CIP-2021 : A21C 3/08 : Máquinas para retorcer las cintas de pasta, p. ej. para la fabricación de "pretzels".
CIP-2021 › A › A21 › A21C › A21C 3/00 › A21C 3/08[1] › Máquinas para retorcer las cintas de pasta, p. ej. para la fabricación de "pretzels".
Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.
A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA.
A21C 3/00 Máquinas o aparatos para dar forma a los bloques de masa con anterioridad a su subdivisión.
A21C 3/08 · Máquinas para retorcer las cintas de pasta, p. ej. para la fabricación de "pretzels".
CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.
Dispositivo para retorcer tiras de masa alargadas.
(23/11/2016) Dispositivo para retorcer tiras de masa alargadas, que comprende:
- una primera unidad transportadora para suministrar tiras de masa;
- al menos un par de pinzas , cada una dispuesta para agarrar y liberar respectivamente un lado corto de una tira de masa;
- medios para rotar mutuamente las pinzas alrededor de un eje de rotación;
- un transportador, para transportar las pinzas a lo largo de una pista que comprende al menos:
una zona (A) de agarre, en la que las pinzas están dispuestas en lados opuestos de la primera unidad transportadora, a una distancia tal que pueden agarrar lados cortos salientes de una tira de masa en la primera unidad transportadora sin agarrar la primera unidad transportadora;
una zona (B) de retorcido, en la que las pinzas están dispuestas a al menos una distancia de la primera…
Procedimiento y aparato para producir un extruido trenzado de pasta alimenticia.
(07/02/2013) Procedimiento para producir un extruido trenzado de pasta alimenticia , saliendo dicho extruido de por lomenos dos orificios de boquilla en una fase de fusión plástica y, enfriándose a continuación hasta una fase detransición vítrea, caracterizado porque dicho procedimiento comprende la etapa de aplicación de un flujo de gascircular suficiente para provocar que dicho extruido que sale de dichos por lo menos dos orificios setrence entre sí, siendo aplicado dicho flujo de gas alrededor del extruido aguas abajo de la fase de transiciónvítrea, mientras que dicho extruido está contenido en un recipiente contenedor…
DISPOSITIVO DE HILERAS, PORTAHILERAS Y DISPOSITIVO PARA EL MOLDEADO POR EXTRUSION DE MASAS PASTOSAS.
(01/06/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: HOSOKAWA BEPEX GMBH. Inventor/es: HORNA, MARC, ALTVATER, FRANK.
Disposición de hileras para el moldeo por extrusión de masas pastosas, con - dos hileras interiores para el moldeo por extrusión de al menos una masa interior , y - dos hileras exteriores para el moldeo por extrusión de al menos una masa exterior , en la que - las hileras exteriores rodean cada una de ellas una hilera interior a una cierta distancia, y todas las hileras pueden ser giradas alrededor de un eje de giro común, y - las hileras interiores presentan cada una de ellas una abertura , y las hileras exteriores presentan cada una de ellas una abertura , caracterizada porque las aberturas de las hileras exteriores están dispuestas en la dirección de flujo por detrás de las aberturas de las hileras interiores.
DISPOSICION DE INYECTORES, PORTAINYECTORES Y DISPOSITIVO PARA LA EXTR USION DE MASAS PASTOSAS.
(01/03/2005) Porta-inyectores con una disposición de inyectores para la extrusión de masas pastosas, con - un inyector interior , que está dispuesto coaxialmente con un eje de giro , con una boca para la extrusión de una masa interior , y - dos inyectores exteriores , que están dispuestos con los ejes desplazados respecto al inyector interior y pueden ser girados alrededor del eje de giro , cada uno con una boca para la extrusión de una masa exterior , presentando - el porta-inyectores dos partes mutuamente giratorias, a saber, - un estator, en el que están formados un canal interior de suministro , así como un primer y un segundo canal exterior de suministro , y - un rotor, que lleva los inyectores , está apoyado giratoriamente en el estator y contiene un primer canal de unión , que une el canal interior de…
METODO PARA OBTENER GALLETAS ESENCIALMENTE EN UNA FORMA TRENZADA.
(01/02/2005) Método para obtener galletas y esencialmente en una forma trenzada, que presentan una dicotomía organoléptica y/o estructural, que comprende las fases operacionales siguientes: - hacer un equipo disponible para la formación de galletas con dos componentes, que tiene una primera y una segunda tobera de distribución y una cinta transportadora situada por debajo de dichas toberas; - preparar al menos dos masas para galletas, que tienen una viscoelasticidad predeterminada; - extruir continuamente dichas masas desde dichas toberas de distribución respectivas, obteniendo las trenzas respectivas de masa que son independientes y esencialmente…
DISPOSITIVO DE CURVADO DE UNA MASA.
