FABRICACION DE CERVEZA (limpieza de materias primas A 23 N; máquinas para embrear o eliminar la brea, aparellaje para bodegas C 12 L; cultivo de levaduras...

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CIP: C12C, FABRICACION DE CERVEZA (limpieza de materias primas A 23 N; máquinas para embrear o eliminar la brea, aparellaje para bodegas C 12 L; cultivo de levaduras C 12 N 1/14; fermentación para la preparación de etanol como producto químico y no como bebida alcohólica C 12 P 7/06)

Notas:
  • En la presente subclase, es deseable añadir los códigos de indexación de la subclase C 12 R. Los códigos de indexación deben ser enlazados. [6]

Entorno:
  • C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA
  • Notas
  • (1) En las subclases C 12 M a Q o S, y cada una de estas subclases, salvo indicación en contra, una invención está clasificada en el último lugar apropiado. [3]
  • (2) En la presente clase, los virus, las células no diferenciadas humanas,animales o vegetales, los protozoos, los tejidos y las algas unicelulares se consideran microorganismos. [3,5]
  • (3) En la presente subclase, salvo indicación en contra, las células no diferenciadas humanas, animales o vegetales, los protozoos, los tejidos y las algas unicelulares se clasifican con los microorganismos. Salvo indicación en contra, las partes elementales de la célula se clasifican con la célula entera. [5]
  • (4) Los códigos de la subclase C 12 R son utilizados únicamente como términos de indexación en asociación con las subclases C 12 C a Q o S para cubrir la información concerniente a los microorganismos utilizados en los procedimientos clasificados en estas subclases. [3]

Subcategorías:

Inventos patentados en esta categoría

  1. 1.-

    Dispositivo perfeccionado para limpieza y recuperación de gas carbónico en tanques de fermentación de cerveza; que contando con un cuerpo esférico hueco dotado de un cuello cilíndrico para conexionarse al extremo de una manguera que se proyecta en cierta medida al interior del tanque emplazando así a dicho cuerpo esférico, destinándose la citada manguera a canalizar a presión un determinado producto de limpieza al interior del cuerpo esférico para que desde éste se proyecte contra las paredes internas del tanque al fluir por multitud de orificios existentes en el repetido cuerpo esférico, al propio tiempo que tiene lugar un movimiento a la inversa para...

  2. 2.-

    DISPOSITIVO ESFERICO PARA FERMENTACION Y GUARDA DE CERVEZA

    . Ver ilustración. Solicitante/s: S. A. EL AGUILA.

    Depósito esférico para fermentación y guarda de cerveza, esencialmente caracterizado por su forma esférica y asimismo, por la sección trono-cónica de la parte inferior para recogida de levadura.

  3. 3.-

    UN METODO DE PREPARAR UN EXTRACTO DE LUPULO QUE CONTIENE ISOHUMULONA

    . Solicitante/s: BUSH BOAKE ALLEN LIMITED.

    Resumen no disponible.

  4. 4.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA PREPARAR UNA CERVEZA

    . Solicitante/s: AMYLASE A. G.

    Resumen no disponible.

  5. 6.-

    UN PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACIÓN DE CERVEZA

    . Solicitante/s: ALFRED JORGENSEN, GAERINGSFYSIOLOGISK LABORATORIUM A. S.

    Resumen no disponible.

  6. 7.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACIÓN DE MALTA

    . Ver ilustración. Solicitante/s: POPP, HERMANN GEORG.

    Procedimiento para la fabricación de malta, de cualquier clase respectivamente de todas clases, caracterizado porque en único, es decir en un mismo recipiente, los cereales se reblandecen, seguidamente se hacen germinar y seguidamente se secan.

  7. 8.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DE CERVEZAS Y MALTAS

    . Solicitante/s: GUIRAL LAMILLAR, FRANCISCO GONZÁLEZ G. ARRESE, RAMÓN.

    Procedimiento para la elaboración de cervezas y maltas, caracterizado fundamentalmente por comprender dos etapas, una de producir un concentrado de cerveza y otra reconstituir ese concentrado en cerveza ordinaria mediante adición de agua carbónica en el momento de embotellarse el producto final.

