HORNO DE MICROONDAS CON UNA FUNCION DE COCCION DESTINADA AL ARROZ.

Procedimiento de control de un horno de microondas que tiene una cámara de cocción (12) destinada a contener un alimento,

un ventilador de refrigeración (11b) que hacer circular aire, un magnetrón (11a) que genera microondas y un sensor de humedad (17) que detecta la humedad de la cámara de cocción, comprendiendo el procedimiento las etapas que consisten en:

- establecer una instrucción de cocción (100);

- efectuar una primera cocción (500), durante un primer tiempo de cocción, a una potencia de salida máxima del magnetrón de conformidad con la instrucción de cocción;

- determinar el primer tiempo de cocción en respuesta a la detección de la ebullición del agua por el sensor de humedad;

- determinar un segundo tiempo de cocción basado en el primer tiempo de cocción, comprendiendo dicha determinación del segundo tiempo de cocción las etapas que consisten en:

circ determinar si el primer tiempo de cocción sobrepasa un tiempo de referencia predefinido (530) y

circ ajustar el segundo tiempo de cocción a un tiempo predefinido (560) cuando el primer tiempo de cocción es inferior o igual al tiempo de referencia predefinido;

circ y

- efectuar una segunda cocción (600), durante el segundo tiempo de cocción, comprendiendo la segunda cocción las etapas que consisten en:

circ disminuir la potencia de salida del magnetrón a una primera potencia de salida con el fin de cocer el alimento al vapor, cuando ha transcurrido el primer tiempo de cocción;

circ hacer funcionar el magnetrón a la primera potencia de salida durante una parte del segundo tiempo de cocción;

circ aumentar la potencia de salida del magnetrón desde la primera potencia de salida a una segunda potencia de salida, con el fin de cocer rápidamente el alimento cuando ha transcurrido la parte del segundo tiempo de cocción y hacer funcionar el magnetrón durante el resto del segundo tiempo de cocción

Horno de microondas con una función de cocción destinada al arroz.

La presente invención se refiere a un horno de microondas y un procedimiento para su funcionamiento.

Algunos de los hornos de microondas están provistos de un sensor de humedad que permite que los hornos de microondas realicen una cocción automática de los alimentos detectando la presencia de un vapor de agua que se desprenda de los alimentos durante la cocción.

Además, un horno de microondas convencional puede tener una función de cocción concretamente para la cocción de arroz. Sin embargo, una función de cocción de arroz del horno de microondas convencional está limitada para cocer cantidades de arroz adecuadas para dos a cuatro personas, pero no para una sola persona. Por lo tanto, si un usuario realiza la cocción de arroz para una sola persona utilizando un horno de microondas convencional, el agua contenida con el arroz en un recipiente es objeto de rebosamiento y de ebullición en el recipiente antes de que el vapor produzca la cocción del arroz. El resultado es una operación de cocción ineficaz y el arroz queda insuficientemente cocido o hervido al vapor. Además, lleva un tiempo excesivamente largo cocer una pequeña cantidad de arroz porque la potencia de salida del horno de microondas no se puede controlar para hervir al vapor el arroz para una sola persona.

El documento US 4791263 describe un procedimiento y aparato para borboteo de microondas.

El documento GB 2255205 describe un procedimiento para cocer arroz utilizando un horno de microondas.

El documento WO 01/01733 describe un horno de microondas y un procedimiento para su control.

En consecuencia, un objetivo de la presente invención es proporcionar un procedimiento para controlar un horno de microondas, que pueda cocer rápidamente arroz para una sola persona y hervir al vapor el arroz en un recipiente.

Según la presente invención, se da a conocer un procedimiento para controlar un horno de microondas de acuerdo con la reivindicación 1 adjunta a la presente memoria.

A continuación se describirá una forma de realización de la presente invención, a modo de ejemplo, haciendo referencia a los dibujos adjuntos, en los que:

La Figura 1 es una vista en sección transversal de un horno de microondas según la presente invención;

La Figura 2 es un diagrama de bloques del horno de microondas ilustrado en la Figura 1;

Las Figuras 3a y 3b son gráficos que representan el control de la potencia de salida del horno de microondas ilustrado en las Figuras 1 y 2;

La Figura 4 es un diagrama de flujo de un procedimiento para controlar el horno de microondas representado en las Figuras 1 y 2;

La Figura 5 es un diagrama de flujo detallado que ilustra la operación de inicialización del procedimiento representado en la Figura 4;

La Figura 6 es un diagrama de flujo detallado que ilustra una primera operación de cocción del procedimiento representado en la Figura 4 y

La Figura 7 es un diagrama de flujo detallado que ilustra una segunda operación de cocción del procedimiento representado en la Figura 4.

