METODO PARA LA PREPARACION DE UNA GOMA DE MASCAR QUE COMPRENDE UN RELLENO LIQUIDO AROMATIZADO ENCAPSULADO.
Metodo para la preparación de una goma de mascar que comprende un relleno líquido aromatizado encapsulado,
caracterizado porque en su realización comprende: una primera fase en la que se obtiene un jarabe acuoso en caliente, con una multiplicidad de azúcares previamente elegidos para conseguir una solución acuosa al 75% de sólidos; una segunda fase, en la que se incorpora al citado jarabe, mantenido en reposo y llevado a temperatura ambiente, sorbitol líquido y una solución de un aroma, previamente elegido, en glicol polipropilenico en la proporción de 1:4 reanudandose después la agitación hasta obtener una solución homogénea estable; y finalmente, se encapsula en goma de mascar la composición líquida resultante del proceso antes seguido, que esencialmente contiene una solución acuosa con porciones sólidas disueltas, y sorbitol líquido en proporción del 8 al 13% y una solución del citado aroma previamente seleccionado en glicol propilenico en proporción del 2 al 5% en peso respecto a la composición que constituye el relleno líquido del producto.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: PERFETTI S.P.A.
Nacionalidad solicitante: Italia.
Dirección: VIA XXV APRILE, LAINATE (MILAN).
Fecha de Solicitud: 7 de Marzo de 1979.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 16 de Noviembre de 1979.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G3/30
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