Procedimiento e instalación para la preparación en la cata de bebida, en particular de vino.
Instalación (1) para la preparación para la cata de bebida, en particular de vino,
comprendiendo la mencionada instalación (1) un conducto (2) de circulación de líquido equipada con al menos una entrada (3) de alimentación de bebida a preparar y por al menos una salida (4) de evacuación de la bebida preparada, caracterizada por que el indicado conducto (2) comprende medios (5) de enfriamiento y/o de calentamiento por efecto Peltier y medios (6) de aireación del interior del conducto (2) dispuestos a lo largo del conducto sobre secciones diferentes del mencionado conducto llamadas respectivamente sección (7) de enfriamiento y/o de calentamiento y sección (8) de aireación y comprende medios (17) de limpieza del conducto (2) de circulación, comprendiendo los indicados medios (17) de limpieza al menos un depósito (171) de almacenado de un fluido de limpieza conectable con el indicado conducto (2).
Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/FR2014/051679.
Solicitante: 10-Vins.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Dirección: 7ter Rue des Vesprées 44300 Nantes FRANCIA.
Inventor/es: JARROUSSE,THIBAUT, DA SILVA,LUIS, PASQUET,JÉRÔME.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- B01F3/04 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B01 PROCEDIMIENTOS O APARATOS FISICOS O QUIMICOS EN GENERAL. › B01F MEZCLA, p. ej. DISOLUCION, EMULSION, DISPERSION (mezcla de pinturas B44D 3/06). › B01F 3/00 Mezcla, p. ej. dispersión, emulsión, según las fases que vayan a mezclarse. › de gases o de vapores con líquidos (mezclando bebidas no alcohólicas con gases A23L 2/54).
- B01F3/20 B01F 3/00 […] › Pretratamiento de sustancias que van a ser mezcladas.
- B01F5/04 B01F […] › B01F 5/00 Mezcladores de flujo (pulverizadores, atomizadores B05B ); Mezcladores para materiales que caen, p. ej. partículas sólidas (B01F 13/04 tienen prioridad; mezcladores centrífugos B04). › Mezcladores de inyectores.
- B01F5/10 B01F 5/00 […] › Mezcladores de circulación.
- B67D3/00 B […] › B67 APERTURA Y CIERRE DE BOTELLAS, TARROS O RECIPIENTES ANALOGOS; MANIPULACION DE LIQUIDOS. › B67D DISTRIBUCION, SUMINISTRO O TRANFERENCIA DE LIQUIDOS, NO PREVISTA EN OTRO LUGAR (limpieza de conducciones o tubos o de sistemas de conducciones o tubos B08B 9/02; limpieza, vaciado o llenado de botellas, tarros, botes, cubas, barriles o recipientes similares no previstos en otro lugar B67C; suministros de agua E03; sistemas de tuberías F17D; sistemas de suministro de agua caliente para uso doméstico F24D; medidas de volúmenes, de caudales, de gasto másico o de niveles de líquidos, cómputo volumétrico G01F; aparatos accionados por monedas o similares G07F). › Aparatos o dispositivos para controlar el caudal del líquido a distribuir por gravedad a partir de recipientes de almacenamiento (separación y distribución de cantidades medidas de líquidos G01F).
PDF original: ES-2632792_T3.pdf
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