Haciendo referencia a la Figura 1, un horno de microondas comprende un cuerpo 10, que aloja una cámara de cocción 12 y un compartimiento de componentes eléctricos 11 separado de la cámara de cocción 12, una puerta 13 unida al cuerpo 10 por una charnela (no representada) para proporcionar acceso a la cámara de cocción 12, un panel de control 14 instalado en la parte frontal del cuerpo 10 y provisto de una pluralidad de teclas funcionales (no representada) y un sensor de humedad 17 que detecta la humedad de la cámara de cocción 12.

Una mesa giratoria 12a está instalada en la parte inferior de la cámara de cocción 12 y un motor (no representado) está instalado bajo la mesa giratoria 12 para hacerla girar. Una entrada 15a, que proporciona un recorrido de flujo de aire desde el compartimiento de componentes eléctricos 11 a la cámara de cocción 12, está formada hacia la parte frontal de una pared lateral 15 de la cámara de cocción 12. Una salida 16a se forma hacia la parte posterior de la pared lateral opuesta 16 de la cámara de cocción 12 para permitir la descarga al exterior del aire contenido en la cámara de cocción 12.

El compartimiento de componentes eléctricos 11 comprende un magnetrón 11a que genera microondas, un ventilador de refrigeración 11b que succiona el aire exterior para enfriar el compartimiento de componentes eléctricos 11 y un conducto de guía 11c, que guía el aire en el compartimiento de componentes eléctricos 11 hacia la entrada 15a. El ventilador de refrigeración 11b está dispuesto entre el magnetrón 11a y una pared posterior del compartimiento de componentes eléctricos 11. Una pluralidad de agujeros de succión 11d se forma en la pared posterior del compartimiento de componentes eléctricos 11, de modo que el aire exterior se pueda succionar hacia el interior del compartimiento de componentes eléctricos 11.

El sensor de humedad 17 está montado en la otra pared lateral 16 de la cámara de cocción 12 adyacente a la salida 16a para disponerse en un trayecto de descarga de aire desde la cámara de cocción 12. Por lo tanto, el sensor de humedad 17 detecta la humedad del aire que se descarga desde la cámara de cocción 12 a través de la salida 16a. El sensor de humedad 17 está conectado eléctricamente a una unidad de control formada en el panel de control 14 según se describirá más adelante.

Haciendo referencia a la Figura 2, el horno de microondas comprende, además, una unidad de control 30 que controla las operaciones completas del horno de microondas. La unidad de control 30 está conectada a una unidad de entrada 14a que está dispuesta en el panel de control 14 y recibe las órdenes operativas proporcionadas por un usuario. Además, la unidad de control 30 está conectada al sensor de humedad 17 que detecta la humedad, un sensor de peso 12c instalado bajo la mesa giratoria 12 que detecta el peso del alimento contenido y un sensor de temperatura 18 que detecta la temperatura del alimento o de la cámara de cocción 12. Una unidad de almacenamiento 20 está eléctricamente conectada a la unidad de control 30 y almacena datos. Además, la unidad de control 30 está eléctricamente conectada a un dispositivo impulsor del magnetrón 41 que impulsa el magnetrón 11a, un dispositivo de impulsión de ventilador 42 que impulsa el ventilador de refrigeración 11b, un dispositivo de impulsión del motor 43 que impulsa u motor 12b para hacer girar la mesa giratoria 12 y un dispositivo de excitación de la unidad de presentación visual 44 que impulsa dicha unidad de visualización 14b dispuesta en el panel de control 14 para mostrar información relativa al horno.

La unidad de almacenamiento 20 almacena varios factores, predefinidos de acuerdo con la clase y la cantidad de alimento y varios datos generados durante una operación de cocción.

El horno de microondas efectúa la cocción del alimento radiando las microondas, generadas por el magnetrón 11a en el interior de la cámara de cocción 12 para cocer el alimento depositado sobre la mesa giratoria 12 por un usuario en función de la entrada de instrucciones que utiliza la unidad de entrada 14a del panel de control 14.