  8. 9.-

    UN DISPOSITIVO DE TANQUE DE FERMENTACIÓN PARA FABRICAR CERVEZA

    . Solicitante/s: ANHEUSER-BUSCH INCORPORATED.

    Resumen no disponible.

  9. 10.-

    PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO DE LA CERVEZA SIN FERMENTACIÓN

    . Solicitante/s: AMERICAN TANSUL COMPANY.

    Resumen no disponible.

  10. 11.-

    PROCEDIMIENTO DE TRATAMIENTO DE LA CERVEZA DESPUÉS DE LA FERMENTACIÓN

    . Ver ilustración. Solicitante/s: AMERICAN TANSUL COMPANY.

    Resumen no disponible.

  11. 12.-

    APARATO ENFRIADOR DE CERVEZA

    . Ver ilustración. Solicitante/s: RUIX CIVERA, LUISZ CHICOTE, DANIEL RUIZ RICOTE, JOSÉ LUIS FERNÁNDEZ VEGA, SANTIAGO.

    Resumen no disponible.

  12. 13.-

    NUEVO PROCEDIMIENTO PARA EL TRATAMIENTO QUÍMICO DE CERVEZA SIN PASTEURIZAR

    . Solicitante/s: GAUDARIASBEITIA AGUIRRE, MANUEL.

    Resumen no disponible.

  13. 15.-

    NUEVO PROCEDIMIENTO PARA LA OBTENCIÓN DE UN PRODUCTO ESTABILIZADOR DE ESPUMA EN LA CERVEZA

    . Solicitante/s: GANDARIASBEITIA AGUIRRECHE,MANUEL.

    Nuevo procedimiento para la obtención de un producto estabilizador de espuma en la cerveza, caracterizado porque se procede en primer lugar a la preparación del compuesto a base de: vitamina C u ácido ascórbico 0,7 moles por mol. de glucosa glucosa; melanordinas 1,5 moles por mol. de glucosa y, carboximetilcelulosa 4 moles por mol. de glucosa.

  14. 16.-

    MÉTODO DE OBTENCIÓN DE UN AGENTE PARA DAR SABOR AMARGO A BEBIDAS MALTEADAS

    . Ver ilustración. Solicitante/s: MILLER BREWING COMPANY.

    Método de obtención de un agente para dar sabor amargo a bebidas malteadas en forma de un extracto de lúpulo, caracterizado por los procesos de sujetar el lúpulo a la acción de un solvente en el cual los ácidos alfa son substancialmente solubles, recuperar las humulonas del material restante, isomerizar y reducir las humulonas recuperadas en presencia de un alkalí y recuperar y reducir las isohumulonas de la fase acuosa por medio de acidificación y la extracción subsecuente con un solvente orgánico.

  15. 17.-

    UNAS MEJORAS EN LOS DISPOSITIVOS DE CARGA DE LAS INSTALACIONES DE FABRICACIÓN DEL MOSTO

    . Ver ilustración. Solicitante/s: GEBELLI FUSTÉ, TOMÁS.

    Unas mejoras en los dispositivos de carga de las instalaciones de fabricación del mosto, caracterizadas por efectuarse el movimiento de oscilación de la carretilla de carga, por medio de un sistema hidráulico compuesto por un cilindro articulado en la base de sustentación de la carretilla, dentro del cual puede deslizar un émbolo cuyo vástago está articulado en la base de sustentación de la carretilla, dentro del cual puede deslizar un émbolo cuyo vástago está articulado en la parte inferior de la carretilla, pudiendo recibir el cilindro, por ambos extremos, un fluido a presión, por medio de tubos flexibles, procedente de una bomba de impulsión y con intermedio de una válvula de control.

  16. 18.-

    PERFECCIONAMIENTOS EN LOS APARATOS DE RECUPERACIÓN DE CERVEZA POR ASPIRACIÓN E IMPULSIÓN

    . Ver ilustración. Solicitante/s: TERRÓN RODRÍGUEZ UTRILLA JODRA, JOSÉ.

    Perfeccionamientos en los aparatos de recuperación de cerveza por aspiración e impulsión, caracterizados por haberse previsto un aparato que consta de una carcasa cilíndrica, acoplada a un soporte de fijación, cuya carcasa tiene en su parte superior una perforación en el centro, para dejar paso al vástago de un mando que gobierna un fuelle alojado dentro de dicha carcasa; teniendo en la parte inferior dos conductos, uno de aspiración y entrada de líquido y otro de expulsión del mismo, con sus correspondientes racores de conexión a las tuberías correspondientes.

