6 inventos, patentes y modelos de BEUDON, DIDIER
Producto alimentario quesero o lácteo seco de tipo aperitivo y su procedimiento de fabricación.
(03/05/2017) Procedimiento de fabricación de producto alimentario quesero o lácteo seco que comprende las siguientes etapas:
a) congelar un queso elegido entre las pastas prensadas cocidas y los quesos fundidos o una mezcla láctea que tenga una consistencia que permita darle forma de lonchas y su manipulación, hasta una temperatura inferior o igual a -20ºC; dicho queso o dicha mezcla láctea tiene un contenido en materia grasa inferior o igual a 40% en peso y se prepara previamente en lonchas de un espesor inferior o igual a 4 mm;
b) poner a vacío dicho queso congelado o dicha mezcla láctea congelada a una presión comprendida entre 0,1 y 100 mbar;
c) calentar dicho queso congelado o dicha mezcla láctea congelada a vacío:
c1) fase 1:…
DISPOSITIVO DE DIFUSION DE AIRE ESTERIL.
(16/07/2005) Instalación que comprende: - un plano de trabajo tal como un transportador, - una primera pared ; y - un dispositivo para la protección cercana de productos dispuestos sobre el plano de trabajo, sensibles a la contaminación por el ambiente, por difusión de una vena de aire estéril según una dirección sensiblemente perpendicular o paralela al plano de trabajo, extendiéndose el dispositivo a lo largo del plano de trabajo y presentando por lo menos un extremo acoplado a la primera pared de manera que existe un intervalo de aire entre el extremo y la primera pared, caracterizada porque el extremo está constituido por una segunda pared, porosa, de material perforado, que se extiende sensiblemente perpendicularmente al eje longitudinal (X) del dispositivo, creando así en el intervalo una fuga de aire estéril…
DISPOSITIVO DE DIFUSION DE AIRE ESTERIL EN UNA ENVOLVENTE TEXTIL.
Sección de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura
(16/02/2003). Solicitante/s: ULTRA PROPRE NUTRITION INDUSTRIE RECHERCHE (U.N.I.R.). Clasificación: F24F13/068, F24F13/02.
Envolvente de material flexible para la protección en las proximidades de productos dispuestos sobre un plano de trabajo, sensibles a la contaminación transportada por el ambiente, por difusión de un chorro de aire estéril, especialmente según una dirección casi perpendicular a dicho plano de trabajo, delimitando dicha envolvente un conducto de alimentación de aire estéril y que presenta una singularidad geométrica , caracterizada porque está previsto en dicho conducto de alimentación , justo después de dicha singularidad considerando el sentido en que fluye el aire estéril en dicho conducto , un cono de difusión del aire estéril orientado en el sentido en que fluye el aire estéril y centrado sobre el eje longitudinal X de la envolvente.
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA DETECCION DE CAMBIOS DE FASE EN UN PRODUCTO LIQUIDO, GELIFICADO O SOLIDO.
Sección de la CIP Física
(16/01/2001). Solicitante/s: BONGRAIN S.A.. Clasificación: G01N29/02, G01N33/04, G01N29/20.
LA INVENCION SE REFIERE PRINCIPALMENTE A UN DISPOSITIVO Y A UN PROCESO DE DETECCION DE CAMBIO DE FASES Y DE CARACTERIZACION DE LA FASE DE UN PRODUCTO LIQUIDO, GELIFICADO O SOLIDO A SU CONTACTO O A TRAVES DE SU CONTENIDO. LA INVENCION TIENE POR OBJETO UN PROCESO DE DETECCION DE UN CAMBIO DE FASES Y/O DE CARACTERIZACION DE LA FASE DE UN PRODUCTO COMPORTANDO UNA ETAPA DE INSONIFACION DEL PRODUCTO CON LAS ONDAS ULTRASONORAS Y UNA ETAPA DE RECEPCION DEL RAYO ACUSTICO DEL PRODUCTO INSONIFICADO, CARACTERIZADO EN QUE COMPORTA LAS ETAPAS QUE CONSISTEN EN: CTOR DE EMISION Y EL TRANSDUCTOR DE RECEPCION EN EL EXTERIOR DE UN CONTENIDO DEL PRODUCTO A ESTUDIAR; NTO ACUSTICO ENTRE EL O LOS TRANSDUCTORES Y EL PRODUCTO A ESTUDIAR; ION SE APLICA A TODA INDUSTRIA QUE NECESITA LA CARACTERIZACION O LA MEDIDA DE LA TEXTURA, Y EN PARTICULAR A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, FARMACEUTICA, COSMETOLOGICA, PLASTICA Y A LAS INDUSTRIAS DE PINTURA. LA INVENCION SE APLICA PARTICULARMENTE A LA FABRICACION DE QUESOS.
