MÁQUINA PARA LA EXTRACCIÓN DE ACEITE.

1. Máquina para la extracción de aceite, que comprende: un sistema de alimentación y pesaje configurado para pesar y alimentar fruta hacia un extractor de recuperación de aceite;

donde el extractor de recuperación de aceite comprende una pluralidad de rodillos de extracción dentro de un reservorio del extractor de recuperación de aceite, en donde los rodillos de extracción perforan las celdas de aceite de la cáscara de la fruta en agua o una fase pesada para drenar el aceite de las celdas de aceite; y

un sistema de lavado de fruta configurado para rociar la fruta con agua potable para lavar el aceite restante en la cáscara de fruta perforada después de que la fruta ha dejado el extractor de recuperación de aceite y recolectar el aceite;

en donde una emulsión de aceite en agua del extractor de recuperación de aceite y una emulsión de aceite en agua del sistema de lavado de fruta se combinan en una emulsión de aceite dentro de un tanque de emulsión de aceite para producir un producto que tiene un porcentaje de aceite que es una concentración ideal para maximizar la producción de recuperación de aceite en una centrifugadora; y

un sistema de control del proceso configurado para controlar la capacidad de acuerdo con las condiciones de la fruta y los valores predeterminados para los parámetros no ingresados o de acuerdo con la solicitud de producción y para medir y controlar uno o más parámetros operacionales de la máquina, incluyendo calcular un flujo de alimentación de la fruta de valor determinado, posteriormente, medir y controlar el flujo de alimentación de la fruta con base en el valor determinado o de acuerdo con la necesidad de producción.

2. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 1, en donde el sistema de control del proceso además está configurado para calcular los parámetros operacionales que produce un producto de emulsión de aceite que tiene un porcentaje de aceite que es una concentración ideal para maximizar la producción de recuperación de aceite de la centrifugadora.

3. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 1 o 2, en donde el sistema de control del proceso se configura para maximizar la producción de recuperación de aceite y controlar la capacidad.

4. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 3, en donde el sistema de control del proceso está configurado para recalcular, respectivamente, los parámetros operacionales.

5. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 4, en donde el sistema de control del proceso está configurado para incrementar el flujo de alimentación hacia la máquina cuando el flujo de alimentación hacia la máquina es igual a, o menor que el flujo de alimentación de valor determinado.

6. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 5, en donde la máquina extractora de aceite recibe una fase pesada de una emulsión de aceite en agua de un separador, y el sistema de control del proceso está configurado para además calcular un valor determinado del flujo de fase pesada hacia el tanque de emulsión.

7. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 6, en donde el sistema de control del proceso está configurado para incrementar el flujo de fase pesada hacia la máquina extractora de aceite cuando el flujo de fase pesada es igual a, o menor que el flujo de valor determinado de la fase pesada.

8. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 7, en donde el sistema de lavado de fruta recibe agua potable y el sistema de control del proceso está configurado para calcular un valor determinado del flujo de agua potable para el sistema de lavado de fruta.

9. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 8, en donde el sistema de control del proceso está configurado para aumentar el flujo del agua potable para el sistema de lavado de fruta cuando el flujo de agua potable para el sistema de lavado de fruta es igual a, o menor que el flujo de agua potable de valor determinado.

10. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 9, que comprende rodillos de extracción ubicados dentro del reservorio del extractor de recuperación de aceite, en donde los rodillos de extracción están configurados para rotar a una velocidad de rotación alrededor de un eje longitudinal, mientras que alternativamente se mueven hacia adelante y atrás a una velocidad axial a lo largo del eje longitudinal.

11. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 10, en donde el sistema de control del proceso está configurado para calcular la velocidad de rotación y la velocidad axial de los rodillos de extracción con base en al menos los parámetros físicos de la fruta.

12. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 10, en donde los rodillos de extracción están agrupados en módulos y cada módulo comprende más de un rodillo de extracción que opera a una velocidad de rotación diferente que los otros rodillos de extracción en el mismo módulo.

13. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 12, en donde los rodillos de extracción de cada módulo están asignados a una posición y los rodillos de extracción están en la misma posición de cada módulo operado a la misma velocidad de rotación.

14. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con la reivindicación 10, en donde la velocidad axial de cada rodillo de extracción es la misma.

15. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 14, en donde el sistema de control del proceso comprende una memoria que tiene tablas de consulta para calcular los valores determinados para los parámetros operacionales.

16. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 15, que además comprende un sistema de remoción de residuos que tiene una cuchara rotatoria configurada para remover los residuos de fruta del reservorio del extractor de aceite.

17. La máquina para la extracción de aceite de acuerdo con cualquiera de las reivindicaciones 1 a 16, en donde el sistema de alimentación y pesaje incluye una primera tolva que tiene un primera compuerta rotatoria para alimentar fruta a una segunda tolva, en donde la segunda tolva tiene una segunda compuerta rotatoria para alimentar fruta hacia el extractor de recuperación de aceite, y la segunda tolva tiene celdas de carga para medir el peso de la fruta en la segunda tolva, en donde el sistema de control del proceso está configurado para recibir el peso de la segunda tolva y abrir y cerrar las compuertas.