PERFECCIONAMIENTOS RELATIVOS A LAS COMPOSICIONES QUE SIRVEN PARA PROLONGAR LA DURACIÓN DE CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS.
Perfeccionamientos relativos a las composiciones que sirven para prolongar la duración de la conservación de los alimentos,
caracterizados porque se emplea una composición constituida por el hielo obtenido de una solución acuosa que tiene un ph de alrededor de 6 a 10 y que contiene de 0.5 a 30 partes por millón, aproximadamente en peso de un antibiótico que puede ser la tetraciclina, la clorotetraciclina, la bromotetraciclina, la oxitetraciclina o una mezcla de estos cuerpos, cationes de un metal polivalente que puede ser un metal del grupo II, un metal de los grupos VII y VIII que tengan un peso atómico comprendido entre 54 y 59, o una mezcla de estos metales un compuesto polímero gelificante soluble en e agua y capaz de formar una sal doble con el antibiótico y los cationes metálicos, estando presentes el compuesto polímero gelificante y los cationes metálicos en cantidad suficiente para impedir le emigración del antibiótico alejándose de las superficies exteriores del hielo durante la congelación
Tipo: Patente de Invención. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: P0238364.
Solicitante: GUTIERREZ MULLOR,FRANCISCO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: MADRID.
Fecha de Solicitud: 2 de Noviembre de 1957.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 2 de Diciembre de 1957.
Clasificación antigua:
- A22 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO.
- A23N A […] › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › MAQUINAS O APARATOS PARA TRATAR LAS COSECHAS DE FRUTAS, VEGETALES O BULBOS DE FLOR A GRANEL, NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR; PELADO DE FRUTAS O VERDURAS A GRANEL; APARATOS PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS PARA ANIMALES (máquinas para cortar la paja o el forraje A01F 29/00; disgregación, p.ej. trituración, B02C; separación, p.ej. corte, división, recortado, B26B, B26D).
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