  17. 19.-

    Perfeccionamientos en la construcción de aparatos suministradores para vertido de cerveza a bebidas a presión, caracterizados por el hecho de que en dichos aparatos se dispone una cámara estanca, con sus correpondientes pasos de entrada y salida del líquido, en la que el líquido entra en su interior por la propia presión del gas que contiene el recipiente o envase al que el aparato suministrador con la cámara estanca está unido, produciéndose la entrada del líquido a medida que se aumenta la capacidad de dicha cámara estanca, para lo cual la cámara aludida presenta una de sus paredes móvil, en contacto con el fondo...

  18. 20.-

    MEJORAS INTRODUCIDAS EN LA PREPARACIÓN DE COMPOSICIONES DE LEVADURA SECA ACTIVA

    . Solicitante/s: STANDARD BRANDS INCORPORATED.

    Mejoras introducidas en la preparación de composiciones de levadura seca activa caracterizadas por el hecho de que dichas composiciones contienen menos de aproximadamente 8% por peso de humedad, estando la composición bajo la forma de partículas finas no trituradas de configuración sustancialmente ovoidal y circular, teniendo al mayoría de las partículas diámetros de menos de 200 micrones, mientras que las superficies de las partículas al observarla amplificada y aumentada, (previa extracción de todo líquido oscurecente que pudiera estar presente en cantidad suficiente para oscurecer la visibilidad de la superficie expuesta al microscopio), una agrupación uniforme de las células individuales de la levadura, caracterizándose las partículas además por el hecho de que en el agua se desintegran y dispersan rápidamente las partículas en células individuales de levadura,la mayoría de las cuales es viable.

  19. 21.-

    PERFECCIONAMIENTOS EN LOS MÉTODOS DE MALTEADO DE GRANOS

    . Solicitante/s: THE INERTO COMPANY.

    Perfeccionamiento en los métodos de malteado de grupos, caracterizados porque consisten en hacer germinar el grano, rociar el mismo durante la germinación con una suspensión acuosa de arcilla absorbente par actuar sobre le grano y secar este último.

  20. 22.-

    PROCEDIMIENTO PERFECCIONADO PARA LA PREPARACIÓN DE MALTA DE CEBADA

    . Solicitante/s: IMPERIAL CHEMICAL INDUSTRIES LIMITED.

    Procedimiento perfeccionado para la preparación de malta de cebada, caracterizado porque se humedece la cebada antes de su germinación con una solución acuosa o suspensión de un producto giberélico ácido.

  21. 23.-

    PROCEDIMIENTO PARA LA ELABORACIÓN DE BEBIDAS ESPUMOSAS

    . Solicitante/s: Vilurbina Vilurbina, Francisco.

    Procedimiento para la elaboración de bebidas espumosas, que comprende esencialmente una primera fase consistente en preparar unas pastillas mediante la mezcla de bicarbonato sódico y ácido cítrico, en proporciones aproximadas del 50 por ciento, y en aplicar seguidamente al producto así obtenido una capa de azúcar gelificado, dejando enfriar las pastillas así obtenidas.

  22. 24.-

    UN NUEVO PROCEDIMIENTO DE FABRICACIÓN DE UNA BEBIDA FERMENTADA A BASE DE MOSTO DE UVA, SUSTITUTIVA DE LA CERVEZA

    . Solicitante/s: PATRONATO "JUAN DE LA CIERVA" DE INVESTIGACIÓN TÉCNICA.

    Un nuevo procedimiento refabricación de una bebida fermentada a base de mosto de uva, sustitutiva de la cerveza, caracterizada por someter el mosto de uva a un tratamiento de neutralización con óxido de calcio hasta pH, cinco o seis y posterior filtración ordinaria.

  23. 26.-

    PROCEDIMIENTO PARA INTENSIFICAR O ACELERAR LA FERMENTACIÓN DE LA LEVADURA, PRINCIPALMENTE EN LÍQUIDOS Y PASTAS

    . Solicitante/s: PATENT COMPANY LIMITED.

    Resumen no disponible.