PROCEDIMIENTO DE FABRICACION DE ACIDO CITRICO Y/O CITRATOS.

SE OBTIENE ACIDO CITRICO Y/O SUS SALES A PARTIR DE UNA MATERIA PRIMA QUE CONTIENE HIDRATOS DE CARBONO.

UNA SOLUCION ACUOSA DE LA MATERIA PRIMA SE TRANSFORMA MEDIANTE FERMENTACION EN UNA PRIMERA SOLUCION QUE CONTIENE ACIDO CITRICO, Y SE RECUPERA A PARTIR DE LA PRIMERA SOLUCION MEDIANTE UNA SEPARACION CELULAR UNA SEGUNDA SOLUCION QUE CONTIENE ACIDO CITRICO. LA SEGUNDA SOLUCION SE SOMETE A TEMPERATURAS DE 2 A 70° C A UNA PRECIPITACION DE PROTEINAS, Y SE SEPARAN LAS PROTEINAS MEDIANTE FILTRACION. DE LA FILTRACION SE OBTIENE UNA TERCERA SOLUCION QUE CONTIENE ACIDO CITRICO Y SE LLEVA ESTA A TRAVES DE UN PRIMER INTERCAMBIADOR ANIONICO. LA SOLUCION QUE CONTIENE ACIDO CITRICO PROCEDENTE DEL PRIMER INTERCAMBIADOR ANIONICO SE LLEVA A UN SEGUNDO INTERCAMBIADOR ANIONICO, EL CUAL SE CARGA DE MANERA SELECTIVA CON ACIDO CITRICO. EL SEGUNDO INTERCAMBIADOR ANIONICO CARGADO CON ACIDO CITRICO SE ELUYE CON UNA SOLUCION DE HIDROXIDO O DE AGUA, Y SE OBTIENE ASI UNA CUARTA SOLUCION, EN LA CUAL ESTA DISUELTO EL CITRATO O ACIDO CITRICO. DE LA CUARTA SOLUCION SE QUITA EL AGUA POR LO MENOS PARCIALMENTE.

Tipo: Resumen de patente/invención.

Solicitante: METALLGESELLSCHAFT AKTIENGESELLSCHAFT.

Nacionalidad solicitante: Alemania.

Dirección: BOCKENHEIMER LANDSTRASSE 73-77, 60325 FRANKFURT AM MAIN.

Inventor/es: BONESCH, RUDOLF DR., HOHMANN, KLAUS, KUHN, JUERGEN, CERNY, VACLAV, HOTEK, FRANTISEK, PENDL, JIRI.

Fecha de Publicación: .

Fecha Concesión Europea: 7 de Agosto de 2002.

Clasificación Internacional de Patentes:

  • C07C51/42 SECCION C — QUIMICA; METALURGIA.C07 QUIMICA ORGANICA.C07C COMPUESTOS ACICLICOS O CARBOCICLICOS (compuestos macromoleculares C08; producción de compuestos orgánicos por electrolisis   o electroforesis C25B 3/00, C25B 7/00). › C07C 51/00 Preparación de ácidos carboxílicos o sus sales, haluros o anhídridos. › Separación; Purificación; Estabilización; Empleo de aditivos.
  • C07C51/47 C07C 51/00 […] › por tratamiento sólido-líquido; por absorción-adsorción química.
  • C07C51/48 C07C 51/00 […] › por tratamiento líquido-líquido.
  • C07C59/265 C07C […] › C07C 59/00 Compuestos que tienen grupos carboxilo unidos a átomos de carbono acíclicos y conteniendo uno de de los grupos OH, O-metal, — CHO, cetona, éter, grupos, grupos, o grupos. › Acido cítrico.

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