CIP-2021 : A23L 3/34 : por tratamiento con productos químicos.

CIP-2021AA23A23LA23L 3/00A23L 3/34[1] › por tratamiento con productos químicos.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.

A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).

A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00).

A23L 3/34 · por tratamiento con productos químicos.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

PROCEDIMIENTO PARA TRATAR ALIMENTOS SUSCEPTIBLES DE SER PARASITADOS POR ACAROS.

(16/07/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: SANTIN FERNANDEZ, PRIMITIVO JULIO JIMENEZ GOMEZ, VICENTE JESUS.

PROCEDIMIENTO PARA TRATAR ALIMENTOS SUSCEPTIBLES DE SER PARASITADOS POR ACAROS Y CONSISTE EN LA SUSTITUCION DEL AIRE CONTENIDO EN EL LOCAL DEL TRATAMIENTO, POR UN GAS INERTE ACOMPAÑADO DE VAPORES DE ACIDOS ACETICO O CITRICO LO QUE PROVOCA UNA DISMINUCION DEL CONTENIDO DE OXIGENO Y UNA ACIDIFICACION EN LAQ NUEVA ATMOSFERA QUE PRODUCE LA MUERTE DEL PARASITO POR ASFIXIA, TODO ELLO EN LOCALES SELLADOS HERMETICAMENTE, DEJANDO UN ORIFICIODE SALIDA EN LA PARTE SUPERIOR Y MANTENIENDO UN ORIFICIO, A RAS DE SUELO, PARA ENCHUFAR UNA BOMBONA DE GAS INERTE Y MANTENER LA SOBREPRESION INTERIOR.

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN AGENTE DE ACCION ANTIOXIDANTE.

(01/05/1988). Solicitante/s: AEB S.P.A. Inventor/es: GIACOMINI, PIETRO, GIACOMINI, ENZO.

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DE UN AGENTE DE ACCION ANTIOXIDANTE. CONSISTE EN MEZCLAR 30-40% DE ACIDO CITRICO ANHIDRO, 20-40% DE PIROSULFITO DE POTASIO, 3-6% DE ACIDO METATARTARICO Y 10-20% DE ACIDO ASCORBICO EN UNA ATMOSFERA ANTIOXIDANTE Y UNA HUMEDAD RELATIVA COMO MAXIMO DEL 60% , EN HACER PASAR SEGUIDAMENTE LA MEZCLA A TRAVES DE UN CICLON EN ATMOSFERA ANTIOXIDANTE A UNA TEMPERATURA MAXIMA DE 50 C PARA SEPARAR EVENTUALES RESIDUOS DE HUMEDAD, Y EN ENVASAR FINALMENTE EL PRODUCTO BAJO ATMOSFERA ANTIOXIDANTE. EL PRODUCTO OBTENIDO ES UTILIZADO PARA EVITAR LA OXIDACION DE LIQUIDOS TALES COMO VINOS, MOSTOS O SIMILARES.

METODO DE PRESERVACION DE COMESTIBLES VEGETALES.

(16/12/1987). Solicitante/s: VETOSTAR LIMITED.

METODO PARA LA PRESERVACION DE COMESTIBLES VEGETALES. COMPRENDE: A) BLANQUEAR AL COMSTIBLE VEGETAL AL TRATARLO CON UN LIQUIDO ACUOSO, ENTRE 25J Y 100JC Y DURANTE 2 A 15 MINUTOS; B) TRATAR AL COMESTIBLE VEGETAL BLANQUEADO CON UNA SOLUCION ACUOSA ACIDA DEL LIQUIDO ACUOSO; C) VOLVER A TRATAR AL COMESTIBLE VEGETAL CON DIOXIDO DE AZUFRE DURANTE 2 A 15 MINUTOS; Y D) CERRAR HERMETICAMENTE AL COMESTIBLE VEGETAL TRATADO Y ENFRIADO EN UN CONTENEDOR ESTERIL EN AUSENCIA DE OXIGENO. EL COMESTIBLE VEGETAL ES PATATA Y EL LIQUIDO ACUOSO ES UNA SOLUCION ACUOSA DE ACIDOS NO TOXICOS O ALIMENTARIOS (ACETICO, MELICO, FUMARICO O ADIPICO).

PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCION DEL ACIDO PROPIONICO, SAL AMONICA (2:1), Y PRODUCTOS DERIVADOS UTILIZABLES EN LA CONSERVACION DE ALIMENTOS PARA CONSUMO HUMANO Y ANIMAL.

