(15/10/2014) Uso de un adipato de dialmidón de tapioca acetilado bajo en amilosa en el que el almidón tiene un contenido de amilosa de menos del 10 % en peso en productos de papel, productos alimentarios, productos farmacéuticos, productos nutricionales, productos de cuidado personal, detergentes y productos espumados biodegradables.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/06/2005). Solicitante/s: NATIONAL STARCH AND CHEMICAL INVESTMENT HOLDING CORPORATION. Clasificación: A23L1/0522.
Un producto alimenticio que contiene un almidón o una harina que han sido preparados mediante un proceso que comprende las etapas de: pre-gelatinizar un almidón o una harina utilizando un proceso que rompe la estructura granular, e inhibir térmicamente el almidón o la harina deshidratando, térmicamente o no, el almidón o la harina hasta que son anhidros o sustancialmente anhidros, y tratando con calor el almidón o la harina deshidratados durante un tiempo y una temperatura suficientes para inhibir térmicamente el almidón o la harina.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(01/05/2004). Solicitante/s: NATIONAL STARCH AND CHEMICAL INVESTMENT HOLDING CORPORATION. Clasificación: A23L1/0522, C08B30/14.
SE PREPARAN ALMIDONES Y HARINAS NO GRANULADOS PREGELATINIZADOS INHIBIDOS POR CALOR PREGELATINIZANDO EL ALMIDON O HARINA E INHIBIENDO TERMICAMENTE EL ALMIDON O LA HARINA DESHIDRATANDO EL ALMIDON O LA HARINA HASTA ESTADO ANHIDRO O SUSTANCIALMENTE ANHIDRO, Y SEGUIDAMENTE TRATANDO EL ALMIDON DESHIDRATADO. LA PREGELATINIZACION PUEDE LLEVARSE A CABO ANTES DE O TRAS LA INHIBICION TERMICA EMPLEANDO METODOS CONOCIDOS QUE ROMPEN LA ESTRUCTURA GRANULADA TAL COMO SECADO EN TAMBOR O COCCION EN CHORRO O SECADO POR SPRAY. PREFERENTEMENTE EL ALMIDON O LA HARINA SE AJUSTA A UN PH POR ENCIMA DE 7,0 ANTES DE LA INHIBICION TERMICA. EL ALMIDON PUEDE DESHIDRATARSE CALENTANDO EL ALMIDON EN UN APARATO DE CALEFACCION ADECUADO, EXTRAYENDO EL AGUA DEL ALMIDON EMPLEANDO UN SOLVENTE TAL COMO ETANOL, O LIOFILIZANDO EL ALMIDON. PREFERENTEMENTE EL ALMIDON O LA HARINA SE TRATA CON UN SOLVENTE PARA ELIMINAR PROTEINAS Y/O LIPIDOS, Y DE ESTE MODO EVITAR LOS OLORES.
Secciones de la CIP Necesidades corrientes de la vida Química y metalurgia
(16/10/2000). Solicitante/s: NATIONAL STARCH AND CHEMICAL INVESTMENT HOLDING CORPORATION. Clasificación: A23L1/0522, C08B30/14.
LOS ALMIDONES Y HARINAS GRANULARES PREGELATINIZADOS SE INHIBEN TERMICAMENTE DESHIDRATANDO UN ALMIDON EN ANHIDRO O SUSTANCIALMENTE ANHIDRO Y TRATANDO TERMICAMENTE A CONTINUACION EL ALMIDON DESHIDRATADO A UNA TEMPERATURA Y DURANTE U PERIODO DE TIEMPO SUFICIENTES COMO PARA INHIBIR EL ALMIDON. EL ALMIDON SE PUEDE PREGELATINIZAR ANTES O DESPUES DE LA INHIBICION TERMICA MEDIANTE METODOS CONOCIDOS EN LA MATERIA QUE RETIENEN LA INTEGRIDAD GRANULAR. PREFERENTEMENTE, ANTES DE LLEVAR A CABO LOS PASOS DE INHIBICION TERMICA, EL PH DEL ALMIDON O DE LA HARINA SE ELEVA A 7,0 O SUPERIOR. EL PASO DE DESHIDRATACION SE PUEDE LLEVAR A CABO CALENTANDO DIRECTAMENTE EL ALMIDON, EXTRAYENDO EL ALMIDON CON UN SOLVENTE, O MEDIANTE UNA DESHIDRATACION POR CONGELACION DEL ALMIDON. PREFERENTEMENTE SE ELIMINAN LAS PROTEINAS Y/O LIPIDOS ANTES O DESPUES DE LA INHIBICION TERMICA.
