PERFECCIONAMIENTOS EN APARATOS PARA DESHUESAR CARNE.
APARATO PARA DESHUESAR CARNE.CONSISTE FUNDAMENTALMENTE EN UNA PRENSA QUE PERMITE QUE LA CARNE ESCAPE LATERALMENTE EN SENTIDO TRANSVERSAL A LA DIRECCION DE LA PRESION MIENTRAS QUE LOS HUESOS QUEDAN RETENIDOS ENTRE LOS DOS CUERPOS DE PRENSADO (7,
7K). AL MENOS UNO DE LOS CUERPOS DE PRENSADO (7, 7K) COMPRENDE UN CUERPO ELASTICAMENTE DEFORMABLE, DUREZA ELASTICA ENTRE 60J Y 100J SHORE, SOSTENIDO POR UN SOPORTE DURO (6), CON UN REBAJO (10) ENTRE SOPORTE (6) Y CUERPO, QUE PERMITE EL ABOMBAMIENTO DEL CUERPO Y EL ALOJAMIENTO EN EL MISMO DE LOS HUESOS DESPRENDIDOS. LA DISPOSICION,FORMA Y TAMAÑO DEL REBAJO ES VARIABLE. LA CARNE SE ALIMENTA MEDIANTE UNA CINTA TRANSPORTADORA (2), EL ESPACIO DE PRENSADO QUEDA CERRADO MEDIANTE PUERTAS (17, 18) ACCIONADAS HIDRAULICAMENTE Y LOS MEDIOS DE DESCARGA DE LA CARNE PRENSADA ESTAN CONSTITUIDOS POR VALVULAS ROTATORIAS.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: PROTECON B.V.
Nacionalidad solicitante: Países Bajos.
Dirección: INDUSTRIELAAN 63,5349 AE OSS, HOLANDA.
Fecha de Solicitud: 15 de Julio de 1982.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 29 de Junio de 1983.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A22C17/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A22 CARNICERIA; TRATAMIENTO DE LA CARNE; TRATAMIENTO DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO. › A22C TRATAMIENTO DE LA CARNE, DE LAS AVES DE CORRAL O DEL PESCADO (conservas A23B; producción de composiciones a base de proteínas para la alimentación A23J 1/00; productos alimenticios a base de pescado, carne o aves de corral A23L; trituración, p. ej. picado de la carne B02C 18/00; preparación de proteínas en sí C07K 1/00). › A22C 17/00 Otros dispositivos para el tratamiento de la carne o de los huesos. › Dispositivos para la limpieza de los huesos.
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