Interfaz con el usuario ergonómico para una cámara de ingredientes motorizada.

Una máquina (1) para la preparación de bebidas que comprende:

- Un módulo de procesado de ingredientes

(10) que comprende una primera parte (20) y segunda parte (30) movible con relación a la primera parte desde una posición para procesar un ingrediente para la obtención de una bebida hacia una posición transfer en la que se coloca este ingrediente en el módulo de procesado y/o para la evacuación del ingrediente desde el módulo de procesado;

- Unos medios motores (50) para mover relativamente la primera y segunda parte entre la posición de procesado y la posición transfer;

- Una unidad de control (60) para controlar los medios motores para mover de forma relativa la primera y segunda partes; y

- Un interfaz con el usuario (80) conectado a la unidad de control para detectar un pedido del usuario para mover relativamente la primera y segunda partes a través de los medios motores controlados. caracterizada por el hecho de que el interfaz con el usuario (80) está configurado para detectar una dirección (81, 82) y un punto de desplazamiento de un objeto (3) en un área de entrada de datos para el usuario (80') y en el que la unidad de control está configurada para controlar los medios motores de modo que mueven relativamente la primera y segunda partes entre las posiciones transfer y de procesado en una dirección (35, 36) y hacia un punto que depende de dicha dirección detectada (81, 82) y un punto de desplazamiento de dicho objeto.

Tipo: Patente Internacional (Tratado de Cooperación de Patentes). Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: PCT/EP2011/071556.

Solicitante: NESTEC S.A..

Nacionalidad solicitante: Suiza.

Dirección: AVENUE NESTLE 55 1800 VEVEY SUIZA.

Inventor/es: Agon,Fabien Ludovic.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/44 (Elementos o partes constitutivas de aparatos para preparar brebajes (filtros o coladores A47J 31/06))
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/36 (con medios mecánicos para producir la presión)
  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Aparatos para preparar las bebidas (máquinas o instrumentos... > A47J31/52 (Mecanismos accionados por un despertador para los aparatos para preparar el café o el té)

PDF original: ES-2491116_T3.pdf

 

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Fragmento de la descripción:

Interfaz con el usuario ergonómico para una cámara de ingredientes motorizada Campo de la invención

El campo de la invención pertenece a las máquinas para la preparación de bebidas, en particular que utilizan cápsulas con un ingrediente para la bebida a preparar, tales como máquinas para la preparación de bebidas que tienen una cámara para ingredientes motorizada que puede abrirse y cerrarse para colocar un ingrediente de bebida en la cámara y/o la extracción de un ingrediente utilizado.

Para la finalidad de la presente descripción, se entiende por una bebida todo aquello que incluye cualquier sustancia líquida que puede ser consumida por un ser humano, tales como té, café, chocolate frío o caliente, leche, sopa, alimentos para bebes, etc. Se entiende por una cápsula aquello que incluye cualquier ingrediente para bebidas previamente en porción, tales como un ingrediente aromatizante, dentro de un envase envolvente de cualquier material, en particular un envase estanco al aire, por ejemplo, plástico, aluminio, envases biodegradables y/o reciclables, y con cualquier forma o estructura, que incluye vainas blandas o cartuchos rígidos que contienen el ingrediente.

Antecedentes de la técnica

Ciertas máquinas para la preparación de bebidas utilizan cápsulas que contienen ingredientes para ser extraídos o disolverse y/o ingredientes que se almacenan y dosifican de forma automática en la máquina o bien se añaden en el momento de la preparación de la bebida.

Algunas máquinas de bebidas presentan medios de llenado que incluyen una bomba para el líquido, habitualmente agua, que bombea el líquido desde una fuente de agua que está fría o incluso calentada a través de medios de calentamiento, tales como una resistencia térmica, un termobloque o similares.

Para permitir al usuario interactuar con tales máquinas, para proporcionar instrucciones de funcionamiento en la máquina o para obtener una retroalimentación de ésta, se describen diversos sistemas en la técnica, por ejemplo, que se mencionan en las siguientes referencias: AT 41 377, CH 682 798, DE 44 29 353, DE 1 25 57 166, DE 2 25 2 814, DE 2 26 19 39, EP 1 448 84, EP 1 676 59, EP 1 77 88, EP 8 155 851.2, FR 2 624 844, FR 2 858 713, GB 2 24 26, GB 2 397 51, GB 2 24 26, US 4,253,385, US 4,377,49, US 4,458,735, US 4,554,419, US 4,767,632, US 4,954,697, US 5,312,2, US 5,335,75, US 5,372,61, US 5,375,58, US 5,645,23, US 5,731,981, US 5,836,236, US 5,927,553, US 5,959,869, US 6,182,555, US 6,354,341, US 6,759,72, US 7,28,63, US 7, 27, 5, US 7,279,66, US 7,35,455, US 27/15782, WO 97/25634, WO 99/5172, WO 3/37151, WO 3/3939, WO 24/3435, WO 24/3438, WO 26/63645, WO 26/8264, WO 26/9183, WO 27/362, WO 27/399, WO 28/14751, WO 28/13871 y WO 28/13882.