Sección de la CIP Química y metalurgia
(16/02/1999). Solicitante/s: NATIONAL STARCH AND CHEMICAL INVESTMENT HOLDING CORPORATION. Clasificación: C09J103/12, C09J103/00, C09J103/20.
UN ADHESIVO DE ONDULACION ALCALINO, BASADO EN ALMIDON, TOTALMENTE NATURAL QUE NI CONTIENE FORMALDEHIDOS NI NINGUN OTRO TIPO DE ADITIVO RESISTENTE AL AGUA Y ENTRECRUZADOR Y QUE TIENE BUENAS PROPIEDADES DE RESISTENCIA AL AGUA CONTIENE UNA DISPERSION ACUOSA DE UN ALMIDON PORTADOR GELATINIZADO Y UN ALMIDON NO GELATINIZADO BRUTO EN DONDE EL ALMIDON PORTADOR TIENE UN CONTENIDO TOTAL DE AMILOSA SUPERIOR AL 60% EN PESO Y EL CONTENIDO DE AMILOSA DEL ALMIDON GELATINIZADO ES DE AL MENOS UN 15% EN PESO APROXIMADAMENTE DEL CONTENIDO TOTAL DE ALMIDON EN EL ADHESIVO.
(16/12/1997) SE PROPORCIONAN AGENTES VOLUMETRICOS SOLUBLES PARA REEMPLAZAR HASTA UN 100% DE LA SACAROSA Y OTRO SOLUBLE, CARBOHIDRATOS SIMPLES EN FORMULAS COMESTIBLES. LOS AGENTES VOLUMETRICOS SON SUSTANCIALMENTE NO DIGERIBLES Y TIENEN UN PESO MOLECULAR MEDIO QUE VA DE 500 A 50.000. TAMBIEN SE PROPORCIONAN FORMULAS COMESTIBLES QUE CONTIENEN ESTOS AGENTES VOLUMETRICOS Y PROCESOS PARA LA PREPARACION DE DICHOS AGENTES VOLUMETRICOS, PREFERIBLEMENTE DESPOLIMERIZANDO ENZIMATICAMENTE HETEROPOLISACARIDOS QUE OCURREN DE MANERA NATURAL COMO POR EJEMPLO PECTINA , GOMA DE SEMILLAS DE TAMARINDO, GOMA DE GUAR, GOMA DE (SEMILLAS DE ALGARROBA) ALGARROBA, GOMA DE KONJAC, GOMA DE XANTANO, ALGINATOS,…
Sección de la CIP Química y metalurgia
(16/12/1994). Solicitante/s: UNILEVER N.V. UNILEVER PLC. Clasificación: C12P7/44.
LA INVENCION SE REFIERE A UN PROCESO PARA PREPARAR ACIDOS DICARBOXILICOS DE CADENA MEDIA POR OXIDACION BIOQUIMICA DE MODO QUE SE PREPARAN ACIDOS DICARBOXILICOS C8 Y C10 A PARTIR DE NIVELES NO TOXICOS DE ACIDOS GRASOS C8 - C14 UTILIZANDO UNA LEVADURA CON NITROGENO RESTRINGIDO PROPAGADO EN UN SUSTRATO DE CARBONO QUE CONTIENE EL MEDIO DE CRECIMIENTO. PREFERIBLEMENTE, EL MATERIAL GRASO SE SUMINISTRA A LA LEVADURA EN LA FORMA DE UN GLICERIDO. TAMBIEN SE PREFIERE QUE LA CANTIDAD DE NITROGENO EN LA BIOMASA ESTE ENTRE 4 Y 9%, EN ESPECIAL 5,5 Y 7% (PESO/PESO).