CAMARA DE PREFERMENTACION PERFECCIONADA.
CAMARA DE PREFERMENTACION PERFECCIONADA, DE LAS QUE CONSTAN DE UN BASTIDOR PORTANTE DE UNA PLURALIDAD DE CANGILONES MONTADOS EN UNAS CADENAS DE TRANSMISION DE LAS QUE,
AL MENOS, UNA ES MOTRIZ, Y QUE LES DESPLAZAN CICLICAMENTE; UN DISPOSITIVO DE CARGA DE MASAS PANIFICABLES EN UNO DE DICHOS CANGILONES; Y UN DISPOSITIVO DE DESCARGA QUE DEPOSITA LAS MASAS PANIFICABLES DESDE EL CORRESPONDIENTE CANGILON EN UNA CINTA TRANSPORTADORA, CARACTERIZADA PORQUE: A) DICHAS CADENAS DE TRANSMISION VAN GUIADAS EN PAREJAS DE PIÑONES CON MEDIOS DE MONTAJE EN EL BASTIDOR/ARMAZON DE, POR EJEMPLO, UNA MESA DE TRABAJO. B) DICHO BASTIDOR/ARMAZON INCLUYE, AL MENOS, DOS PAREJAS DE PIÑONES SUPERPUESTAS Y ESPACIADAS UNA ALTURA MAYOR QUE LA DE LOS CANGILONES; C) DICHO BASTIDOR/ARMAZON INCLUYE, AL MENOS, DOS PAREJAS DE PIÑONES COPLANARIOS EN UN PLANO HORIZONTAL; D) LA CADENA MOTRIZ RECIBE SU MOVIMIENTO DE GIRO EN UNO U OTRO SENTIDOSPOR ATAQUE DIRECTO DE, AL MENOS, UN GRUPO MOTO©REDUCTOR EN, AL MENOS, UNO DE LOS CITADOS PIÑONES.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: CANTERO GARCIA,IGNACIO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: GUIPÚZCOA.
Fecha de Solicitud: 30 de Marzo de 1988.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 2 de Marzo de 1990.
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21D8/02 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21D TRATAMIENTO, p.ej. CONSERVACION DE LA HARINA O DE LA MASA, p.ej. POR ADICION DE INGREDIENTES; COCCION; PRODUCTOS DE PANADERIA; SU CONSERVACION. › A21D 8/00 Métodos de preparación o de cocción de la masa (tratamiento de la harina o de la masa por adición de ingredientes A21D 2/00). › Métodos de preparación de la masa; Tratamiento de la masa antes de la cocción.
Patentes similares o relacionadas:
MÁQUINA AUTOMÁTICA REHIDRATADORA DE LEVADURA EN POLVO, del 23 de Abril de 2020, de PALOMO SANTAMARINA, Tomás: Máquina automática rehidratadora de levadura en polvo que comprende un primer chasis o estructura materializado con un recubrimiento de acero […]
Mejorador líquido de pan, utilización y procedimiento de producción del mismo, del 12 de Febrero de 2020, de Dupont Nutrition Biosciences ApS: Mejorador líquido de pan de baja viscosidad y libre de agua, que comprende: i) un emulsionante líquido a base de derivados ésteres de ácido hidroxipolicarboxílico […]
Procedimiento de fabricación de pan, del 6 de Noviembre de 2019, de Paillasse International S.A: Procedimiento de fabricación de pan de larga conservación sin levadura, del cual la masa está constituida a base de harina, agua, sal y levadura, caracterizado por que la […]
Procedimiento de horneado multivariable y dispositivo para ello, del 11 de Septiembre de 2019, de Kuchenmeister GmbH: Procedimiento multivariable para la fabricación continua de producto de panadería grande a base de trigo y producto de panadería pequeño a base de trigo en una única línea […]
Línea de pasta, del 4 de Septiembre de 2019, de Radie B.V: Línea de pasta (1a, 1b, 1c) para tratar una hoja de pasta, que comprende: - una pluralidad de dispositivos (2 a 7) subsecuentes de tratamiento de pasta, cada uno […]
Masa alimenticia y método para la producción de dicha masa, del 14 de Agosto de 2019, de GENIALIS: Un método para la producción de una masa alimenticia, que comprende las siguientes etapas de: (A) preparar un gel que comprende al menos almidón […]
Procedimiento de producción de una pieza de masa, del 10 de Julio de 2019, de Radie B.V: Procedimiento de producción de una pieza de masa que comprende las etapas de: A) proveer una pieza de masa alargada, B) enrollar la […]
MÉTODO E INSTALACIÓN PARA FABRICAR BIZCOCHO DE MULTIPLES CAPAS, ASI COMO EL BIZCOCHO OBTENIDO, del 17 de Junio de 2019, de DULCESA, S.L.U: Método e instalación para fabricar bizcocho de múltiples capas, así como el bizcocho obtenido. Método para fabricar un bizcocho de múltiples capas en continuo […]