45 inventos, patentes y modelos de LAGARES COROMINAS, NARCIS (pag. 2)
DISPOSITIVO FILTRADOR DE SUBTANCIAS FLUIDAS, UTILES PARA MAQUINAS INYECTORAS DE MATERIAS CARNICAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: A23B4/28, A22C18/00.
Dispositivo filtrador de substancias fluidas, útil para máquina inyectora de materias cárnicas, que comprende un filtro grueso provisto de medios para retener y retirar de un fluido aquellas partículas de mayor tamaño, y al menos unos primer y segundo filtros finos (3a) para retener aquellas particulas de menor tamaño remanentes en dicho fluido prefíltrado por dicho filtro grueso. Dichos filtros finos (3a) están montados en unos respectivos medios de soporte (10a), mútuamente independientes, fijados a unos medios selectores (9a). Cada uno de dicho medios de soporte (10a) es susceptible de adoptar independientemente una posición de trabajo en la que dichos medios selectores (9a) permiten el paso del fluido a través del correspondiente filtro fino (3a) y una posición de limpieza en la que dichos medios selectores (9a) bloquean el paso del fluido través del correspondiente filtro fino (3a), el cual es susceptible de ser desmontado para su limpieza.
INSTALACION PARA LA COCCION DE ALIMENTOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: A23L3/10, A23B4/005.
Instalación para la cocción de alimentos. Comprende una pluralidad de tanques de cocción para albergar los alimentos a cocer; unos medios de carga/descarga para cargar/descargar los alimentos a/de dichos tanques de cocción ; y unos medios de conducción, impulsión y retención de líquidos conectando unos depósitos de líquido calentado, de líquido enfriado y una toma de agua de red con dichos tanques de cocción para llenarlos y vaciarlos independientemente, y someter a los alimentos contenidos en los tanques de cocción a sucesivos baños de diferentes duraciones y a diferentes temperaturas, siendo al menos uno de dichos baños de cocción y otro de enfriamiento. Cada uno de los tanques de cocción comprende al menos una abertura lateral dotada de unos medios de cierre hermético, a través de cuya abertura lateral los alimentos son susceptibles de ser cargados/descargados por dichos medios de carga/descarga.
APARATO PORCIONADOR DE MATERIA CARNICA U OTRA MATERIA ALIMENTARIA SUSCEPTIBLE DE FLUIR.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(16/12/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: B65B3/32.
Aparato porcionador de materia cárnica u otra materia alimentaria susceptible de fluir. Comprende: un primer grupo de cilindros , con émbolos , comunicados con una cámara con una entrada (5a) y una salida (5b), y un segundo grupo de cilindros con émbolos , comunicados con una cámara con una entrada (6a) y una salida (6b); unos medios distribuidores de materia alimentaria para, alternativamente: - alimentar dicha cámara , y cilindros , abriendo su entrada (5a) y cerrando su salida (5b), y vaciar simultáneamente dicha cámara , y cilindros cerrando su entrada (6a) y abriendo su salida (6b) - y viceversa, unos medios de control y sincronización para que en todo momento una de dichas cámaras , y cilindros , esté siendo llenada, mientras la otra cámara , y cilindros , está siendo vaciada en porciones de materia alimentaria.
DISPOSITIVO DE ARRASTRE, APLICABLE AL ARRASTRE DE CONTENEDORES RODANTES.
(16/12/2004) 1. Dispositivo de arrastre, aplicable al arrastre de contenedores rodantes, del tipo que comprende un carro de arrastre montado de manera móvil en unos medios de guía y unos medios de accionamiento adaptados para desplazar dicho carro de arrastre a lo largo de dichos medios de guía , estando dicho carro de arrastre provisto de unos medios de enganche adaptados para acoplar en una configuración de enganche de uno de dichos contenedores rodantes , caracterizado porque dichos medios de accionamiento están montados sobre el carro de arrastre y comprenden un motor conectado operativamente a través de una transmisión mecánica para hacer girar al menos una rueda tractora en contacto con al menos un raíl que forma parte de dichos medios de guía . 2. Dispositivo, de acuerdo con la reivindicación…
TAMBOR DE GUIADO Y/O ARRASTRE DE CINTAS APLICABLE A CINTAS TRANSPORTADORAS.
