(01/05/2003). Ver ilustración. Solicitante/s: BRINKER, KARL. Inventor/es: BRINKER, KARL.

LA INVENCION SE REFIERE A UN MOLDE EN FORMA DE CAJA PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO ALIMENTICIO QUE SE VIERTE EN EL MOLDE EN ESTADO LIQUIDO O PASTOSO PARA SOLIDIFICAR ALLI, EN PARTICULAR PARA HORNEAR O TARTAS O PARA SOLIDIFICAR Y EN PARTICULAR PARA CONGELAR RELLENOS NO SOLIDOS, PARA LO CUAL DOS PAREDES LATERALES OPUESTAS CONVERGEN ENTRE SI HACIA ABAJO, POR LO QUE LA SECCION VERTICAL TIENE FORMA DE V.

(16/04/2001). Ver ilustración. Solicitante/s: FRANCE COCKTAIL S.A. Inventor/es: DENGHI, PHILIPPE.

LA PRESENTE INVENCION SE REFIERE A UN PROCEDIMIENTO DE ELABORACION DE BLOQUES DE PAN DE GRANDES DIMENSIONES, CON UNA MIGA DENSA Y HOMOGENEA, POR FORMACION DE UNA MASA Y COCCION DE DICHA MASA EN UN MOLDE. LA PRESENTE INVENCION PROPONE UN PROCEDIMIENTO INNOVADOR DE ELABORACION CARACTERIZADO PORQUE: - UTILIZA OPERACIONES DE CONFORMACION DE LA MASA, QUE TIENDEN A OBTENER UNA MIGA DENSA Y HOMOGENEA. - UTILIZA UN MOLDE ESPECIFICO , FACIL DE UTILIZAR, Y QUE PERMITE OBTENER BLOQUES DE PAN DE GRANDES DIMENSIONES, LIMITANDO ASI LAS PERDIDAS EN CORTEZAS DE COCCION, Y PERMITIENDO OBTENER BLOQUES DE PAN DE FORMA Y DIMENSIONES ADAPTADAS A LAS OPERACIONES AUTOMATIZADAS DE ELABORACION DE CANAPES PARA APERITIVOS, POR EJEMPLO.

(16/12/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: BACAICOA CASTELLANOS,RODOLFO.

Método para obtener un pan con corteza totalmente cocida, instalación para llevar a la práctica este método y pan con corteza totalmente cocida obtenido con dicho método, donde el método consiste básicamente en efectuar la cocción de las masas panificables dejando sucesivamente a sus diferentes zonas expandirse libremente durante la cocción; la instalación comprende un horno dotado de cangilones de cocción de dos tipos en los que se depositan sucesivamente las masas panificables durante la cocción y el producto resultante obtenido es un pan total y uniformemente cocido con corteza totalmente cocida por igual en toda su superficie exterior. De aplicación en la industria de la panadería.

(16/08/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: COMAT, S.A.. Inventor/es: GARCIA CLEMENTE, BLAS.

1. MOLDE PARA PRODUCTOS DE PASTELERIA EN FORMA DE CUBA, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE COMPRENDE UN CUERPO CENTRAL QUE FORMA LA BASE Y LOS DOS LATERALES DEL MOLDE Y UN PAR DE CUERPOS COMPLEMENTARIOS A MODO DE TAPAS QUE CUBREN LOS LADOS EXTREMOS DEL MOLDE, ESTANDO PROVISTO EL MOLDE DE MEDIOS DE UNION ENTRE EL CUERPO CENTRAL Y LAS TAPAS DE LOS EXTREMOS, SIENDO LA DISTANCIA ENTRE LOS EXTREMOS SUPERIORES DE LAS CARAS LATERALES DEL CUERPO CENTRAL, MAYOR QUE LA ANCHURA DEL EXTREMO SUPERIOR DE CADA UNA DE LAS TAPA. 2. MOLDE, SEGUN LA REIVINDICACION 1, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE LAS TAPAS PRESENTAN TRES SOLAPAS PARA ACOPLARSE CON EL CUERPO CENTRAL. 3. MOLDE, SEGUN LA REIVINDICACION 1, CARACTERIZADO POR EL HECHO DE QUE LOS MEDIOS DE UNION SON UNA PLURALIDAD DE SALIENTES Y ENTRANTES COMPLEMENTARIOS ENTRE SI.

(01/08/1996). Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG. Inventor/es: GUEROULT, ALAIN.

PARA REALIZAR UN PRODUCTO ALIMENTICIO CONSTITUIDO POR UN FONDO DE PASTA ALIMENTICIA 9 Y DE UNA GUARNICION 7, LA GUARNICION ESTA DISPUESTA EN UNA BANDEJA, CUYA PARED LATERAL PRESENTA EN SU PARTE SUPERIOR UN PRIMER BORDE INFERIOR 3 Y UN SEGUNDO BORDE SUPERIOR 4, HASTA ALCANZAR EL NIVEL DEL NIVEL INFERIOR 3. A CONTINUACION UNA LAMINA DE PASTA ALIMENTICIA ES COLOCADA POR ENCIMA DE LA BANDEJA Y CORTADA POR PUNZONADO CONTRA EL BORDE SUPERIOR 4 PRODUCIENDO ASI EL FONDO 9 DEL PRODUCTO ALIMENTICIO.

