HORNO DE ASAR CON LEÑA, PLANETARIO.
HORNO DE ASAR CON LEÑA, PLANETARIO, QUE ESTANDO PREVISTO PARA EFECTUAR EL ASADO DE PIEZAS O TROZOS DE CARNE INSERTADOS EN BARRAS,
ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE SE CONSTITUYE A PARTIR DE UN CUERPO PARALELEPIPEDICO Y CERRADO DE MATERIAL ADECUADO, COMO PUEDE SER ACERO INOXIDABLE, EN CUYO INTERIOR VA SITUADO UN EJE LONGITUDINAL Y HORIZONTAL QUE ES ACCIONADO POR UN MOTOR Y EN CUYO EJE VAN CALADAS DOS PLACAS VERTICALES Y EXTREMAS AFECTADAS DE UNA SERIE DE ORIFICIOS ENFRENTADOS ENTRE SI SOBRE LOS QUE SE DISPONEN LAS CORRESPONDIENTES BARRAS CON LOS PRODUCTOS A ASAR; HABIENDOSE PREVISTO QUE BAJO DICHO SISTEMA DE GIRO Y ASADO VAYA SITUADA UNA BANDEJA DE RECOGIDA DE SALSAS Y COLATERALMENTE A ESTA Y EN UN PLANO MAS INFERIOR, UN HOGAR DE LEÑA, CON LA PARTICULARIDAD ADEMAS DE QUE EN UNO DE LOS LATERALES DEL CUERPO PARALELEPIPEDICO SE HA PREVISTO UNA PUERTA PRACTICABLE DE ACCESO AL HOGAR, MIENTRAS QUE EN EL LATERAL OPUESTO SE HA PREVISTO OTRA PUERTA, TAMBIEN PRACTICABLE Y DE MAYOR AMPLITUD, PARA ACCESO AL SISTEMA DE GIRO Y ASADO, DETERMINANDOSE BAJO LA BANDEJA DE RECOGIDA DE SALSAS UN PEQUEÑO HORNO CON PUERTA LATERAL DE ACCESO PARA EL ASADO DE PEQUEÑOS PRODUCTOS NO INSERTABLES EN LAS BARRAS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: MARCOS IBAÑEZ,JUAN VICENTE.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BURGOS.
Fecha de Solicitud: 5 de Abril de 1993.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 27 de Abril de 1994.
Clasificación Internacional de Patentes:
- F27B17/00 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F27 HORNOS; APARATOS DE DESTILACIÓN. › F27B HORNOS, ESTUFAS, HOGARES O RETORTAS DE DESTILACION, EN GENERAL; APARATOS DE SINTERIZACION A CIELO ABIERTO O APARATOS SIMILARES (aparatos de combustión F23; calefacción eléctrica H05B). › Hornos de un tipo no cubierto por ninguno de los grupos F27B 1/00 - F27B 15/00 (combinaciones estructurales de hornos F27B 19/02).
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