10 patentes, modelos y diseños de ALMELA ALARCÓN, RAMÓN

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/10/1957). Clasificación: A23G.

Un procedimiento de obtención de un chocolate cálcico-vitaminado, caracterizado porque como primera operación se procede a un chocolate cálcico vitaminado, caracterizado porque como primera operación se procede a un clasificado, y con el fin de limpiarlo de impurezas, se tuesta al punto conveniente, descascarillándolo posteriormente por procedimiento mecánico. Se muele a punto de masa semi-líquida mediante un molino de tres cuerpos en cadena y finalmente se desacidifica por medio de una bomba de vacio. Terminadas estas operaciones se deposita la masa sobre una mezcladora mecánica a temperatura de 36 a 40º C en proporción de 18 partes, agitándolo el tiempo necesario hasta alcanzar el punto más alto de fluidez.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/05/1956). Clasificación: A23G.

Un procedimiento de obtención de un chocolate flan, caracterizado porque el cacao es sometido a un proceso de molturación en trituradora adecuada, y posteriormente desacidificado por agitación mecánica al calor de vapor, extraido con bomba de vacio. Una parte igual en peso se agrega de azúcar previamente reducida a polvo impalpable en dispositivo mecánico adecuado.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/02/1956). Clasificación: A23.

Un procedimiento para la obtención de un chocolate condensado-crema de propiedades anti-diabéticas, caracterizado porque la leche n su estado natural, se someterá a un proceso de pasteurización en los esterilizadores adecuados a tiempo y calorías proporcional, para la conversión de las provitaminas en principios activos, eliminándose por evaporación la parte correspondiente de H2O resultando una lactosa de 67% de calorías, con gran riqueza vitamínica y protéica, quedando neutralizado el ácido láctico, mientras que el alcohol es eliminado mediante bombas de vacío, dotándole de propiedades de imposible fermentación, sin adición de agentes conservadores ácidos o alcalinos.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/03/1955). Clasificación: A23.

Resumen no disponible.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(01/12/1954). Clasificación: A23L.

Resumen no disponible.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/11/1954). Clasificación: A23G.

Procedimiento para la fabricación de un chocolate cálcico, caracterizados porque la leche en polvo que se aporta en la proporción del 16,52% se prepara de antemano irradiándola, y a tal efecto se deposita en una máquina giratoria, donde es trabajada sobre dos piedras graníticas movidas constantemente en sentido inverso entre ellas, mientras de modo simultáneo se somete la leche en polvo a la acción de una lámpara de cuarzo, para que al final del tratamiento queden transformadas en vitaminas D las provitaminas que contiene por propia naturaleza. Entonces se agrega este producto al resto de la masa, donde asimismo será diluido ácido ascórbico (vitamina C) en la cantidad que convenga de acuerdo con el tipo de sobrealimentación a que se destine.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/11/1954). Clasificación: A23G3/00.

Resumen no disponible.

Sección de la CIP Necesidades corrientes de la vida

(16/11/1954). Clasificación: A23G.

Procedimiento para la fabricación de un chocolate vitaminado y calcificado en polvo, que se caracteriza porque el cacao, previamente clasificado en crudo, limpio de impurezas, tostado al punto conveniente,descascarillado con medios mecánicos, triturado a punto de masa líquida en un molino de uno o varios cuerpos en cadena,descacificado por medio de una enérgica agitación mecánica a temperatura de 60º/70º y sometido luego ala acción de una bomba extractora de vacío se pasa a una prensa hidráulica de gran potencia donde de dicha masa líquida la parte grasa constituida por la manteca de cacao, el polvo en forma de panes que resulta cuando se ha separado aquella es triturado mecánicamente, cerniéndolo luego hasta que alcance un punto semi-impalpable.