(01/07/1996). Solicitante/s: ETS GUY DEMARLE. Inventor/es: BADINIER,RAYMOND, PREVOST, DIDIER, PROUVOST,GONZAGUE, STUBBE,ALBERT.

MATERIAL POLIVALENTE PARA SOPORTAR PRODUCTOS DE PANIFICACION O ANALOGOS DE FERMENTACION DE LA MASA, QUE INCLUYE COMO ELEMENTOS UNITARIOS DE BASE: UN PLATO DE BORDES LATERALES , UNA O VARIAS MEMBRANAS O FORMAS REEMPLAZABLES E INTERCAMBIABLES, AIREADAS O NO, ANTIADHERENTES, PREFORMADAS CADA UNA SEGUN LAS DIMENSIONES Y FORMA DE UNA PIEZA DE PANIFICACION, DE VIENESINA O DE PASTELERIA DE COCER, COLOCANDOSE CADA UNA DE ESTAS MAMBRANAS O FORMAS INTERCAMBIABLES, SIN ESTAR FIJAS, QUEDANDO POR LO MENOS AMOVIBLES, SOBRE EL PLATO.

(01/04/1994). Ver ilustración. Solicitante/s: TODOSANDWICH HABANA, S.L. Inventor/es: DURAN GARCIA, JUAN LUIS.

ENVASE APLICABLE PARA LA INTRODUCCION EN EL HORNO DE MASA PANIFICABLE, DE LOS DESTINADOS A INCORPORAR EN SU INTERIOR MASA PANIFICABLE, QUE CON EL PERTINENTE HORNEO DA COMO RESULTADO LA CONFIGURACION DE UN PAN DE MOLDE O SIMILAR, CARACTERIZADO POR ESTAR CONSTITUIDO A PARTIR DE UN CUERPO PARALELEPIPEDO FABRICADO PREFERENTEMENTE EN MATERIAL METALICO, QUE DISPONE EN LA PARTE SUPERIOR DE UNA AMPLIA EMBOCADURA, QUE SE ENCUENTRA REFORZADA EN SUS LATERALES POR UNA DOBLE LINEA DIMANADA DE LAS CARAS MENORES ADOSADAS A SU SUPERFICIE EXTERNA, MIENTRAS QUE LAS RAMAS MENORES DISPONEN DE UN LATERAL O ALA LONGITUDINAL (3 Y 4) QUE ADOPTAN CON LAS CARAS MAYORES UN ANGULO DE 90G, DESTINADO A SERVIR COMO GUIA PARA LA INTRODUCCION Y SUJECION DE UNA TAPA DESLIZANTE.

(01/04/1993). Solicitante/s: NOVACART S.P.A.. Inventor/es: ANGHILERI, GIANMARIO.

COMPRENDE UN SOPORTE LAMINAR HECHO DE MATERIAL DE PAPEL PROVISTO CON UNA PLURALIDAD DE AGUJEROS , CADA UNO DE ELLOS ALOJANDO UNA TAZA DE PAPEL PLEGADO. EL SOPORTE SE SUMINISTRA CON UN NUMERO DE LINEAS DE FRACTURA QUE DEFINEN UNA PLURALIDAD DE PORCIONES , CADA UNA CIRCUNSCRITA A, AL MENOS, UNA COPA, ASI COMO UNA SERIE DE AGUJEROS QUE SE CORTAN EN EL CRUCE DE DOS LINEAS DE FRACTURA . SOBRE LOS EJES EXTERIORES DEL MOLDE PARA HORNO DONDE EL EJE MISMO INTERSECTA LAS LINEAS DE FRACTURA, SE HACE PROVISION DE UNA PLURALIDAD DE ASIENTOS DE ACOPLE QUE PERMITEN AL MOLDE PARA HORNO SER AJUSTADO POR ELEMENTOS DE AGARRE LLEVADOS POR UN TRANSPORTE AUTOMATIZADO. CADA COPITA PUEDE ESTAR AJUSTADA CON SU RESPECTIVO AGUJERO , TANTO MEDIANTE EL ENCOLADO DE SU BORDE SUPERIOR (4A) SOBRE EL EJE DEL SOPORTE QUE DEFINE EL AGUJERO, COMO INTERPONIENDO EL EJE DEL SOPORTE ENTRE DOS PARTES CONSECUTIVAS QUE SE PLIEGAN PARA FIJARLA Y QUE SE ENCUENTRAN EN EL REBORDE SUPERIOR (4A) DE LAS COPITAS.

