7 patentes, modelos y diseños de SEEWER AG
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA LA FABRICACION DE PRODUCTOS ENROLLADOS DE MASA ALIMENTICIA.
(01/07/2008) Procedimiento para el enrollado de una pieza de masa alimenticia ; con una zona de entrada para efectuar una doblez en la aportada pieza de masa alimenticia ; con un canal de enrollado para enrollar la pieza de masa alimenticia; y con un mecanismo de liberación (4/12) del extremo de doblado para dejar libre el extremo delantero de la aportada pieza de masa alimenticia ; en este caso, el mecanismo de liberación (4/12) del extremo de doblado comprende un punto de transición entre la zona de entrada y el canal de enrollado ; dispositivo éste que está caracterizado porque el punto de transición puede ser desplazado, en la forma de vaivén, entre una posición…
DISPOSITIVO DE LLENADO PARA PRODUCTOS ALIMENTICIOS RELLENOS.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/08/2007). Ver ilustración. Inventor/es: ZWAHLEN, ANDREAS. Clasificación: A21C11/16, A21C9/06.
Dispositivo , con por lo menos una salida para la aplicación de un relleno sobre una masa pastosa de productos alimenticios, en especial sobre una masa panificadora, así como con un respectivo cilindro expulsor y un correspondiente elemento de expulsión para por lo menos una salida; en este caso el relleno puede ser expulsado del cilindro expulsor mediante el elemento de expulsión, y el mismo puede ser aplicado cobre la masa de productos alimenticios a través de por lo menos una salida; dispositivo éste que está caracterizado porque el elemento de expulsión de por lo menos una salida comprende un émbolo para la expulsión del relleno a través de un movimiento de avance y de retroceso del émbolo dentro del cilindro expulsor ó bien comprende un sin fin para la expulsión del relleno a través de un movimiento rotatorio del sinfín; en este caso, un elemento de expulsión puede ser sustituido, conjuntamente con el émbolo, por un elemento de expulsión.
DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA APLANAR UNA BANDA DE MASA ALIMENTACIA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/12/2006). Ver ilustración. Inventor/es: ZWAHLEN, ANDREAS. Clasificación: A21C3/02.
Dispositivo para aplanar una banda de masa alimenticia , el cual comprende: a) Un dispositivo de transporte para la aportación de la banda de masa ; b) Un conjunto de cilindros para la reducción del grosor de la banda de masa , asimismo comprende: c) Unos medios para efectuar una variación en el posicionamiento mutuo entre el conjunto de cilindros y el dispositivo de transporte en por lo menos dos distintas direcciones espaciales; dispositivo para aplanar este que está caracterizado porque (d) los mencionados medios para efectuar una variación en el posicionamiento mutuo comprenden unos medios para un giro en el posicionamiento mutuo entre el conjunto de cilindros y el dispositivo de transporte, siendo mantenido el grosor de la banda de masa con el objeto de poder ajustar la zona de intervención en la masa en función de las propiedades de la banda de masa y con independencia del grosor de esta banda de masa.
DISPOSITIVO PARA CUBRIR CINTAS DE MASA CON GRASA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(01/07/1992). Inventor/es: ZWAHLEN, ANDREAS, SIEGENTHALER, PETER. Clasificación: A21C9/04.
UN RODILLO DE TRANSPORTE DISPONE DE DIENTES EN SU PERIMETRO. EL RODILLO DE TRANSPORTE PUESTO EN ROTACION VA CORTANDO TROZOS DE GRASA QUE LLENAN DE FORMA IGUAL LOS HUECOS DE LOS DIENTES . LA GRASA PASA A LO LARGO DE UNA PARTE DE LA CARCASA HACIA LA ZONA DE TOBERAS . ESTA ZONA QUEDA LIMITADA POR UNA PARTE INFERIOR DE LA PARTE DE LA CARCASA Y UN RASPADOR DESPLAZABLE . AL FINAL DE LA ZONA DE TOBERAS APARECE UNA CINTA DE GRASA HOMOGENEA A TRAVES DE LA ABERTURA DE TOBERAS . EL RASPADOR PRESENTA UNA PIEZA DE MANDO 838) QUE SE ACCIONA POR LOS DIENTES EN EL PERIMETRO DEL RODILLO DE TRANSPORTE . UNA PARTE DEL RASPADOR EXTRAE LA GRASA DE DIFERENTE DUREZA. EL PROCESO DE REFORMADO SOLO CALIENTA LA GRASA MINIMAMENTE. PUEDE OBTENERSE CINTAS DE GRASA DE UNA GRAN HOMOGENEIDAD.
