10 patentes, modelos y diseños de TALLERES ZELAIETA, S.L.
ESTIRADOR DE MASA PANIFICABLE PARA LA FORMACION DE BARRAS.
(01/11/2007) 1. Estirador de masa panificable para la formación de barras, del tipo que comprende una banda transportadora horizontal, por encima de la cual se dispone en altura regulable otra banda inclinada hacia delante que es actuada en movimiento inverso y de menor velocidad que la mencionada banda horizontal, caracterizado porque se utiliza una banda inclinada superior que incluye en su superficie conformaciones en relieve a modo de estrías, las cuales se extienden transversalmente en forma de "V" con el vértice hacia delante según el sentido del movimiento de la mencionada banda .#2. Estirador de masa panificable…
EMPUJADOR DE MASA PANIFICABLE PARA LA ALIMENTACION DE MAQUINAS DIVISORAS.
(01/11/2007) 1. Empujador de masa panificable para la alimentación de máquinas divisoras, caracterizado porque consta de un elemento a modo de émbolo que se dispone por el interior de la tolva de alimentación de la masa panificable a la máquina divisora de aplicación, yendo dicho elemento acoplado a un mecanismo de desplazamiento vertical, para actuar en empuje sobre la masa contenida en la tolva , hacia la salida de la parte inferior de la misma.#2. Empujador de masa panificable para la alimentación de máquinas divisoras, de acuerdo con la primera reivindicación, caracterizado porque el recorrido de movimiento vertical del elemento a modo de émbolo se limita mediante finales de carrera (9 y 10) entre una posición superior de llenado de la tolva y una posición inferior de…
DOSIFICADOR DE MASA PANIFICABLE.
(16/10/2007) 1. Dosificador de masa panificable, para el suministro de masa de manera controlada a un proceso, como por ejemplo el sistema de reposo para la fermentación, caracterizado porque consta de una tolva receptora de la masa a dosificar, yendo en la salida de dicha tolva un conjunto de dos rodillos paralelos que son actuados giratoriamente en sentidos opuestos, para arrastrar a la masa saliente de la tolva , que pasa entre ellos, con al menos uno de los mencionados rodillos en montaje móvil de aproximación y separación respecto del otro rodillo , para la regulación del caudal de paso de la masa o el cierre de dicho paso mediante la aproximación hasta el contacto entre ambos rodillos .#2.…
DEPOSITADOR PERFECCIONADO DE BARRAS DE MASA DE PAN.
(16/05/2002) 1. Depositador perfeccionado de barras de masa de pan, del tipo que comprende unos muelles paralelos que determinan un apoyo para la recogida de las barras de masa y su descarga a las bandejas correspondientes, con una disposición de estiramiento para compensar la contracción de la masa, caracterizado porque se constituye por un par de rampas dispuestas en forma de V, con sujeción de cada una de ellas mediante una articulación que las permite bascular en aproximación y separación de sus bordes inferiores, determinando dichas rampas en los mencionados bordes inferiores sendas cavidades longitudinales ,…
PROCESO Y MAQUINA PARA LA FORMACION DE BARRAS DE PAN.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/12/2000). Ver ilustración. Inventor/es: CELAYETA SAN SEBASTIAN,JUAN JOSE. Clasificación: A21C3/06, A21C9/08.
Proceso y máquina para la formación de barras de pan, cuyo proceso parte de un preconformado de las porciones de masa en barrotes, disponiendo a continuación de la pesadora que suministra las porciones de masa unos medios de preconformado, tras los cuales las porciones de masa preconformadas se depositan en una cámara de descanso en barrotes, para después pasar por una conformadora que determina el conformado final de las barras, las cuales son llevadas a descargarse en las bandejas de fermentación, hallándose dispuestos en la zona de la descarga medios posicionadores que establecen el posicionado de las barras en arqueamiento convexo hacia adelante, para acceder a la descarga en esa posición.
DEPOSITADOR AUTOMATICO DE BARRAS DE MASA DE PAN.
(01/06/2000) 1. Depositador automático de barras de masa pan, caracterizado porque se constituye por un rodete formado por dos barras longitudinales paralelas , las cuales van fijamente unidas en los extremos a sendos discos y , formando un conjunto giratorio asociado a un motorreductor de accionamiento, sobre cuyas barras longitudinales van incorporados respectivos resortes helicoidales a modo de fundas, los cuales quedan sujetos por un extremo a un soporte fijo , mientras que en el otro extremo quedan sujetos a un soporte móvil que es deslizante sobre las barras y que se dispone enganchado a un medio de arrastre capaz de desplazarle en un cierto recorrido de aproximación y separación respecto del correspondiente disco extremo , con un consiguiente…
INSTALACION CONTINUA PARA LA FORMACION DE BARRAS DE PAN.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/05/1999). Ver ilustración. Inventor/es: CELAYETA SAN SEBASTIAN,JUAN JOSE. Clasificación: A21C5/00.
