PERFECCIONAMIENTOS EN LAS INSTALACIONES PARA TRATAMIENTO TÉRMICO DE LÍQUIDOS POR INYECCIÓN DE VAPOR Y EXPANSIÓN.
Perfeccionamientos en las instalaciones para tratamiento térmico de líquidos por inyección de vapor y expansión,
del tipo que comprenden en serie un elemento de calefacción del líquido frío constituido por un primer circuito de un intercambiador-recuperador, una cámara de vapor conectada a la salida del elemento de calefacción y en la que se inyecta vapor, una gran cámara de vacío conectada a la salida de la cámara de vapor y un elemento de enfriamiento conectado a la salida de la cámara de vacío, caracterizados porque a la cámara de vacío se conecta un condensador de mezcla, en el que se inyecta un fluido auxiliar, tal como agua, que sirva para la condensación de los vapores procedentes de la cámara de vacío y que se halla a una temperatura igual o muy próxima a la de los vapores desprendidos, y porque la salida del condensador se conecta mediante una bomba al segundo circuito del intercambiador-recuperador, de manera que la mezcla de vapores condensados y de fluido auxiliar cedaen este intercambiador sus calorías al líquido frío entrante, estando conectada la salida del segundo circuito del intercambiador a la entrada del fluido auxiliar en el condensador, de manera que el fluido auxiliar circule a circuito cerrado
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0263411.
Solicitante: BREIL, JACQUES.
Nacionalidad solicitante: Francia.
Fecha de Solicitud: 5 de Diciembre de 1960.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 29 de Diciembre de 1960.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23C3/037B
Clasificación PCT:
- A23C3/037 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23C PRODUCTOS LACTEOS, p. ej. LECHE, MANTEQUILLA, QUESO; SUCEDANEOS DE LA LECHE O DEL QUESO; SU FABRICACION (obtención de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; preparación de péptidos, p. ej. de proteinas, en general C07K 1/00). › A23C 3/00 Conservación de la leche o de preparados lácteos (de la nata A23C 13/08; de la mantequilla A23C 15/18; del queso A23C 19/097). › en contacto directo con el medio de calentamiento, p. ej. con vapor.
Clasificación antigua:
- A23C3/037 A23C 3/00 […] › en contacto directo con el medio de calentamiento, p. ej. con vapor.
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