Sistema de limpieza.

Procedimiento para limpiar un sistema de leche provisto de un dispositivo de dispensación,

que está asociado a un preparador de bebidas y que comprende una unidad de control y un módulo de limpieza (10), con las etapas siguientes:

a) sustituir un recipiente de leche del sistema de leche por el módulo de limpieza (10), que comprende por lo menos dos zonas (12, 14), llenándose una primera zona (12) y una segunda zona (14) de un fluido de limpieza y llenándose una cámara (24) de un limpiador;

b) conectar la primera zona (12) y la segunda zona (14) con estaciones de acoplamiento (18,18') del sistema de leche para aspirar fluido de limpieza, transportar el fluido de limpieza a través del sistema de leche y retornar, por lo menos parcialmente, el fluido de limpieza al módulo de limpieza (10);

c) enjuagar el sistema de leche con fluido de limpieza, siendo el fluido de limpieza transportado y evacuado a través del sistema de leche desde la primera zona (12) y/o desde la segunda zona (14) del módulo de limpieza (10);

d) enjuagar en circuito cerrado el sistema de leche, siendo extraído el fluido de limpieza de la segunda zona (14), calentado mediante un dispositivo de calentamiento y retornado a la cámara (24), llegando a través de una conexión (26) conductora de fluido a la segunda zona (14);

e) finalizar el enjuagado en circuito cerrado, siendo evacuado el fluido de limpieza y cerrándose un dispositivo de válvula (42) de la segunda zona (14), cuando el nivel de llenado de fluido de limpieza ha descendido en la segunda zona (14) por debajo de un nivel determinado; y

f) enjuagar finalmente el sistema de leche con fluido de limpieza de la primera zona (12).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E17150697.

Solicitante: CUP&CINO Kaffeesystem-Vertrieb GmbH & Co. KG.

Inventor/es: EPPING,FRANK JOSEF PAUL.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • A47J31/60 SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.A47 MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; ASPIRADORES EN GENERAL.A47J MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS DE ESPECIAS; APARATOS PARA PREPARAR LAS BEBIDAS.A47J 31/00 Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos de menaje para colar los productos alimenticios A47J 19/00; preparación de bebidas no alcohólicas, p. ej. por adición de ingredientes a los jugos de frutas o de legumbres, A23L 2/00; teteras o cafeteras A47G 19/14; infusores de té A47G 19/16; fabricación de cerveza C12C; preparación de vino o de otras bebidas alcohólicas C12G). › Dispositivos de limpieza.

PDF original: ES-2726725_T3.pdf

 

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