Aparato de cocción y procedimiento para hacer funcionar un aparato de cocción.
Aparato (1) de cocción con al menos un espacio (11) de cocción que puede calentarse y que puede cerrarse mediante al menos una puerta (101) de espacio de cocción y con al menos un dispositivo (3) de tratamiento en comunicación de flujo con el espacio (11) de cocción para secar el aire del espacio (11) de cocción,
estando equipado el dispositivo (3) de tratamiento con al menos una unidad (4) de secado y siendo adecuado y estando configurado para succionar al menos una carga de aire del espacio (11) de cocción y pasarla a la unidad (4) de secado y secar la carga de aire por medio de una unidad (4) de secado y suministrarla de nuevo al espacio (11) de cocción tras la operación de secado, caracterizado porque el dispositivo (3) de tratamiento comprende al menos una abertura (21) de espacio de cocción, a través de la que la carga de aire puede tanto succionarse como suministrarse de nuevo al espacio (11) de cocción.
Tipo: Patente Europea. Resumen de patente/invención. Número de Solicitud: E18180265.
Solicitante: MIELE & CIE. KG.
Nacionalidad solicitante: Alemania.
Dirección: CARL-MIELE-STRASSE 29 33332 GÜTERSLOH ALEMANIA.
Inventor/es: SILLMEN, ULRICH.
Fecha de Publicación: .
Clasificación Internacional de Patentes:
- A21B3/04 NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA. › A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO. › A21B HORNOS DE PANADERIA; MAQUINARIA O MATERIAL DE HORNEADO (material de cocción de uso doméstico A47J 37/00; aparatos de combustión F23; hornillos o cocinas domésticas que son total o parcialmente hornos F24B, F24C). › A21B 3/00 Partes o accesorios de hornos. › Dispositivos de tratamiento del aire para hornos, p. ej. reguladores de la humedad.
- F24C15/32 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F24 CALEFACCION; HORNILLAS; VENTILACION. › F24C ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO (exclusivamente para combustibles sólidos F24B ); DETALLES DE LAS ESTUFAS U HORNILLAS DE USO DOMESTICO, DE APLICACION GENERAL. › F24C 15/00 Detalles. › Disposición de los conductos para gases calientes, p. ej. en o alrededor del horno de cocer.
PDF original: ES-2793549_T3.pdf
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