CIP-2021 : A23L 3/50 : Secado en lecho fluidizado.
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Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 3/00 Conservación de alimentos o de productos alimenticios, en general, p. ej. pasteurización o esterilización, especialmente adaptada a alimentos o productos alimenticios (conservación de alimentos o productos alimenticios en asociación con el envasado B65B 55/00).
A23L 3/50 · · Secado en lecho fluidizado.
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
PROCEDIMIENTO DE GRANULACIÓN Y RECUBRIMIENTO DE PROBIOTICOS Y NÚCLEO GRANULADO OBTENIDO MEDIANTE EL MISMO.
(01/08/2019). Solicitante/s: VALLECILLA B Y VALLECILLA M Y CIA SCA CARVAL DE COLOMBIA. Inventor/es: SANTOS ROCHA,Sandra Janneth.
Método de recubrimiento y encapsulacion para probióticos, que consta de dos etapas: una de granulación y otra de posterior recubrimiento en un secador de lecho fluido. Dicho procedimiento permite el almacenamiento extendido y estable de esa clase de productos sin necesidad de refrigeración. El núcleo granulado así obtenido asegura sobrevivencias de los probióticos superiores al 70% hasta por 12 meses, a temperatura ambiente de hasta 30°C y sin necesidad de refrigeración, y es apto para incluirse en diferentes matrices tanto alimenticias como farmacéuticas. Esta tecnología combina dos tipos de aspersión; una top spray para el proceso de granulación, donde se busca generar el granulo con tamaño adecuado y funcional, y posteriormente una aspersión tangencial, con el fin de optimizar el proceso de recubrimiento del gránulo y asegurando su cobertura y protección a los probióticos.
Congelador con lecho fluidizado con entrada calentada.
(26/06/2019) Refrigerador o congelador que tiene una cámara , dispositivos de ventilador , agregados de refrigeración o congelación , un conjunto de parte inferior de canal perforado , una entrada de producto y una salida de producto , en el que dicho conjunto de parte inferior de canal perforado comprende una primera parte inferior de canal perforado (2b) y una segunda parte inferior de canal perforado (2a), y en el que dicha primera parte y dicha segunda parte están sometidas a la acción de los dispositivos de ventilador , así como los equipos de refrigeración o congelación , caracterizado por que dicha primera parte (2b) de dicho conjunto de parte inferior de canal perforado al lado de la entrada se calienta de modo que se evite que los productos, tales como materiales alimenticios, se adhieran a dicho conjunto de parte inferior de canal perforado…
Procedimiento para la conservación de alimentos y procedimiento para la producción de alimentos conservados.
(07/05/2014) Procedimiento para la conservación de alimentos, por ejemplo frutas, plantas, partes de estas así como materia animal en piezas, usando un disolvente deshidratante y mediante el secado en un aparato de secado, en el cual el alimento se seca en el aparato de secado en presencia del disolvente a temperaturas inferiores a 100ºC y en el cual al alimento situado en el aparato de secado se suministra un disolvente enriquecido, caracterizado porque como disolvente se suministra al alimento un disolvente enriquecido con los ingredientes previamente extraídos al mismo alimento
Método de 2 etapas para secado de productos de pasta.
(24/07/2013) Un método en 2 etapas para secado de productos de pasta, comprendiendo las etapas de:
realización de una primera operación de secado de los productos de pasta (2A) en una primera unidad de secado ; y realización de una segunda operación de secado de los productos de pasta (2B) que se han secado mediante la primera operación de secado, en una segunda unidad de secado ,
donde la primera unidad de secado es una unidad de secado de flujo rotativo que comprende un tambor uniforme y una abertura de entrada para el suministro de aire caliente mediante la que los productos de pasta 10 (2A) se hacen flotar y mezclar en el aire caliente,
donde la segunda unidad de secado es una unidad de secado de…
PROCEDIMIENTO DE ADICION DE ADITIVOS PARA SAL COMUN.
(16/08/1999). Ver ilustración. Solicitante/s: CONSTRUCCIONES MECANICAS J. SERRA, S.A. Inventor/es: CALZADA VILASECA, ALBERTO.
PROCEDIMIENTO DE ADICION DE ADITIVOS PARA SAL COMUN CARACTERIZADO POR RECURRIR A UNA CENTRIFUGADORA DE VIBRACION, UNA CAMARA DE ADICION DE ADITIVOS CONECTADA A UN SISTEMA DE INYECCION DE LOS MISMOS QUE FUNCIONA POR UN SISTEMA DE PRESION CONSTANTE, UN SECADOR DE LECHO FLUIDO QUE FUNCIONA CON AIRE CALIENTE PROPORCIONADO A TRAVES DE UN QUEMADOR CON INTERCAMBIADOR TUBULAR, EL POSTERIOR ENFRIAMIENTO DEL PRODUCTO SE REALIZA MEDIANTE LA INCORPORACION DE AIRE FRIO. LOS GASES Y VAPORES RESIDUALES SON LLEVADOS A UN CICLON EN DONDE SE SEPARAN LOS RESIDUOS SOLIDOS, QUE SE PASAN A UN RECINTO DE DUCHAS PARA ELIMINAR LOS RESTOS DE SAL.
PROCESO PARA INFLAR VEGETALES, PLANTAS TUBEROSAS E IMPULSOS Y LOS VEGETALES INFLADOS, PLANTAS TUBEROSAS E IMPULSOS OBTENIDOS.
(01/04/1996) SE PROPORCIONA UN PROCESO PARA INFLAR VEGETALES, PLANTAS TUBEROSAS E IMPULSOS. LA INVENCION PROPORCIONA TAMBIEN LOS VEGETALES INFLADOS, LAS PLANTAS TUBEROSAS E IMPULSOS OBTENIDOS. EL PROCESO INCLUYE UN PASO DE SECADO Y DE INFLADO. DESPUES DE SECAR LOS VEGETALES, SE INFLAN LAS PLANTAS TUBEROSAS E IMPULSOS. EN LA PRACTICA, SE INFLAN LOS VEGETALES, LAS PLANTAS TUBEROSAS E IMPULSOS DESPUES DE SECARLAS EN UNA SECADORA DE BANDA. EL PRODUCTO A INFLAR DEBERA BLANQUEARSE PRIMERO, Y/O PREMOJARSE O EVAPORARSE. EL PROCESO DE ACUERDO CON LA INVENCION ES PARTICULARMENTE IDONEO PARA UTILIZAR EN RODAJAS DE ZANAHORIA, DE PATATA, EN PATATAS EN FORMA DE CUBO, PIEZAS DE APIO, FRIJOLES MARRONES, BLANCOAS, GUISANTES, GUISANTES AMARILLOS, FRIJOLES ROJOS, CHILI Y LENTEJAS. EL PRESECADO CONDUCE A LA FORMACION DE UNA CAPA DE SUPERFICIE DENSA QUE SE VUELVE POROSA…
PROCEDIMIENTO DE ESTABILIZACION DE SUBPRODUCTOS DE LA ELABORACION DEL ARROZ Y DE OTROS CEREALES, EN LECHO FLUIDIFICADO.
(16/03/1975). Solicitante/s: PATRONATO DE INVESTIGACION CIENTIFICA Y TECNICA JUAN DE LA CIERVA.
Resumen no disponible.
