UNAS MEJORAS EN LOS HORNOS DE SOLERA ROTATIVA E INCLINADA PARA COCIÓN DE PAN Y SIMILARES.

Mejoras en los hornos de solera rotativa e inclinada para cocción de pan y similares,

que fundamentalmente comprenden conjunta y combinadamente las siguientes condiciones:

a) la solera metálica circular e inclinada queda emplazada en la cámara de cocción, cilíndrica, aplanada e inclinada, paralelamente a su doble techo o cámara de gases y a su suelo, formado por el relleno del intradós de los conductos inferiores del horno y sostenida por la placa inferior de un eje tubular coaxial con una fuerte columna empotrada fija al doble techo por dos placas paralelas y enlazadas rígidamente entre sí y fija al suelo de la cámara por empotramiento de esta misma barra en el relleno de arena y centrada con la chapa superior de enrase de la arena de relleno;

b) la propia inferior del eje tubular forma, por su cara inferior o sostiene a una corona dentada con la que engrana un piñón accionado por un motor exterior al horno, a través de un eje flexible dispuesto por encima de la placa metálica de enrase del suelo del horno y por debajo de la solera rotativa