(16/01/1994) DISPOSITIVO DE CURVADO DE UNA MASA ALARGADA , QUE CONSTA DE UNA PRIMERA CINTA TRANSPORTADORA SIN FIN QUE ES CAPAZ DE RECIBIR Y TRANSPORTAR EN UNA ZONA DE SU SUPERFICIE UNA FILA DE PRODUCTOS SITUADOS A UNA DISTANCIA PREDETERMINADA EL UNO DEL OTRO. EL EJE CENTRAL DE CADA PRODUCTO ESTA PERPENDICULARMENTE SITUADO A LA DIRECCION DE TRANSPORTE CUANDO ESTA LO RECIBE. HAY UNOS MANDRILES (16,16') ORIENTADOS DE FORMA ATRAVESADA EN LA PRIMERA LINEA DE TRANSPORTE . LOS MANDRILES (16,16') SON MOVIDOS EN LA DIRECCION DE TRANSPORTE , EN LA TRAYECTORIA POR LA QUE SE TRANSPORTAN LOS PRODUCTOS Y REGRESAN POR EL EXTERIOR DE LA TRAYECTORIA DE TRANSPORTE. EL CURVADO…
PROCEDIMIENTO Y APARATO DE EXTRUSION.
(01/04/1993). Solicitante/s: FRISCO-FINDUS AG NESTEC S.A. Inventor/es: DAOUSE, ALAIN, GUEROULT, ALAIN.
PARA FABRICAR LAMINAS DECORADAS DE PRODUCTOS PASTOSOS SE EXTRUDA CONTINUAMENTE UNA MATERIA PASTOSA A PARTIR DE UN TUBO SOLIDARIO A UN SOPORTE MOVIL SITUADO DEBAJO DE UNA CINTA TRANSPORTADORA EN TRASLACION CONTINUA. LOS MOVIMIENTOS RELATIVOS SON TALES QUE SE FORMA SOBRE ESTA ULTIMA UNA LAMINA CONTINUA REGULARMENTE ENRROLLADA.
DISPOSITIVO PARA CONFORMAR ROSQUILLAS U OTRAS FORMAS SIMILARES, APTO PARA SER EMPLEADO EN MAQUINAS PARA LA PRODUCCION DE LAS MISMAS.
(16/07/1986) Dispositivo para conformar rosquillas u otras formas similares, apto para ser empleado en máquinas para la producción de las mismas, constituido substancialmente por un bastidor esencialmente rectangular, abierto por un 5 lado y apto para ser fijado por sus dos barras opuestas y adyacentes a este lado, a una máquina para la formación de rosquillas, estando previstas montadas en el lado opuesto al que falta, al menos tres barras mutuamente paralelas y que constituyen el esqueleto de los elementos formadores de las rosquillas, estando alojadas en los vanos las tres barras, dos barras deslizantes longitudinalmente (paralelamente a las barras fijas) y en las que se ha previsto los asientos de los pernos accionadores de las aletas formadoras de las rosquillas, en número oportuno, siendo una de las barras deslizantes apta para alojar la pluralidad…
MAQUINA FORMADORA DE PIEZAS DE PAN O SIMILARES OBTENIDAS A PARTIR DE CORDONES DE PASTA.
(16/05/1984). Solicitante/s: FOLLI GIULIO & DANTE.
MAQUINA FORMADORA DE PIEZAS DE PAN O SIMILARES, OBTENIDAS A PARTIR DE CORDONES DE PASTA.CONSTA DE UN BASTIDOR SOPORTE , UNOS DISPOSITIVOS DE MANIPULACION DE MASA DE PASTA, ALIMENTICIAS , APTOS PARA FORMAR CORDONES DE PASTA , ORGANOS DE ARRASTRE Y GUIA DE LOS CORDONES DE PASTA , DISPOSITIVOS DE FORMACION DE PIEZAS INDIVIDUALES DE PASTA , DISPOSITIVOS DE MANDO Y MECANISMOS DE TRANSPORTE DE PIEZAS.
UNOS PERFECCIONAMIENTOS EN LAS MAQUINAS PARA LA CONFORMACION AUTOMATICA DE LA MASA DE PAN.
(01/08/1980). Solicitante/s: P. PRAT, S.A..
Unos perfeccionamientos en las máquinas para la conformación automática de la masa de pan, caracterizados por comprender la disposición sucesiva de tres fases de conformación, en la primera de las cuales se procede a la preconformación de las piezas de masa de pan en cuanto a altura uniforme y fraccionamiento parcial de las fibras longitudinales, procediéndose en la segunda fase a un arrollado por acción de lámina envolvente superiormente de gravedad o bien una cinta sin fin basculante de acción graduable y procediéndose en la fase tercera a una acción final de conformado mediante placa fija de altura y presión graduable o bien un conjunto de cinta sin fin de altura y presión igualmente graduables.
MECANISMO DOBLADOR DE PIEZAS DE MASA PANIFICABLE.
(01/02/1976). Solicitante/s: PRATCORONA BALART,ERNESTO.
Resumen no disponible.
