRETRATAMIENTO DEL EFLUENTE CON OBTENCION DE UNA FRACCION PROTEICA Y UN MEDIO CLARIFICADO, APTO PARA EL DESARROLLO DE MICROHONGOS, QUE SE UTILIZA PARA EL CULTIVO DE: 1. FUSARIUM SEMITECTUM CON PRODUCCION DE PROTEINA UNICELULAR.
PROCEDIMIENTO PARA EL ACONDICIONAMIENTO DE MASAS CELULARES MICROBIANAS.
(01/11/1984). Solicitante/s: HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT.
PROCEDIMIENTO PARA EL ACONDICIONAMIENTO DE MASAS CELULARES MICROBIANAS.CONSISTE EN SOMETER LAS MASAS CELULARES DESECADAS A UN TRATAMIENTO TERMICO POR CONTACTO, RADIACION O CONVECCION CON AYUDA DE UN MEDIO GASEOSO, A TEMPERATURAS DESDE LOS 105 HASTA 160JC, DURANTE 5 MINUTOS HASTA 20 MINUTOS.
PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UN HIDROLIZADO FUNCIONAL A PARTIR DE MATERIALES AISLADOS PROTEINICOS MICROBIANOS.
(16/09/1984). Solicitante/s: HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT.
METODO DE PREPARACION DE HIDROLIZADOS FUNCIONALES A PARTIR DE AISLADOS PROTEINICOS MICROBIANOS.CONSISTE EN LA EXTRACCION DE SUSTANCIAS PROTEINICAS MICROBIANAS PARA DISMINUIR SU CONTENIDO EN ACIDOS NUCLEICOS Y LIPIDOS, SEGUIDA DE LA HIDROLISIS ENZIMATICA MEDIANTE ENDOPROTEASAS FISIOLOGICAS TALES COMO TRIPSINA O QUIMOTRIPSINA, A UN PH ENTRE 7 Y 8 A UNA TEMPERATURA ENTRE 40JC Y 50JC.ESTOS HIDROLIZADOS TIENEN APLICACIONES PARA LA FABRICACION DE ARTICULOS DE PASTELERIA Y DE PANADERIA Y DE MAYONESAS Y SALSAS.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN HIDROLIZADO FUNCIONAL A PARTIR DE AISLADOS PROTEINICOS MICROBIANOS.
(01/08/1983). Solicitante/s: HOECHST AKTIENGESELLSCHAFT.
PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE UN HIDROLIZADO FUNCIONAL A PARTIR DE AISLADOS PROTEINICOS MICROBIANOS. CONSISTE EN SOMETER A UNA SUSTANCIA PROTEINICA MICROBIANA A UN TRATAMIENTO DE EXTRACCION PARA LA DISMINUCION DE SU CONTENIDO EN ACIDOS NUCLEICOS Y LIPIDOS, Y LUEGO SE SOMETE A UNA HIDROLISIS ENZIMATICA MEDIANTE UNA O VARIAS ENDOPROTEASAS. PARA EL TRATAMIENTO DE EXTRACCION SE EMPLEAN DISOLVENTES TALES COMO METANOL, AMONIACO Y AGUA. EL PROCESO DE HIDROLISIS SE REALIZA EN UN REACTOR DE MEMBRANA. COMO ENDOPROTEASAS SE EMPLEA TRIPSINA, SOLA O EN MEZCLA CON OTRAS ENDOPROTEASAS. DE APLICACION EN LA TECNOLOGIA ALIMENTARIA.
UN PROCEDIMIENTO PARA MODIFICAR LAS PROPIEDADES NUTRICIONALES DE LOS MICRO-ORGANISMOS.
(16/09/1976). Solicitante/s: THE BRITISH PETROLEUM COMPANY LIMITED.
Resumen no disponible.
UN PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN PRODUCTO RICO EN PROTEINAS.
(01/06/1976). Solicitante/s: SHELL INTERNATIONALE RESEARCH MATTSCHAPPIJ B.V..
Resumen no disponible.
UN PROCEDIMIENTO PARA REDUCIR LA CANTIDAD DE ACIDOS NUCLEICOS EN UN MATERIAL PROTEINACEO.
(01/05/1976). Solicitante/s: THE BRITISCH PETROLEUM COMPANY LIMITED.
Resumen no disponible.
PROCEDIMIENTO PARA PRODUCIR UNA COMPOSICION PROTEINICA MONOCELULAR FLUIDA.
(01/04/1976). Solicitante/s: THE BRITISH PETROLEUM COMPANY LIMITED.
Resumen no disponible.
PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN HIDROLIZADO DE ALBUMINAS (PROTEINAS) POR HIDROLISIS ACIDA.
(01/12/1975). Solicitante/s: UNION LAITIERE VAUDOISE.
Procedimiento para la obtención de un hidrolizado de albúminas (proteínas) por hidrólisis ácida, caracterizado porque una mezcla de agua, ácido clorhídrico puro (d=1,17) y la albúmina, se hierve, en una proporción en peso de 9:13:10 aproximadamente, durante varias horas, y después de la neutralización con una base se filtra hasta estar claro.
