Aparato de cocción de alimentos a presión que comprende un órgano de mando mejorado.

Aparato (1) de cocción de alimentos a presión que comprende:

- una cubeta (2) y una tapa

(3) susceptible de cerrar la cubeta (2) de manera estanca para formar un recinto de cocción,

- un órgano de mando (15) del bloqueo/desbloqueo de la tapa (3) sobre la cubeta (2) destinado para ser accionado manualmente por un usuario, estando el citado órgano (15) montado móvil a rotación sobre la tapa (3) por intermedio de al menos un eje de rotación según una carrera que se extiende entre al menos una posición de desbloqueo y una posición de bloqueo, estando el citado órgano de mando (15) en unión cinemática, por intermedio de medios de acoplamiento (20) solidarios del eje de rotación, con un mecanismo de bloqueo (9) montado móvil sobre la tapa (3) para desplazar el citado mecanismo de bloqueo (9) a posiciones de desbloqueo y de bloqueo correspondientes a las del órgano de mando (15) con miras a asegurar el bloqueo/desbloqueo de la tapa (3), caracterizado por que:

- el mecanismo de bloqueo (9) comprende medios de recepción (30) aptos para cooperar con medios de acoplamiento (20) de tal manera que durante el desplazamiento del órgano de mando (15) de su posición de bloqueo hasta su posición de desbloqueo e inversamente, los medios de acoplamiento (20) provocan el desplazamiento correspondiente del mecanismo de bloqueo (9) de su posición de bloqueo hasta su posición de desbloqueo e inversamente,

- y por que los medios de acoplamiento (20) están situados en el mismo lugar sobre el órgano de mando (15).

Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E13192103.

Solicitante: SEB S.A..

Nacionalidad solicitante: Francia.

Dirección: Chemin du Petit Bois 69130 Ecully FRANCIA.

Inventor/es: RHETAT,ERIC.

Fecha de Publicación: .

Clasificación Internacional de Patentes:

  • SECCION A — NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA > MOBILIARIO; ARTICULOS O APARATOS DE USO DOMESTICO;... > MATERIAL DE COCINA; MOLINILLOS DE CAFE; MOLINILLOS... > Recipientes de cocción (A47J 29/00 - A47J 33/00... > A47J27/08 (Ollas exprés; Tapaderas o dispositivos de cierre especialmente adaptados al efecto)

PDF original: ES-2549798_T3.pdf

 

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Aparato de cocción de alimentos a presión que comprende un órgano de mando mejorado.
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Fragmento de la descripción:

Aparato de cocción de alimentos a presión que comprende un órgano de mando mejorado La presente invención se refiere al ámbito técnico general de los aparatos de cocción de alimentos a presión y en particular a los aparatos domésticos de tipo ollas a presión, que comprenden una cubeta y una tapa destinada ser bloqueada sobre la cubeta por intermedio de un órgano de mando destinado a ser accionado manualmente por el usuario para formar un recinto de cocción sensiblemente estanco, estando destinados tales aparatos a asegurar la cocción a presión de vapor de los alimentos contenidos en el recinto de cocción.

La presente invención concierne de modo más particular a un aparato de cocción de alimentos a presión que comprende:

- una cubeta y una tapa susceptible de cerrar la cubeta de manera estanca para formar un recinto de cocción, -un órgano de mando del bloqueo/desbloqueo de la tapa sobre la cubeta destinado a ser accionado manualmente por un usuario, estando montado el citado órgano móvil a rotación sobre la tapa por intermedio de al menos un eje de rotación según una carrera que se extiende entre al menos una posición de desbloqueo y una posición de bloqueo, estando el citado órgano de mando en unión cinemática, por intermedio de medios de acoplamiento solidarios del eje de rotación, con un mecanismo de bloqueo montado móvil sobre la tapa para desplazar el citado mecanismo de bloqueo a posiciones de desbloqueo y de bloqueo correspondientes a las del órgano de mando con miras a asegurar el bloqueo/desbloqueo de la tapa.

Los aparatos de cocción de alimentos a presión son ya conocidos y comprenden una cubeta metálica sobre la cual está añadida de modo estanco, por ejemplo por intermedio de una junta, una tapa, de manera que constituyen un recinto de cocción sensiblemente estanco.

La tapa está destinada a ser bloqueada sobre la cubeta por intermedio de un mecanismo de bloqueo, el cual está bajo el mando de un órgano de mando destinado a ser accionado manualmente por un usuario de tal modo que el mecanismo de bloqueo puede ocupar una posición de bloqueo de la tapa sobre la cubeta y una posición de desbloqueo en la cual la tapa puede ser retirada de la cubeta.

Existen diferentes tipos de mecanismos de bloqueo bien conocidos en la técnica anterior, poniendo en práctica tales mecanismos una pluralidad de mordazas montadas móviles radialmente sobre la tapa y que ciñen el borde de la cubeta en posición de bloqueo.

