PROCEDIMIENTO Y DISPOSITIVO DE FABRICACION DE ANILLOS DE MATERIA ALIMENTICIA.
LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO Y UN DISPOSITIVO PARA LA FABRICACION DE ANILLOS DE MATERIA ALIMENTARIA.
CONSISTE EN EXTRUSIONAR UNA MASA DE MATERIA ALIMENTARIA A TRAVES DE UNA TERRAJA DOTADA DE UN ORIFICIO DE SALIDA DE SECCION ANULAR Y RECORTAR AROS DE LA MORCILLA TUBULAR ASI OBTENIDA. LA MASA DE MATERIA ALIMENTARIA COMPRENDE O BIEN UNA BASE DE CARNE, PESCADO Y/O VERDURAS EN FORMA SUBDIVIDIDA Y CON UN AGENTE AGLUTINANTE, O BIEN UNA CREMA HELADA O UN SORBETE.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..
Nacionalidad solicitante: Suiza.
Dirección: CASE POSTALE 353,1800 VEVEY.
Inventor/es: DAOUSE, ALAIN, DELANDE, BRUNO, STAB, GERALD.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 14 de Junio de 2006.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A23G9/28 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES. › A23G CACAO; PRODUCTOS A BASE DE CACAO, p. ej. CHOCOLATE; SUCEDANEOS DEL CACAO O DE LOS PRODUCTOS A BASE DE CACAO; CONFITERIA; GOMA DE MASCAR; HELADOS; SU PREPARACION. › A23G 9/00 Postres helados, p. ej. productos de confitería helados, helados; Mezclas correspondientes. › para partir o trocear.
- A23L1/0526
- A23L1/212
- A23L1/217
- A23L1/325
- A23P1/00
- A23P1/12
Clasificación PCT:
- A23G9/28 A23G 9/00 […] › para partir o trocear.
- A23L1/0526
- A23L1/212
- A23L1/217
- A23L1/325
- A23P1/00
- A23P1/12
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