DISPOSITIVO PARA LA OBTENCION DE INDICADORES PARA LA DETECCION DE LA DESCONGELACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS CONGELADOS E INDICADORES OBTENIDOS MEDIANTE DICHO DISPOSITIVO.
"Dispositivo para la obtención de indicadores para la detección de la descongelación de productos alimenticios congelados e indicadores obtenidos mediante dicho dispositivo".
El dispositivo comprende una bobina de alimentación (1) que suministra una banda continua (2) dotada de orificios centrales (3) alineados; medios (4) de control; unos semimoldes (11, 12) montados en unas cadenas de arrastre (5, 6); medios de transmisión y un túnel de frío (33) que congela un líquido indicador (16) introducido por una abertura (28) de los semimoldes (11, 12) mediante un dosificador (15). El indicador obtenido comprende una base (35), formada a partir de la banda (2), provisto de un orificio central (3) en el que existe un elemento congelado (34) que pierde su forma esférica original cuando éste se descongela al alcanzar una temperatura predeterminada.
Tipo: Resumen de patente/invención.
Solicitante: TRAVE MERCADE,PEDRO.
Nacionalidad solicitante: España.
Provincia: BARCELONA.
Inventor/es: TRAVE MERCADE,PEDRO.
Fecha de Solicitud: 25 de Febrero de 2000.
Fecha de Publicación: .
Fecha de Concesión: 7 de Noviembre de 2003.
Clasificación Internacional de Patentes:
- F25C1/10 MECANICA; ILUMINACION; CALEFACCION; ARMAMENTO; VOLADURA. › F25 REFRIGERACION O ENFRIAMIENTO; SISTEMAS COMBINADOS DE CALEFACCION Y DE REFRIGERACION; SISTEMAS DE BOMBA DE CALOR; FABRICACION O ALMACENAMIENTO DEL HIELO; LICUEFACCION O SOLIDIFICACION DE GASES. › F25C PRODUCCIÓN, PREPARACIÓN O MANIPULACIÓN DE HIELO. › F25C 1/00 Producción de hielo (F25C 3/00 tiene prioridad). › por utilización de moldes rotativos o móviles (F25C 1/08 tiene prioridad).
- G01K11/06 FISICA. › G01 METROLOGIA; ENSAYOS. › G01K MEDIDA DE TEMPERATURAS; MEDIDA DE CANTIDADES DE CALOR; ELEMENTOS TERMOSENSIBLES NO PREVISTOS EN OTRO LUGAR (pirometría de las radiaciones G01J 5/00). › G01K 11/00 Medida de la temperatura basada en las variaciones físicas o químicas, que no entran en los grupos G01K 3/00, G01K 5/00, G01K 7/00, ó G01K 9/00. › utilizando la fusión, la congelación o el ablandamiento.
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