Se conocen igualmente mecanismos de bloqueo denominados de « segmentos » formados por ejemplo por una o varias barras o pasadores montados móviles radialmente sobre la tapa y que se introducen en orificios dispuestos en la cubeta para asegurar el bloqueo.

Existen finalmente otros mecanismos de bloqueo que ponen en práctica por ejemplo un estribo móvil en rotación, sin que esta lista sea limitativa.

El mando del desplazamiento del mecanismo de bloqueo entre su posición de bloqueo y su posición de desbloqueo está asegurado por un órgano de mando montado sobre la tapa y destinado a ser accionado por el usuario para que el mismo pueda mandar el mecanismo de bloqueo. Gracias a este órgano de mando, el usuario puede llevar las piezas de bloqueo, de tipo mordazas o segmentos por ejemplo, a su posición de bloqueo y/o de desbloqueo, por medio de un mecanismo de transmisión interpuesto entre el órgano de mando y las piezas de bloqueo / desbloqueo.

De acuerdo con un dispositivo conocido, el órgano de mando está montado móvil con una rotación sobre la tapa por intermedio de al menos un eje de rotación según una carrera que se extiende al menos entre una posición de desbloqueo y una posición de bloqueo. El órgano de mando está en unión cinemática, por intermedio de medios de acoplamiento solidarios del eje de rotación del citado órgano de mando, con un mecanismo de bloqueo que a su vez está montado móvil sobre la tapa, permitiendo así el órgano de mando desplazar el mecanismo de bloqueo a posiciones de bloqueo y de desbloqueo correspondientes a las posiciones del órgano de mando con miras a asegurar el bloqueo/desbloqueo de la tapa.

Gracias a este dispositivo, el usuario puede mandar el bloqueo/desbloqueo de la tapa sobre la cubeta desplazando manualmente el órgano de mando entre su posición de desbloqueo y su posición de bloqueo. De acuerdo con este dispositivo conocido, los medios de acoplamiento son solidarios del eje de rotación del órgano de mando y cooperan con y desplazan el mecanismo de bloqueo cuando el órgano de mando pasa de su posición de bloqueo a su posición de desbloqueo. De acuerdo con este dispositivo conocido, el bloqueo del aparato es obtenido por acción de una zona de la parte de cogida del propio órgano de mando sobre topes situados en la tapa y en relación con el mecanismo de bloqueo de tal manera que durante el contacto del órgano de bloqueo con los citados topes, el mecanismo de bloqueo es activado inmediatamente.

Este dispositivo conocido da globalmente satisfacción, pero sin embargo presenta diferentes inconvenientes. En primer lugar, necesita la presencia de topes en la parte exterior de la tapa lo que, por una parte, complica la

fabricación de la tapa y su montaje y, por otra, conduce a crear zonas que presentan contornos huecos y orificios que tienen tendencia a ensuciarse y obstruirse, no siendo tales zonas fácilmente limpiables en su totalidad. En segundo lugar, este dispositivo implica por parte del usuario una cierta destreza en la medida en que la parte del órgano de mando que es activa para activar el bloqueo es igualmente una zona de uso preferente para el usuario de tal modo que la manipulación del órgano de mando necesita un cierta destreza y una cierta atención.

En último lugar, se considera que la presencia de topes en la tapa perjudica, de manera general, la estética del aparato e induce requisitos suplementarios en materia de diseño.

Los objetos asignados a la invención, están destinados por consiguiente a poner remedio a los diferentes inconvenientes anteriormente enumerados, y a proponer un nuevo aparato de cocción de alimentos a presión cuyo mando del bloqueo/desbloqueo sea particularmente simple, eficaz y fácil de manipular.

Otro objeto de la invención está destinado a proponer un nuevo aparato de cocción de alimentos a presión cuyo mando del bloqueo/desbloqueo sea particularmente robusto.

Otro objeto de la invención está destinado a proponer un aparato de cocción de alimentos a presión cuyo mando del bloqueo/desbloqueo esté particularmente bien equilibrado desde el punto de vista cinemático y sea de montaje simplificado.

Los objetos asignados a la invención se consiguen con la ayuda de un aparato de cocción de alimentos a presión que comprende:

- una cubeta y una tapa susceptible de cerrar la cubeta de manera estanca para formar un recinto de cocción, -un órgano de mando del bloqueo/desbloqueo de la tapa sobre la cubeta destinado a ser accionado manualmente por un usuario, estando montado el citado órgano móvil a rotación sobre la tapa por intermedio de al menos un eje de rotación según una carrera que se extiende entre al menos una posición de desbloqueo y una posición de bloqueo, estando el citado órgano de mando en unión cinemática, por intermedio de medios de acoplamiento solidarios del eje de rotación, con un mecanismo de bloqueo montado móvil sobre la tapa para desplazar el citado mecanismo de bloqueo a posiciones de desbloqueo y de bloqueo correspondientes a las del órgano de mando con miras a asegurar el bloqueo/desbloqueo de la tapa, caracterizado por que:

- el mecanismo de bloqueo comprende medios de recepción aptos para cooperar con medios de acoplamiento de tal manera que durante el desplazamiento... [Seguir leyendo]

 


Reivindicaciones:

1. Aparato (1) de cocción de alimentos a presión que comprende:

- una cubeta (2) y una tapa (3) susceptible de cerrar la cubeta (2) de manera estanca para formar un recinto de cocción, -un órgano de mando (15) del bloqueo/desbloqueo de la tapa (3) sobre la cubeta (2) destinado para ser accionado manualmente por un usuario, estando el citado órgano (15) montado móvil a rotación sobre la tapa (3) por intermedio de al menos un eje de rotación según una carrera que se extiende entre al menos una posición de desbloqueo y una posición de bloqueo, estando el citado órgano de mando (15) en unión cinemática, por intermedio de medios de acoplamiento (20) solidarios del eje de rotación, con un mecanismo de bloqueo (9)

montado móvil sobre la tapa (3) para desplazar el citado mecanismo de bloqueo (9) a posiciones de desbloqueo y de bloqueo correspondientes a las del órgano de mando (15) con miras a asegurar el bloqueo/desbloqueo de la tapa (3) , caracterizado por que:

- el mecanismo de bloqueo (9) comprende medios de recepción (30) aptos para cooperar con medios de acoplamiento (20) de tal manera que durante el desplazamiento del órgano de mando (15) de su posición de bloqueo hasta su posición de desbloqueo e inversamente, los medios de acoplamiento (20) provocan el desplazamiento correspondiente del mecanismo de bloqueo (9) de su posición de bloqueo hasta su posición de desbloqueo e inversamente, -y por que los medios de acoplamiento (20) están situados en el mismo lugar sobre el órgano de mando (15) .

2. Aparato (1) de acuerdo con la reivindicación 1 caracterizado por que los medios de acoplamiento (20) están formados por una leva (21) montada solidaria del eje de rotación (Y-Y) en una extremidad del órgano de mando (15) .

3. Aparato (1) de acuerdo con la reivindicación 2 caracterizado por que la leva (21) se extiende a lo largo y a distancia del eje de rotación (Y-Y) .

4. Aparato (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones 1 a 3 caracterizado por que los medios de recepción (30)

están formados por al menos un tetón (31) dispuesto en la proximidad del órgano de mando (15) de manera que puede ser acoplado por los medios de acoplamiento (20) durante la rotación del órgano de mando (15) .

5. Aparato (1) de acuerdo con la reivindicación 4 caracterizado por que los medios de recepción (30) comprenden dos tetones (31, 32) , respectivamente un tetón de bloqueo (31) y un tetón de desbloqueo (32) .

6. Aparato (1) de acuerdo con las reivindicaciones 4 o 5 caracterizado por que el mecanismo de bloqueo (9)

comprende un pestillo de mando (11) que se extiende debajo del órgano de mando (15) y montado de manera que puede desplazarse según una dirección radial para asegurar el bloqueo / desbloqueo, siendo los tetones (31, 32) solidarios del pestilo de mando (11) y sobresaliendo del citado pestillo de mando (11) de manera que pueden ser acoplados por los medios de acoplamiento.

7. Aparato (1) de acuerdo con las reivindicaciones 5 y 6 caracterizado por que los tetones de bloqueo (31) y de 35 desbloqueo (32) están desplazados uno con respecto al otro considerando la dirección radial R.

8. Aparato (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes caracterizado por que el órgano de mando (15) es una palanca.

9. Aparato (1) de acuerdo con la reivindicación 8 caracterizado por que la palanca es un arco (16) .

10. Aparato (1) de acuerdo con la reivindicación 9 caracterizado por que el arco (16) está articulado sobre la tapa (3)

por dos semiejes (17) paralelos al eje de desplazamiento del mecanismo de bloqueo (9) que comprende dos mordazas de bloqueo (10) , estando provisto cada semieje (17) de una leva de acoplamiento (20) , estando destinada cada leva de acoplamiento (20) para cooperar con un tetón de bloqueo (31) o un tetón de desbloqueo (32) según el sentido de rotación del arco (16) , siendo los tetones de bloqueo (31) y de desbloqueo (32) solidarios del pestilo de mando (11) , el cual está montado, por una parte, para desplazarse según una dirección ortogonal a la dirección de 45 desplazamiento M del mecanismo de bloqueo (9) bajo la acción de la rotación del arco (16) y, por otra, para transmitir a las mordazas de bloqueo (10) el desplazamiento generado por la acción de las levas (21) sobre los tetones.

11. Aparato (1) de acuerdo con una de las reivindicaciones precedentes caracterizado por que el aparato (1) es una olla a presión de uso doméstico.