PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE FOSFOLIPIDOS.
Procedimiento para la producción de un fosfolípido por transfosfatidilación,
que comprende las etapas que consisten en:
- mezclar un fosfolípido de materia prima, un aceptor que contiene hidroxilo, fosfolipasa D y agua en ausencia de un disolvente orgánico, para obtener una mezcla, siendo dicho aceptor que contiene hidroxilo una molécula que acepta un grupo fosfatidilo de dicho fosfolípido de materia prima en presencia de fosfolipasa D;
- homogeneizar dicha mezcla en ausencia de un disolvente orgánico mediante la aplicación de una fuerza física para presentar una estructura cristalina líquida liotrópica laminar; y
- someter dicha mezcla homogeneizada a una reacción de transfosfatidilación a una temperatura comprendida dentro del intervalo de 15ºC a 65ºC
Tipo: Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: W0106502JP.
Solicitante: KABUSHIKI KAISHA YAKULT HONSHA.
Nacionalidad solicitante: Japón.
Dirección: 1-19, HIGASHISHINBASHI 1-CHOME,MINATO-KU, TOKYO 105-8660.
Inventor/es: SAKAI,MASASHI,C/O K K YAKULT HONSHA, EBINA,RIKA,C/O KABUSHIKI KAISHA YAKULT HONSHA, YAMATOYA,HIDEYUKI,C/O K K YAKULT HONSHA, KUDO,SATOSHI,C/O KABUSHIKI KAISHA YAKULT HONSHA.
Fecha de Publicación: .
Fecha Concesión Europea: 1 de Julio de 2009.
Clasificación Internacional de Patentes:
- C12P13/00 QUIMICA; METALURGIA. › C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA. › C12P PROCESOS DE FERMENTACION O PROCESOS QUE UTILIZAN ENZIMAS PARA LA SINTESIS DE UN COMPUESTO QUIMICO DADO O DE UNA COMPOSICION DADA, O PARA LA SEPARACION DE ISOMEROS OPTICOS A PARTIR DE UNA MEZCLA RACEMICA. › Preparación de compuestos orgánicos que contienen nitrógeno.
- C12P19/44 C12P […] › C12P 19/00 Preparación de compuestos que contienen radicales sacárido (ácido cetoaldónico C12P 7/58). › Preparación de O-glucósidos, p. ej. glucósidos.
- C12P9/00 C12P […] › Preparación de compuestos orgánicos que contienen un metal o un átomo distinto al H, N, C, O, S o halógeno.
Clasificación PCT:
- C12P9/00 C12P […] › Preparación de compuestos orgánicos que contienen un metal o un átomo distinto al H, N, C, O, S o halógeno.
Clasificación antigua:
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