1. INSTALACION CONTINUA PARA LA FORMACION DE BARRAS DE PAN, CARACTERIZADA PORQUE SE CONSTITUYE POR UN CONJUNTO QUE INCLUYE EN CONSECUTIVA DISPOSICION UNA PESADORA-TROCEADORA QUE TROCEA LA MASA EN PORCIONES, CORRESPONDIENTEMENTE CON CUYA SALIDA SE DISPONE UNA PRECONFORMADORA QUE CONFIGURA LAS PORCIONES DE MASA A FORMA DE BARROTES , SEGUIDA DE UNA CAMARA DE DESCANSO EN BARROTES, TRAS LA CUAL EXISTE UNA CONFORMADORA FINAL DE LOS BARROTES DE MASA Y A CONTINUACION UN TRANSPORTE QUE LLEVA A LAS BARRAS DE MASA FORMADAS HASTA UNA ZONA DE DESCARGA A LAS BANDEJAS DE FERMENTACION.
ALIMENTADOR PERFECCIONADO PARA MAQUINAS PESADORAS-DIVISORAS DE MASA DE PAN.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/04/1998). Ver ilustración. Inventor/es: ZELAIETA SAN SEBASTIAN, JUAN JOSE. Clasificación: A21C5/00.
1. ALIMENTADOR PERFECCIONADO PARA MAQUINAS PESADORAS-DIVISORAS DE MASA DE PAN, CARACTERIZADO PORQUE SE CONSTITUYE POR UNA TOLVA , EN EL INTERIOR DE LA CUAL SE INCORPORA UN EJE AXIALMENTE DIRIGIDO HACIA LA SALIDA INFERIOR DE LA MISMA, POSEYENDO DICHO EJE UN TRAMO HELICOIDAL EN EL EXTREMO, QUE QUEDA SITUADO CERCA DE LA MENCIONADA SALIDA INFERIOR DE LA TOLVA , MIENTRAS QUE POR EL OTRO EXTREMO DICHO EJE QUEDA ACOPLADO A UN MOTOR-REDUCTOR DE ACCIONAMIENTO GIRATORIO EN EL SENTIDO EN EL QUE EL EXTREMO HELICOIDAL ACTUA COMO UN SINFIN DE EMPUJE HACIA LA SALIDA INFERIOR DE LA TOLVA.
ALIMENTADOR DE CARGA PARA CAMARAS DE PREFERMENTACION.POSEE UN CANAL INCLINADO SOBRE UN SOPORTE GIRATORIO Y UN DETECTOR DE LA POSICION DE LAS PIEZAS EN LA CAMARA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/03/1997). Ver ilustración. Inventor/es: ZELAIETA, JUAN JOSE. Clasificación: A21B3/15.
1. ALIMENTADOR DE CARGA A CAMARAS DE PREFERMENTACION DE MASA DE PAN O SIMILAR, CARACTERIZADO PORQUE SE CONSTITUYE POR UN CANAL MONOPIEZA, DISPUESTO EN INCORPORACION INCLINADA SOBRE UN SOPORTE SUSTENTADOR SUSCEPTIBLE DE LIBRE MOVIMIENTO GIRATORIO, QUEDANDO DICHO CANAL CON SU EXTREMO LIBRE INFERIOR SOBRE UNA BANDEJA FIJA , TAMBIEN INCLINADA, QUE SE EXTIENDE EN ENSANCHAMIENTO HACIA LA ZONA DE DEPOSITAMIENTO DE LAS PORCIONES DE MASA EN LA CORRESPONDIENTE CAMARA DE PREFERMENTACION.
DIVISORA VOLUMETRICA DE MASA DE PAN QUE COMPRENDE UN CILINDRO CON EMBOLO BASCULANTE.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/10/1996). Ver ilustración. Inventor/es: ZELAIETA SAN SEBASTIAN, JUAN JOSE. Clasificación: A21C5/06.
1. DIVISORIA VOLUMETRICA DE MASA PARA PAN O SIMILAR, DE LAS QUE COMPRENDEN UN CILINDRO DESTINADO PARA LA RECEPCION DE LA MAA DE LA PORCIONES A REALIZAR, CUYO EMBOLO PARA LA ABSORCION DE LA MASA ES ACCIONABLE RELACIONADAMENTE CON LA MOVILIDAD DEL PROPIO CILINDRO EN PASO FRENTE A UNA COMUNICACION CON UNA TOLVA ALIMENTADORA , CARACTERIZADA PORQUE EL CILINDRO RECEPTOR DE LA MASA QUEDA CONSTITUIDO TRANSVERSALMENTE EN UN TAMBOR ACCIONABLE EN BASCULACION GIRATORIA, INCORPORANDOSE A UN LADO Y OTRO DE LA BASCULACION, RESPECTIVAMENTE, UNAS GUIAS Y UNAS UÑAS , SOBRE LAS CUALES ES SUSCEPTIBLE DE APOYAR MEDIANTE UNOS RODILLOS EL VASTAGO EL CORRESPONDIENTE EMBOLO , PARA EL AVANCE Y RETROCESO DEL MISMOS EN LA BASCULACION GIRATORIA DEL EMBOLO HACIA UNO Y OTRO LADO.
