CIP-2021 : A23P 10/28 : Formación de comprimidos; Formando barras de alimento mediante compresión de una mezcla seca pulverizada.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23P CONFORMACIÓN O TRATAMIENTO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS NO CUBIERTO ÍNTEGRAMENTE POR UNA SOLA DE LAS OTRAS SUBCLASES.
A23P 10/00 Conformación o tratamiento de productos alimenticios caracterizado por los productos.
A23P 10/28 · · Formación de comprimidos; Formando barras de alimento mediante compresión de una mezcla seca pulverizada.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Grasa de carne de res en polvo.
(20/05/2020). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: SAGALOWICZ,LAURENT, MARAZZATO,MICHELE, PERDANA,JIMMY, BULLING,KATHARINA, TRAPPO,GREGORY, KJOLBY,CHRISTIAN.
Grasa de carne de res en polvo que comprende un contenido total de grasa saturada del 54 al 72% en peso (en base al peso de grasa total) y al menos un 23,5% en peso (en base al peso de grasas totales) de C 18:0.
PDF original: ES-2806686_T3.pdf
Tableta de caldo o condimento culinario.
(09/10/2019). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A.. Inventor/es: MICHEL, MARTIN, HABEYCH NARVAEZ,EDWIN ALBERTO, GALAFFU,NICOLA.
Una tableta de caldo o condimento que comprende sal, aceite y/o grasa y un aromatizante culinario, caracterizada por el hecho de que la tableta comprende además 5 a 25% en peso seco de un salvado de cereal.
PDF original: ES-2759508_T3.pdf
Procedimientos y composiciones para la liberación modificada de complementos nutricionales.
(27/02/2019) Un complemento dietético de liberación modificada que comprende:
una cantidad nutricionalmente efectiva de uno o más sacáridos que comprende uno o más polisacáridos de cadena larga y una cantidad nutricionalmente efectiva de uno o más complementos nutricionales seleccionados entre antioxidantes, vitaminas, minerales, aminoácidos, ácidos nucleicos, mezclas y combinaciones de los mismos,
en el que el complemento dietético está comprimido a una presión superior a 689,4 kPa, en el que los polisacáridos de cadena larga comprenden tanto un agente de liberación en tiempo para moléculas bioactivas como una porción del complemento…
Leche sólida y el procedimiento de fabricación de la misma.
(25/04/2018) Un procedimiento para la fabricación de leche sólida, comprendiendo el procedimiento las etapas de:
compresión de leche en polvo para obtener un objeto comprimido;
humidificación del objeto comprimido para obtener un objeto comprimido humidificado; y
secado del objeto comprimido humidificado para obtener la leche sólida,
en el que una parte de la lactosa amorfa en la superficie de la leche sólida se cristaliza en las etapas de humidificación y secado,
en el que la leche en polvo comprende un 30 wt% o más de lactosa y más del 20 wt% de lactosa amorfa,
en el que la leche sólida tiene de 0,2 mm a 2 mm de capa dura en la superficie de la leche sólida,
en el que la capa dura…
Composiciones de ácido L-ascórbico sólidas estables cromáticamente.
(18/04/2018). Solicitante/s: DSM IP ASSETS B.V.. Inventor/es: TRITSCH, JEAN-CLAUDE, SHEU, SHAN-SHAN, CHIRAG,VARAIYA, CLIVE,SALMON.
Composición en la forma de un comprimido formado por compresión que comprende:
(a) 75% p - 99% p, basado en el peso total del polvo o el gránulo, de ácido L-ascórbico y/o ascorbato sódico,
(b) 0,1% p - 10% p, basado en el peso total del polvo o el gránulo, de palmitato de ascorbilo o de una mezcla de palmitato de ascorbilo y al menos un compuesto elegido del grupo que consiste en aceite vegetal hidrogenado, behenato de glicerilo, monoestearato de glicerilo, palmitoestearato de glicerilo, ácido esteárico, ácido palmítico, ácido mirístico, talco, laurilsulfato sódico, ceras, estearilfumarato sódico y polietilenglicol, y
(c) 0,9% p - 10% p, basado en el peso total del polvo o el gránulo, de al menos un aglutinante, y
(d) opcionalmente adyuvantes en cantidades dentro del intervalo de 0,05% p - 5% p, basado en el peso total del polvo o el gránulo, con la condición de que la composición esté esencialmente libre de estearato magnésico.
PDF original: ES-2678620_T3.pdf