(16/12/2004) 1. Tambor de guiado y/o arrastre de cintas aplicable a cintas transportadoras, del tipo que comprende una pluralidad de ruedas dentadas de guiado y/o arrastre soportadas coaxialmente sobre un núcleo por unos medios de sujeción adaptados para hacer girar dichas ruedas dentadas al unísono con dicho núcleo al tiempo que permiten un libre desplazamiento de las ruedas dentadas , al menos con cierta holgura, en una dirección paralela al eje del núcleo , proporcionando un encaje de unos dientes (D) de las ruedas dentadas en unas correspondientes perforaciones de dicha cinta transportadora cuando ésta rodea al menos en parte a las ruedas dentadas , caracterizado porque comprende unas barras de soporte , paralelas al eje del núcleo , repartidas alrededor del mismo y distanciadas de su superficie, soportadas…
MAQUINA PARA ABLANDAR PIEZAS DE MATERIA CARNICA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/01/2004). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: A22C9/00.
Máquina para ablandar piezas de materia cárnica. Comprende una bancada que soporta un piso longitudinal de sustentación provisto de unos medios para hacer avanzar intermitentemente dichas piezas de materia cárnica a lo largo del mismo, al menos un grupo tenderizador provisto de unos sables desplazables verticalmente para acuchillar las piezas de materia cárnica sobre el piso y al menos un grupo martilleador provisto de un pisador desplazable verticalmente para golpear las piezas de materia cárnica sobre dicho piso , estando dichos medios de avance intermitente, dicho grupo martilleador y dicho grupo tenderizador conectados a unos medios de accionamiento independientes (19, 10a, 10b), controlados coordinada e independientemente de manera que dichos sables y pisador actúan cuando las piezas de materia cárnica están paradas y se mantienen retirados cuando las mismas están avanzando.
APARATO DOSIFICADOR VOLUMETRICO DE MATERIA PASTOSA PERFECCIONADO.
(01/11/2003) Aparato dosificador volumétrico de materia pastosa perfeccionado. Incluye una cámara dosificadora con un émbolo susceptible de ser desplazado por una materia pastosa (M) introducida desde un primer extremo (4a) de dicha cámara desde una posición (5A) hasta una posición (5B) y de ser seguidamente accionado por un fluido presurizado (F) introducido desde un segundo extremo (4b) para retornar a dicha posición (5A) desplazando un volumen de materia (M) delimitado entre las posiciones (5A y 5B), expulsándolo a través del extremo (4a) adyacente a una abertura de un alojamiento que alberga un cuerpo de válvula susceptible de girar y adoptar una primera posición comunicando una entrada de materia con dicha cámara , y alternadamente, dicha cámara con una amplia escotadura el fluido F introducido por el segundo extremo…
METODO Y DISPOSITIVO PARA EMBUTIR MATERIAS CARNICAS CERRADAS POR GRAPADO.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/10/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: A22C11/02.
Método y dispositivo para embutir materias cárnicas cerradas por grapado. Las materias cárnicas acondicionadas, antes de su introducción en una manga sin fin con un primer extremo cerrado y ulterior estrangulamiento-cierre de la materia embutida a intervalos regulares por unas grapas, espaciadas, para producir una tira de elementos embutidos, se someten previamente a una etapa de corte a intervalos regulares del flujo continuo de materia cárnica a embutir en la manga , coincidiendo dichos cortes con las posteriores zonas de estrangulamiento. El dispositivo para aplicar el procedimiento comprende una zona de embutición con un flujo continuo de materias cárnicas, desde una máquina embutidora por un tubo de salida introducido en una manga , con un primer extremo previamente cerrado, e incluye entre dicho tubo de salida de la máquina embutidora y dicha zona de embutición , un conjunto de guillotina apto para producir un corte transversal de la materia cárnica.
MAQUINA PARA PROCESAMIENTO DE PIEZAS CARNICAS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/10/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: A22C9/00.
Máquina para procesamiento de piezas cárnicas. Comprende un tambor con un extremo trasero , cerrado y un extremo delantero , abierto, para carga/descarga de piezas cárnicas, que descansa sobre unos rodillos , de una estructura de soporte y acoplado a unos medios, ligados a dicha estructura , para su accionamiento en giro, en ambos sentidos, cuya estructura está asociada a unos cilindros , oblicuos, para su basculación e integrando el tambor , interiormente, unas palas para arrastrey volteo de la carne, comprendiendo la bancada un marco apoyado sobre el suelo y la estructura tiene, en suparte delantera, unas articulaciones con la bancada , alineadas según un eje horizontal, próximo al suelo, y por su trasera está unida a una placa portadora de los medios de accionamiento y guiado en giro del tambor con unos elementos elásticos intercalados, alineados según un eje horizontal, secante al eje giro, por detrás del extremo cerrado del tambor.