En especial en el campo de las máquinas de café, se han desarrollado ampliamente máquinas en las cuales se coloca una cápsula que contiene ingredientes de una bebida en un dispositivo de preparación. El dispositivo de preparación se cierra de forma estanca alrededor de la cápsula, se inyecta agua en la primera cara de la cápsula, se obtiene la bebida en el volumen cerrado de la cápsula y puede evacuarse una bebida preparada desde una segunda cara de la cápsula y recogerse en un recipiente tal como una taza o un vaso.

Se han desarrollado dispositivos de preparación que facilitan la colocación de una cápsula fresca y la extracción de la cápsula tras su empleo.

Los documentos WO 25/4683 y WO 27/135136 se refieren a tales dispositivos de preparación. Los dispositivos comprenden un bastidor, una parte de soporte fija para la cápsula, un parte de soporte móvil que está montada con relación al bastidor en una relación deslizante, uno o dos mecanismos de articulación de rodilla que proporcionan un sistema mecánico que permite cerrar de una forma estanca al líquido y estable las partes de soporte alrededor de la cápsula. Durante la preparación de la bebida, el sistema está configurado para resistir a la vez una contra-fuerza que actúa en la apertura cuya fuerza es generada por la presión interna durante la preparación. El sistema además incluye un asidero para hacer palanca directamente en el mecanismo de articulación de rodilla. Tal dispositivo forma un conjunto simple que permite la colocación de la cápsula mediante la caída vertical a través de un paso en el bastidor y la extracción de la cápsula usada en la misma dirección que la dirección de colocación.

A partir de un planteamiento diferente, el accionamiento de la parte móvil del dispositivo de preparación puede estar motorizado. Dicho sistema se describe, por ejemplo, en la patente n° EP 1 767 129. En este caso, el usuario no tiene que realizar ningún esfuerzo manual para abrir o cerrar el dispositivo de preparación. Un motor abre y cierra de forma automática el dispositivo tras el accionamiento de un interruptor adecuado, por ejemplo, por un usuario.

Si bien la motorización del dispositivo de preparación libera al usuario de aplicar el esfuerzo para abrir o cerrar el dispositivo de preparación, también está vinculada con una pérdida de control por el usuario del proceso de apertura y cierre del dispositivo de preparación.

Resumen de la invención

Un objeto preferido de la invención es proporcionar una máquina de bebidas que reduce al menos algunos de los problemas anteriormente mencionados.

La Invención se refiere a una máquina para preparar y dispensar una bebida. Por ejemplo, la máquina es una máquina para la preparación de café, té, chocolate, caco, leche o sopa. En particular, la máquina se dispone para preparar dentro de un módulo de procesado de bebida una bebida al pasar agua callente o fría u otro liquido a través de una cápsula que contiene un Ingrediente, tal como un ingrediente aromatizante, de la bebida a preparar, tales como café molido o té o chocolate o cacao o leche en polvo.

Dicha preparación de la bebida incluye habitualmente el mezclado de una pluralidad de ingredientes para la bebida, por ejemplo, agua y leche en polvo, y/o la Infusión de un ingrediente de bebida, tales como una Infusión de café molido o té con agua. Por ejemplo, se forma una cantidad predeterminada de bebida y se dispensa en una petición del usuario, que corresponde con un servicio. El volumen de dicho servicio puede ser del orden de 25 a 2 mi, por ejemplo, el volumen para llenar una taza o tazón, dependiendo del tipo de bebida. Las bebidas obtenidas y servidas pueden seleccionarse a partir de rlstrettos, espressos, lungos, capuchinos, café con leche, cafés americanos, tés, etc. En particular, la máquina de café puede estar configurada para dispensar espressos, por ejemplo, en un volumen ajustable de 2 a 6 mi por servicio, y/o para dispensar lungos, por ejemplo, con un volumen del orden de 7 a 15 mi por servicio.

En particular, la máquina para la preparación de bebidas presenta:

Un módulo de procesado de Ingredientes que comprende una primera parte y una segunda parte que puede moverse con relación a la primera parte desde una posición para procesar un ingrediente para obtener una bebida hacia una posición transfer para colocar este ingrediente en el módulo de procesado y/o para la evacuación del ingrediente desde el módulo de procesado;

Medios motores para mover relativamente la primera y segunda parte entre la posición de procesado y la posición transfer, tal como al menos un accionador eléctrico, neumático y/o hidráulico;

Una unidad de control para controlar los medios motores para mover de forma relativa la primera y segunda partes, tales como un circuito eléctrico que incluye un controlador o procesador dispuesto para el ajuste de una fuente de suministro de corriente a los medios motores; y Un interfaz con el usuario conectado a la unidad de control... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Una máquina (1) para la preparación de bebidas que comprende:

Un módulo de procesado de ingredientes (1) que comprende una primera parte (2) y segunda parte (3) movible con relación a la primera parte desde una posición para procesar un ingrediente para la obtención de una bebida hacia una posición transfer en la que se coloca este ingrediente en el módulo de procesado y/o para la evacuación del ingrediente desde el módulo de procesado;

Unos medios motores (5) para mover relativamente la primera y segunda parte entre la posición de procesado y la posición transfer;

Una unidad de control (6) para controlar los medios motores para mover de forma relativa la primera y segunda partes; y

Un interfaz con el usuario (8) conectado a la unidad de control para detectar un pedido del usuario para mover relativamente la primera y segunda partes a través de los medios motores controlados, caracterizada por el hecho de que el interfaz con el usuario (8) está configurado para detectar una dirección (81, 82) y un punto de desplazamiento de un objeto (3) en un área de entrada de datos para el usuario (8) y en el que la unidad de control está configurada para controlar los medios motores de modo que mueven relativamente la primera y segunda partes entre las posiciones transfer y de procesado en una dirección (35, 36) y hacia un punto que depende de dicha dirección detectada (81, 82) y un punto de desplazamiento de dicho objeto.

2. La máquina de la reivindicación 1, en el que el interfaz con el usuario (8) comprende una instalación de detección para detectar dicho desplazamiento, comprendiendo la Instalación de detección al menos un detector capacitivo, de luz, ultrasonidos, inductivo, resistivo y de presión.

3. La máquina según cualquier reivindicación anterior, en el que el Interfaz con el usuario (8) está configurado para detectar una dirección lineal (81, 82).

4. La máquina según cualquier reivindicación anterior, en el que el Interfaz con el usuario está configurado de modo que detecta una dirección arqueada.

5. La máquina según cualquier reivindicación anterior, en el que las primera y segunda partes (2, 3) pueden moverse relativamente por los medios motores (5) en una dirección lineal (35, 36).

6. La máquina según cualquier reivindicación anterior, en el que la primera y segunda partes pueden moverse relativamente por los medios motores en una dirección arqueada.

7. La máquina según cualquier reivindicación anterior, en el que un movimiento relativo de las primera y segunda partes (2, 3) es visible por el usuario desde fuera de dicha máquina (1).

8. La máquina según cualquier reivindicación anterior, que comprende:

- un canal de alimentación de ingredientes (95) para suministrar desde fuera dicho ingrediente al módulo de procesado de ingredientes (1); y

- una puerta (9) que es accionada por dichos medios motores (5) para abrir y cerrar el canal de alimentación cuando las primera y segunda partes (2, 3) se mueven hacia las posiciones transfer y de procesado, respectivamente,

Opcionalmente, la apertura y cierre del canal de alimentación de ingredientes (95) por la puerta motorizada (9) es visible desde fuera de dicha máquina (1).

9. La máquina de la reivindicación 8, en el que la puerta está dispuesta para moverse en una dirección que es idéntica a una dirección de movimiento de una de dichas primera y segunda partes.

1. La máquina de la reivindicación 8, en el que la puerta (9) está dispuesta para moverse en una dirección que es opuesta a una dirección (35, 36) de movimiento de una de dichas primera y segunda partes (2, 3).

11. La máquina según cualquier reivindicación anterior, que comprende una estructura estacionaria (1), tal como un alojamiento y/o bastidor, siendo la segunda parte (3) movible por los medios motores (5) con relación a la primera parte (2) y con relación a la estructura estacionaria.

12. La máquina de la reivindicación 11, en el que la segunda parte está dispuesta para moverse en una dirección, en particular una dirección arqueada y/o lineal, que es generalmente idéntica a dicha dirección detectada.

13. La máquina de la reivindicación 11, en el que la segunda parte (3) está dispuesta para moverse en una dirección (35, 36), en particular una dirección arqueada y/o lineal, que es generalmente opuesta a dicha dirección detectada.

14. La máquina según cualquier reivindicación anterior, en el que las primera y segunda partes (2, 3) en la posición de procesado delimitan una cavidad (21, 31) para alojar dicho ingrediente, tales como té o café o chocolate o leche en polvo, y en el que el módulo de procesado de ingredientes (1) comprende un circuito para fluidos curso arriba para suministrar un líquido portador, tal como agua, hacia la cavidad y un circuito para fluidos curso abajo que

tiene una salida para la bebida (4) para suministrar desde la cavidad dicha bebida obtenida por dicho líquido portador aromatizado por dicho ingrediente, siendo en particular dicho ingrediente colocado en la cavidad dentro de una cápsula.

15. La máquina de la reivindicación 14, en el que el módulo de procesado de Ingredientes (1) está configurado para 1 circular automáticamente dicho líquido portador hacia la cavidad que contiene dicho ingrediente cuando las primera

y segunda partes (2, 3) alcanzan la posición de procesado.