(16/02/1993). Solicitante/s: UNILEVER PLC UNILEVER NV. Inventor/es: BARNES, DOUGLAS JAMES, BASCETTA, EMANUELE, CLARKE, ELSIE MARY, PATIENT, DAVID WILLIAM.

METODO PARA LA PREPARACION DE UN PRODUCTO DE MASA CON REBORDES QUE CONSISTE EN FREIR PARCIALMENTE UNA LAMINA DE MASA. LA MASA SE CONTIENE PARCIALMENTE Y LA OTRA ES LIBERADA DURANTE LA FRITURA DE FORMA QUE LOS REBORDES VESICULADOS SE FORMAN EN LA PARTE LIBRE Y NO EN LA CONTENIDA. SE PROPORCIONA ASIMISMO UN DISPOSITIVO PARA LLEVAR A CABO EL METODO QUE CONSTA DE ZONAS PLANAS (3A,3B) PARA CONTENER LA LAMINA DE MASA Y DE ZONAS QUE SE ELEVAN (4A,4B) QUE HACEN QUE SE FORME LA PARTE VESICULAR DE LA MASA EN DICHA ZONA DURANTE LA FRITURA.

(16/10/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: PEREZ CASCAN, TEOFILO.

PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN LA FABRICACION DE BANDEJAS PARA EL MOLDEO DE PRODUCTOS DE REPOSTERIA, PASTELERIA, BOLLOS Y SIMILARES, DEL TIPO QUE SE UTILIZARA EN EL INTERIOR DE HORNO TUNEL DE COCCION, LA CUAL ESTA CONSTITUIDA POR UNA SOLA PIEZA EN LA QUE LLEVA CONFIGURADOS LOS MOLDES, PRESENTANDO EN SU PERIFERIA Y EN LOS PUNTOS INTERMEDIOS MENOS SOLIDOS, UNAS CHAPAS PLEGADAS DE REFUERZO ESTRUCTURAL FIJADAS POR PUNTOS DE SOLDADURA ELECTRICA POR RESISTENCIA, COMPORTANDO EN SUS BORDES LATERALES UNOS TALADROS DE DESAGUE, Y EN SU PLANO SUPERIOR Y JUNTO A ESTOS BORDES, UNAS RANURAS ABSORVENTES DE DILATACION.

(01/11/1988). Ver ilustración. Solicitante/s: PIETSCHMANN, BRUNO.

MOLDE DE COCCION PARA PRODUCTOS DE BOLLERIA, COMO POR EJEMPLO LOS PERRITOS CALIENTES Y LAS HAMBURGUESAS, QUE EN SU CONFECCION Y CONSUMO TIENEN FRECUENTEMENTE INCONVENIENTES POR SU ESTRUCTURA DE DOS PIEZAS. EL INVENTO RESUELVE EL PROBLEMA OBVIANDO EL INCONVENIENTE, PORQUE PROPONE, RESPECTO A LAS PARTES SUPERIOR E INFERIOR DE UN MOLDE DE COCCION, ESPECIALMENTE CONSTITUIDO, CON EL QUE PUEDE CONFECCIONARSE UN PRODUCTO DE BOLLERIA DE UNA PIEZA, ESENCIALMENTE EN FORMA DE U, QUE PRESENTA UNA ZONA (A) A MODO DE CANAL, SITUADA INTERIORMENTE, QUE ESTA ADAPTADA APROXIMADAMENTE A LA FORMA DE UN PRODUCTO COMESTIBLE Y SIRVE PARA SU ALOJAMIENTO.

(01/09/1983). Solicitante/s: BISCUITS MIGUEL, S.L.

Envase-separador, para bizcochos y similares, caracterizado porque se estructura en un cuerpo monopieza que define una pluralidad de cavidades de alojamiento para los bizcochos yendo todas estas cavidades escoltadas en sus extremos por una pared contigua, en tanto que, generatricialmente, las cavidades interiores van separadas por sendas idénticas paredes y las cavidades extremas por una de estas paredes y otra extrema, de menor altura; de modo que se constituyen recintos independientes para cada bizcocho dispuestos en el de forma amovible.

(16/12/1978). Solicitante/s: SANCHO CASABONA,CESAREO.

Resumen no disponible.

(01/07/1978). Solicitante/s: JENO FRANCIS PAULUCCI.

Resumen no disponible.

(01/01/1978). Solicitante/s: CAMPBELL TAGGART, INC.

Un dispositivo de cocción de pan, caracterizado por una pluralidad de segmentos divisorios espaciados dispuestos transversalmente a través de un recipiente para formar una pluralidad de compartimentos de cocción y medios que aseguran unidos de forma desprendible a dichos segmentos divisorios, de forma que las particiones son formadas entre los compartimentos de cocción, poseyendo dichas particiones pasos que se extienden a su través entre los extremos opuestos intermedios de los segmentos de dichas particiones y los lados superior e inferior intermedios de dichas particiones, de tal modo que la masa de los compartimentos está conectada a través de dichos pasos.