(16/05/1987). Solicitante/s: ANAGALIDE, S.A.

PROCEDIMIENTO PARA OBTENER ACIDO PROPIONICO, SAL AMONICA (2:1) Y DERIVADOS. COMPRENDE: A) HACER REACCIONAR UN MOL DE BICARBONATO AMONICO CON DOS MOLES DE ACIDO PROPIONICO, ENTRE 30 Y 35JC, PARA OBTENER UN ACIDO PROPIONICO/SAL AMONICA (2:1); Y B) AÑADIR LA SAL AMONICA/ACIDO PROPIONICO (2:1) A UN SOPORTE DE BAJA DENSIDAD Y ALTA CAPACIDAD DE ABSORCION, PARA CONSEGUIR UN POLVO SECO Y FLUIDO CON UN 60% DE ACIDO PROPIONICO/SAL AMONICA (2:1). EL SOPORTE SE ELIGE ENTRE VERMICULITA O SILICE PRECIPITADA. SE UTILIZA EN LA CONSERVACION DE ALIMENTOS DE CONSUMO ANIMAL Y HUMANO.

MAQUINA PARA EL TRATAMIENTO Y DESINFECCION DE FRUTOS CONTENIDOS EN CAJONES PALETIZADOS.

(01/09/1986). Solicitante/s: FOOD MACHINERY ESPAÑOLA, S.A..

MAQUINA PARA EL TRATAMIENTO Y DESINFECCION DE FRUTOS CONTENIDOS EN CAJONES PALETIZADOS. CONSTA DE UNA MOTOBOMBA QUE REALIZA CONSTANTEMENTE LA MEZCLA DE AGUA CON EL PRODUCTO QUIMICO, ASI COMO LA IRRIGACION LATERAL DE LOS FRUTOS; DE UNA SEGUNDA MOTOBOMBA PARA LA ELEVACION DE LA MEZCLA DE AGUA Y PRODUCTO QUIMICO HASTA UN DEPOSITO ELEVADO ; DE UNA CAJA ELECTRONICA DE MANDOS ; DE UNA BALSA O DEPOSITO DE AGUA QUE CONTIENE AGUA MEZCLADA CON EL PRODUCTO QUIMICO; DE UNOS CONDUCTORES VERTICALES PARA LA IRRIGACION LATERAL; DE UNA PUERTA CORREDIZA PARA CIERRE DE LOS COMPARTIMENTOS; DE UN CILINDRO NEUMATICO QUE DESPLAZA EL DEPOSITO ELEVADO A LA PUERTA Y AL TRAMO DE TUBO SUPERIOR . DE APLICACION EN EL TRATAMIENTO DE FRUTAS POST-COSECHA.

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE RECIPIENTES PARA EL ENVASADO DE COMESTIBLES Y PRODUCTOS SIMILARES.

(01/04/1983). Solicitante/s: AMERICAN CAN COMPANY.

PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE RECIPIENTES PARA EL ENVASADO DE COMESTIBLES Y PRODUCTOS SIMILARES. EL RECIPIENTE ESTA CONSTITUIDO POR UN LAMINADO QUE CONTIENE: A) UNA CAPA POLIMERICA DE BARRERA DE OXIGENO QUE TIENE SUPERFICIES PRINCIPALES OPUESTAS; B) UN MATERIAL BARREDOR DE OXIGENO SECO DISPUESTO CERCA DE AL MENOS UNA DE DICHAS SUPERFICIES, SIENDO CAPAZ EL MATERIAL DE CONSEGUIR UN ESTADO PASIVO EN EL CUAL NO REACCIONARA DIRECTAMENTE CON OXIGENO Y UN ESTADO ACTIVO CUANDO SE MOJE CON AGUA Y EN EL CUAL REACCIONARA DIRECTAMENTE CON OXIGENO; C) UNA CAPA POLIMERICA EN RELACION PROTECTORA RESPECTO AL MATERIAL, LA CUAL PUEDE SER PENETRADA POR AGUA, PARA PERMITIR SELECTIVAMENTE QUE EL AGUA ENTRE EN CONTACTO CON DICHO MATERIAL PARA CONVERTIRLO DEL ESTADO PASIVO AL ACTIVO; Y D) UNA CAPA ADHESIVA POLIMERICA.