VAINA TEXTIL DE VENTILACION Y CHIMENEA DE FLUJO LAMINAR.
Sección de la CIP Mecánica, iluminación, calefacción, armamento y voladura
(16/03/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: ULTRA PROPRE NUTRITION INDUSTRIE RECHERCHE (U.N.I.R.). Clasificación: F24F9/00.
LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UNA VAINA TEXTIL PARA LA PROTECCION CERCANA DEL TRANSPORTE DE PRODUCTOS SENSIBLES POR DIFUSION DE UNA CORRIENTE DE AIRE ESTERIL, PARTICULARMENTE SEGUN UNA DIRECCION SENSIBLEMENTE VERTICAL, FORMADA POR UNA PARED ESTANCA Y POR UNA PARED POROSA QUE SE EXTIENDE LONGITUDINALMENTE SEGUN EL EJE DE LA VAINA, DELIMITANDO DICHA VAINA UN CONDUCTO DE ALIMENTACION DE AIRE ESTERIL, Y CARACTERIZANDOSE PORQUE LLEVA UN MEDIO QUE SE EXTIENDE LONGITUDINALMENTE A LO LARGO DE DICHA VAINA QUE GARANTIZA UNA DIFUSION MEDIANA DE AIRE ESTERIL A VELOCIDAD LENTA, Y POR AMBAS PARTES, UNA DIFUSION LATERAL DE AIRE ESTERIL A VELOCIDAD MAS ELEVADA. LA INVENCION SE REFIERE TAMBIEN A UNA CHIMENEA DE FLUJO LAMINAR LAVABLE O DESECHABLE CONSTITUIDA POR UNA VAINA TEXTIL LIMITADA EN CADA EXTREMO POR UN PLANO PERPENDICULAR AL EJE DE LA VAINA TEXTIL.
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO DE CARACTERIZACION O DE MEDIDA PARA ULTRASONIDOS DE TEXTURA DE PRODUCTOS.
Sección de la CIP Física
(16/01/1999). Solicitante/s: BONGRAIN S.A.. Clasificación: G01N29/02, G01N33/04.
LA INVENCION TIENE POR OBJETO UN DISPOSITIVO DE MEDIDA Y/O DE CARACTERIZACION DE LA TEXTURA DE UN CUERPO , CARACTERIZADO PORQUE TIENE UNA SONDA DE EMISION Y DE RECEPCION DE ONDAS ULTRASONORAS, EN ESPECIAL DE ONDAS LONGITUDINALES, CONECTADA A UN EMISOR PARA GENERAR UNA SEÑAL ELECTRICA CONVERTIDA EN ONDAS ULTRASONORAS POR LA SONDA , Y UN RECEPTOR DE LAS ONDAS ULTRASONORAS CAPTADAS POR LA SONDA , ASI COMO MEDIOS DE TRATAMIENTO DE LA SEÑAL , PARA DETERMINAR LA ATENUACION DE LAS ONDAS ULTRASONORAS EN FUNCION DEL TIEMPO DE RECEPCION Y, POR CONSIGUIENTE, DE LA PROFUNDIDAD DE PENETRACION EN EL CUERPO , Y PARA DEDUCIR DE ELLO LA TEXTURA, EN ESPECIAL LA DUREZA DEL CITADO CUERPO . LA INVENCION SE APLICA A TODA INDUSTRIA QUE NECESITE LA CARACTERIZACION O LA MEDIDA DE TEXTURA Y, EN ESPECIAL, A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, FARMACEUTICA, COSMETOLOGICA, PLASTICA, Y A LAS INDUSTRIAS DE LA PINTURA. LA INVENCION SE APLICA PRINCIPALMENTE A LA FABRICACION DE QUESOS.
