METODO Y SU CORRESPONDIENTE APARATO PARA EL ENVASADO ASEPTICO DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS FUERTEMENTE ACIDOS.
Método y su correspondiente aparato para el envasado aséptico de productos alimenticios fuertemente ácidos,
caracterizado el método porque incluye las operaciones que consiste en: A. Inmergir recipientes preformados de plástico que constituye una barrera al paso el oxígeno, en un baño de esterilizante líquido de tal manera que todo el aire contenido en dichos recipientes sea desplazado, efectuándose dicha inmersión durante un tiempo que puede variar entre menos de un segundo y 3,5 minutos, a una temperatura incluida entre 96,11 ºC y 60ºC (205ºF y 140ºF), estando dicho esterilizante constituido esencialmente por agua, B. Retirar dichos recipientes de dicho baño esterilizante y vaciar dicho esterilizante, C. Llenar dichos recipientes con el producto alimenticio fuertemente ácido pre-esterilizado, que tiene un pH inferior a 4,6, D. Soldar herméticamente un elemento de tapa estéril para cerrar dichos recipientes llenos, E. Efectuándose las operaciones B a D antedichas, en un espacio cerrado lleno de gas estéril inerte.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: THE MEAD CORPORATION.
Nacionalidad solicitante: Estados Unidos de América.
Fecha de Solicitud: 22 de Agosto de 1978.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 16 de Octubre de 1979.
Clasificación Internacional de Patentes:
- B65B55/02 TECNICAS INDUSTRIALES DIVERSAS; TRANSPORTES. › B65 TRANSPORTE; EMBALAJE; ALMACENADO; MANIPULACION DE MATERIALES DELGADOS O FILIFORMES. › B65B MAQUINAS, APARATOS, DISPOSITIVOS O PROCEDIMIENTOS DE EMBALAJE DE OBJETOS O MATERIALES; DESEMBALAJE (dispositivos para la colocación en paquetes y el prensado de puros A24C 1/44; dispositivos para tensar y fijar ataduras adaptadas para ser soportadas por el objeto u objetos a fijar B25B 25/00; colocación de cierres en botellas, tarros o recipientes análogos B67B 1/00 - B67B 6/00; limpieza, llenado y cierre simultáneo de botellas B67C 7/00; vaciado de botellas, jarras, latas, cubas, barriles o contenedores similares B67C 9/00). › B65B 55/00 Conservación, protección o purificación de paquetes o de conjunto paquete-contenido (embalando en condiciones atmosféricas o gaseosas especiales B65B 31/00; dispositivos para colocar hojas, tapones o zunchos de protección alrededor del contenido B65B 61/22). › Esterilización, p. ej. de paquetes acabados.
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