PROCEDIMIENTO PARA EL DEVANADO DE UNAS MASAS EN CINTAS EN UN DEVANADOR. MAQUINA LAMINADORA DE MASA CON UN DISPOSITIVO DEVANADOR DE MASAS EN CINTAS.
(01/07/1992) LA DESVENTAJA CONOCIDA DEL DISPOSITIVO DEVANADOR DE MASA ES QUE EN EL ENROLLADO DE LA MASA ESPESA DE LA CINTA DE TRANSPORTE APRIETA LA MASA EN EL DEVANADO Y QUE CAMBIA DE POSICION MAS TARDE BLOQUEA EL DEVANADO ALCANZANDO EL ANGULO DE ENTALLADO. LA PRIMERA VUELTA DE LA MASA SE ENROLLA SOBRE EL DEVANADOR Y SE IMPOSIBILITA OTRO PROCESO DE DEVANADO. EN MASAS DELGADAS LA CINTA DE TRANSPORTE SE ABATE TARDIAMENTE. LA CINTA DE TRANSPORTE SE ENCUENTRA TIRANTE SEGUN LAS ESPIRAS Y SE INCLINA LA MASA EN EL PEGAMENTO ORIGINANDO PROBLEMAS EN EL DEVANADO. CON EL DISPOSITIVO DEVANADOR DE MASA SE OPTIMIZA EL CAMBIO DE POSICION DE UN RODILLO GUIA QUE LLEVA EL TRANSPORTADOR ALREDEDOR DE EL Y EL CAMBIO DE POSICION DE UN RODILLO PRENSOR …
DISPOSITIVO DE SEPARADOR PARA LAMINADORA DE MASA.
(01/07/1992) BILATERALMENTE DE UNA LAMINACION DE MASA INFERIOR, GIRATORIA, UNA LAMINACION DE MASA GIRATORIA ALREDEDOR DE UN EJE FIJO DE GIRO, Y DE UNA LAMINACION SUPERIOR DE MASA, GIRATORIA UN EJE AJUSTABLE EN LA ALTURA ESTAN DISPUESTOS SEPARADORES . TANTO EL SEPARADOR SUPERIOR COMO EL SEPARADOR INFERIOR ESTAN CONECTADOS CON DISPOSITIVOS DE MUELLES EN AMBOS FINALES DE LA LAMINACION DE MASA . LAS BARRAS DE LA UNION , QUE FORMAN LOS EJES DE GIRO DEL SEPARADOR SUPERIOR, DESCANSAN EN MUESCAS DE LA PALANCA LATERAL QUE ESTA DISPUESTO A LA LAMINACION SUPERIOR DE MASA . LAS PALANCAS MUESTRAN UN FINAL DEL…
DISPOSITIVO DE LIMPIEZA, ESPECIALMENTE PARA BARRERAS DE LUZ, EN MAQUINAS LAMINADORAS DE MASA.
Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida
(16/03/1989). Ver ilustración. Inventor/es: MORGENTHALER, EUGEN. Clasificación: A21C9/00, A21C3/00.
DISPOSITIVO DE LIMPIEZA, EN PARTICULAR PARA BARRERAS DE LUZ, EN MAQUINAS LAMINADORAS DE MASA, CARACTERIZADO PORQUE COMPRENDE UN BRAZO LIMPIADOR Y UN BRAZO DEACCIONAMIENTO UNIDO AL ANTERIOR, CUYOS BRAZOS ESTAN MONTADOS CON POSIBILIDAD DE GIRO EN UN EJE , ESTANDO DOTADO EL BRAZO DE LIMPIEZA DE UN ORGANO LIMPIADOR , LIMPIANDOSE CON MOTIVO DE DICHO GIRO LA BARRERA DE LUZ.