DISPOSITIVO PARA MANTENER FRESCOS Y PARA LA CONSERVACION DE PRODUCTOS PERECEDEROS, ESPECIALMENTE DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS.

(16/06/1981). Solicitante/s: FEILER,HEINRICH.

DISPOSITIVO DE CONSERVACION DE PRODUCTOS PERECEDEROS. LOS PRODUCTOS A ALMACENAR SE INTRODUCEN EN UN DEPOSITO HERMETICO DE ALMACENAJE. EL GAS LICUADO PARA LA REFRIGERACION CONTENDIO EN UNAS BOTELLAS AISLADAS DEL ESPACIO DE ALMACENAJE , SE CONDUCE A UNAS TOBERAS ROCIADORAS, QUE LO ESPARCEN. DOS VALVULAS ELECTROMAGNETICAS RECIBEN DATOS DE UNOS SENSORES DE TEMPERATURA Y UN REGULADOR DE TANTO POR CIENTO, Y REGULAN LA TEMPERATURA Y LA COMPOSICION DE LA ATMOSFERA EN EL RECINTO.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE UNA FRACCION RICA EN SUSTANCIAS ANTIOXIDANTES A PARTIR DE UNA MATERIA VEGETAL QUE LAS CONTIENE.

(01/12/1980). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..

PROCEDIMIENTO DE OBTENCION DE SUSTANCIAS ANTIOXIDANTES. CONSTA DE LAS SIGUIENTES ETAPAS: 1. MOLTURACION DE LA MATERIA VEGETAL O UN EXTRACTO OBTENIDO POR UN DISOLVENTE LIGERO. 2. MEZCLADO CON UN VECTOR DE DESTILACION Y UN ACEITE. 3. DESTILACION DE LA SUSPENSION RECOGIENDO EL CONDENSADO QUE CONTIENE LOS PRINCIPIOS ANTIOXIDANTES, EL VECTOR DE DESTILACION Y UNA PARTE DEL ACEITE EMPLEADO EN EL PROCESO. LAS PARTICULAS OBTENIDAS EN LA ETAPA DE MOLTURACION SON COMO MAXIMO DE 20 MICRAS, LAS MATERIAS PRIMAS EMPLEADAS SON PREFERENTEMENTE HOJAS DE ROMERO O DE SALVIA, CASCARAS DE CACAO O RESIDUOS DE DESTILACION DE ACEITE ESENCIAL DE ROMERO. A LA SUSPENSION SE AÑADE DE UN 0,5 A UN 5 POR 100 EN PESO DE AGUA. LA MEZCLA A DESTILAR CONTIENE UN 1 A UN 10 POR 100 EN PESO DE UN VECTOR DE DESTILACION, LA CUAL SE EFECTUA BAJO UN VACIO INFERIOR A 0,005 TORR. A UNA TEMPERATURA DE 190-280GC Y CON UN CAUDAL DE MATERIA DE 0,5 A 7 KG./HORA.

INSTALACION FRIGORIFICA PARA ALMACENES O CAMARAS FRIAS.

(16/05/1980). Solicitante/s: XEDA INTERNATIONAL S.A..

Instalación frigorífica para almacenes o cámaras frías, caracterizada por el hecho de que comprende por lo menos una superficie de contacto, de forma, dimensiones y naturaleza cualesquiera idóneas, que es continuamente bañada y, por consiguiente, lavada por una corriente en ciclo cerrado de un líquido cualquiera apropiado, por ejemplo agua adicionada con un anticongelante adecuado, mientras que quedan previstos medios para obligar al aire ambiente a enfriar a lamer a dicha superficie de intercambio, de manera que se encuentre en contacto directo con dicho líquido refrigerado y, como consecuencia, en las mejores condiciones de intercambio térmico con éste.

PROCEDIMIENTO PARA LA CONSERVACION DE SUSTANCIAS QUIMICAS DEGRADABLES.

(01/03/1976). Solicitante/s: MASI Y MASSARANI,E. Y G.

Resumen no disponible.

PROCEDIMIENTO PARA ENVASAR ALIMENTOS EN BOLSAS DE PLASTICO LAMINAR, EN CONDICIONES DE PERFECTA ESTERILIZACION.

(16/06/1975). Solicitante/s: SOCIEDAD PARA LA FABRICACION DE JUGOS Y DERIVADOS.

Resumen no disponible.

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