APARATO DISIFICADOR VOLUMETRICO DE MATERIA PASTOSA.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(01/05/2002). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: B65B3/32.
Aparato dosificador volumétrico de materia pastosa. Incluye una cámara de dosificación provista en su interior de un émbolo susceptible de ser desplazado libremente por una materia pastosa (M), introducida por un primer extremo (4a) de dicha cámara , desde una primera posición hasta una segunda posición y de ser seguidamente accionado mediante un fluido a presión (F) introducido desde un segundo extremo (4b), para retornar a dicha primera posición, desplazando un volumen de materia (M) delimitado entre dicha primera y segunda posiciones, expulsándolo a través del extremo (4a) asociado, con medios de cierre hermético de una abertura de un alojamiento que alberga un cuerpo de válvula con medios para moverlo dentro del alojamiento comunicando a su través una entrada con dicha cámara , y alternadamente, dicha cámara con un conducto de salida , que puede incluir un pistón de vaciado.
APARATO DOSIFICADOR VOLUMETRICO DE MATERIA PASTOSA PARA LLENADO DE UNA LINEA DE ENVASADO POR TERMOFORMACION.
Sección de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes
(01/05/2002). Ver ilustración. Solicitante/s: METALQUIMIA, S.A.. Clasificación: B65B3/32.
Aparato dosificador volumétrico de materia pastosa para llenado de una línea de envasado por termoformación. Incluye una cámara de dosificación provista de un émbolo susceptible de ser desplazado por una materia pastosa (M) introducida desde un primer extremo (4a) de dicha cámara , desde una primera posición hasta una segunda posición y de ser seguidamente accionado mediante un fluido a presión (F) introducido desde un segundo extremo (4b), para retornar a dicha primera posición (5A), desplazando un volumen de materia pastosa (M) delimitado entre las posiciones primera y segunda, expulsándolo a través del primer extremo (4a) que está asociado, con cierre hermético, a una primera abertura de un alojamiento que alberga un cuerpo de válvula con medios para moverlo comunicando a su través una entrada con dicha cámara , y alternadamente, dicha cámara con una salida, directamente enfrentada, incluyéndose un empujador dotado de medios para vaciar el cuerpo.
MAQUINA EMBUTIDORA-DOSIFICADORA DE MATERIAS ALIMENTICIAS PASTOSAS.
(01/12/2001) Máquina embutidora-dosificadora de materias alimenticias pastosas. Comprende un depósito receptor de materia alimenticia sometido al vacío (V), unos medios para remover e impulsar materia hacia unas cavidades de compactación-embutición , dos cilindros para embutición , de funcionamiento alternativo y una válvula colectora rotativa , sincronizada con dichos cilindros, para recogida selectiva de materia y distribución a un conducto de salida. Unas cabezas de émbolo de los cilindros están dentro del depósito , realizándose una primera porción (B) de la carrera (A) del cilindro , en una zona estrechada (1a) del depósito , donde las cabezas de émbolo remueven e impulsan la materia alimenticia y una segunda porción (C) de la carrera (A) se efectúa dentro de unas cámaras…
PROCEDIMIENTO DE PASTEURIZACION-ESTERILIZACION DE PRODUCTOS CARNICOS; PERFECCIONADO E INSTALACION PARA SU REALIZACION.
Secciones de la CIP Técnicas industriales diversas y transportes Necesidades corrientes de la vida
(16/11/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: CESARE FIORUCCI S.P.A. METALQUIMIA, S.A. Clasificación: B65B25/06, A23B4/005.
Procedimiento de pasteurización-esterilización de productos cárnicos, perfeccionado e instalación para su realización. Consiste en una etapa de esterilización superficial de piezas cárnicas , previamente pasteurizadas, protegidas por un medio envolvente y ulteriormente separadas del mismo, con eliminación de fluidos exudados y acondicionamiento superficial de dichas piezas . Dicha esterilización se hace a presión atmosférica, desplazando las piezas por un túnel , a través de cuyas paredes muy próximas, se distribuye energía térmica al producto. El túnel posee una hendidura , a cuyo través pasan unos sustentáculos rematados en soportes para transporte de la pieza que están asociados a un transportador . La pared del túnel posee una estructura envolvente , con unas barras inferiores separadas por unas rendijas definiendo interespacios que albergan unas resistencias calefactoras.