El aire exterior se succiona al interior del compartimiento de componentes eléctricos 11 a través de los agujeros de succión 11d para enfriar el compartimiento de componentes eléctricos 11 por el ventilador de refrigeración 11b durante la cocción. El aire exterior se proporciona a la cámara de cocción 12 a través del conducto de guía 11c y la entrada 15a. A continuación, el aire contenido en la cámara de cocción 12 se descarga al exterior a través de la salida 16a, junto con un vapor de agua desprendido del alimento, según se ilustra por las flechas en la Figura 1. En consecuencia, se eliminan los olores y el vapor de agua desde la cámara de cocción 12. En este caso, el aire contenido en la cámara de cocción 12 se descarga al exterior mientras entra en contacto con el sensor de humedad 17. Por lo tanto, el sensor de humedad 17 detecta el vapor de agua contenido en el aire descargado y transmite señales de detección a la unidad de control 30.

La unidad de control 30 impulsa el magnetrón 12a, el motor 12b y el ventilador de refrigeración 11b para una cocción automática del alimento sobre la base de las señales eléctricas (incluyendo las señales de salida desde el sensor de peso 12c y el sensor de temperatura 18 y recibidas...

1. Procedimiento de control de un horno de microondas que tiene una cámara de cocción (12) destinada a contener un alimento, un ventilador de refrigeración (11b) que hacer circular aire, un magnetrón (11a) que genera microondas y un sensor de humedad (17) que detecta la humedad de la cámara de cocción, comprendiendo el procedimiento las etapas que consisten en:

2. Procedimiento según la reivindicación 1 que comprende además:

3. Procedimiento según la reivindicación 1 o la reivindicación 2, que comprende, además, la realización de una operación de inicialización (400) para hacer funcionar únicamente el ventilador de refrigeración durante un tiempo de inicialización antes de la primera cocción.

4. Procedimiento según la reivindicación 3, en el que la realización de la operación de inicialización comprende las etapas que consisten en:

5. Procedimiento según la reivindicación 1 o la reivindicación 2 en el que la realización de la primera cocción comprende, además, la determinación del segundo tiempo de cocción en respuesta a la detección de la ebullición del agua por el sensor de humedad.

6. Procedimiento según la reivindicación 5, en el que la determinación del segundo tiempo de cocción comprende el ajuste del segundo tiempo de cocción a un valor resultante de la multiplicación del tiempo necesario para efectuar la primera cocción, que es un tiempo transcurrido antes de la ebullición del agua, por un coeficiente predefinido en función del tipo de alimento.

7. Procedimiento según la reivindicación 5, en el que la determinación del segundo tiempo de cocción comprende el ajuste del segundo tiempo de cocción a un valor resultante de la adición del tiempo necesario para efectuar la primera cocción, que es un tiempo transcurrido antes de la ebullición del agua, con una duración determinada.

8. Procedimiento según la reivindicación 1 o la reivindicación 2, en el que la primera potencia de salida es una potencia de salida predefinida y en el que la realización de la segunda cocción comprende varias etapas que consisten en determinar si ha transcurrido un tiempo de cocción al vapor; determinar si ha transcurrido el segundo tiempo de cocción; y detener el funcionamiento del magnetrón y el del ventilador de refrigeración cuando haya transcurrido el segundo tiempo de cocción.

9. Procedimiento según la reivindicación 2, en el que el ajuste del segundo tiempo de cocción se determina por un valor resultante de la multiplicación del tiempo necesario para efectuar la primera cocción por un coeficiente predefinido o bien, de la adición del tiempo necesario para la segunda cocción, con una duración determinada, cuando el tiempo necesario para efectuar la primera cocción sea igual o superior al tiempo de referencia predefinido.

10. Procedimiento según la reivindicación 1 o la reivindicación 2 en el que la determinación del primer tiempo de cocción comprende el ajuste del primer tiempo de cocción a un valor correspondiente al tiempo transcurrido antes de la ebullición del agua detectada por el sensor de humedad.

11. Procedimiento según la reivindicación 10, en el que la segunda potencia de salida es superior a la primera potencia de salida.

12. Soporte legible informáticamente en el que están codificadas las instrucciones de funcionamiento para la puesta en práctica de un procedimiento de control de un horno de microondas, según una cualquiera de las reivindicaciones 1 a 11.

13. Horno de microondas que comprende: