(01/11/1977). Solicitante/s: TALLERES BALART, S. A..

Máquina automática divisora y formadora de masas de pan, para obtener porciones unitarias de pasta directamente formadas en bolas, sin concurso de presión ejercida sobre la masa de pasta, caracterizada esencialmente por el hecho de comprender una cámara de aspiración de masa, conectada a la parte inferior de una tolva de alimentación de la misma, provista de una boquilla de extrusión de perfil parabólico y dentro de la cual es desplazable un dispositivo impulsor de la masa.

(01/07/1977). Solicitante/s: TALLERES BALART, S. A..

Cangilón reversible para cámaras de fermentación de masas panificables, del tipo de los que comprenden una manga Flexible, ensartada alrededor de dos barras paralelas y transversales respecto del transportador de cangilones, fijadas a placas testeras que van articuladas a las cadenas laterales del mismo, caracterizado esencialmente por el hecho de que las mencionadas barras van fijadas, en cada extremo del cangilón, a los extremos de un balancín articulado por una zona intermedia a un eje que sobresale lateralmente de la cadena de transportador adyacente, mediante un dispositivo de articulación que permite el desplazamiento del balancín respecto del eje en la dirección del plano de simetría de dicho balancín que pasa entre las barras, entre dos posiciones situadas a lados opuestos de la posición del centro de gravedad del conjunto, de manera que este último queda situado más bajo que el eje de articulación del conjunto en cada una de las dos posiciones de funcionamiento inversas del cangilón.

(01/07/1977). Solicitante/s: TALLERES BALART, S. A..

Máquina amasadora para panificación, del tipo de las que comprenden una artesa giratoria alrededor de un eje vertical sobre una bancada, que sostiene brazos amasadores en voladizo sobre la misma, caracterizada esencialmente por el hecho de que la referida amasadora se halla montada fija sobre una plataforma movible e instalada giratoria alrededor de un eje horizontal, conectada con un dispositivo de accionamiento apto para desplazarla entre una posición de amasado, en la que la artesa se encuentra en su posición de trabajo, y una posición de descarga de la masa formada, en la que dicha artesa es volteada para descargar su contenido sobre un dispositivo receptor de la masa.

(16/03/1977). Solicitante/s: RODRIGUEZ RODRIGUEZ, MANUEL.

Aparato cortador de masas especialmente alimenticias, caracterizado porque sobre una mesa de trabajo se monta, con posibilidad de giro, por uno de sus lados, un bastidor rectangular que tiene en su interior una pluralidad de tubos rectangulares determinantes de canales por donde pasan unas cuchillas montadas en un carro que, a través de cojinetes, desliza por dos laterales del bastidor.

(01/03/1977). Solicitante/s: TALLERES BALART, S. A..

Dispositivo cortador de masa panificable para su posterior cocción, caracterizado esencialmente por el hecho de comprender una barra dispuesta transversalmente encima de un transportador que conduce las piezas de masa panificable hacia el horno de cocción, articulada por sus extremos a sendos brazos oscilantes alrededor de respectivos ejes verticales situados uno a cada lado del transportador, montados en soportes fijos y al menos uno de los cuales se halla unido con un dispositivo de accionamiento tal que comunica a la barra un desplazamiento, paralelamente a si misma, desde una posición de reposo en la que se encuentra a un lado de una hilera transversal de piezas de masa que se encuentran en la posición de corte, hasta el lado opuesto de la misma, estando esta barra provista en su cara inferior de soportes para grupos de cuchillas dispuestas para efectuar el número deseado de cortes en la parte superior de cada una de las barras de dicha hilera.

(01/03/1977). Solicitante/s: CONSTRUCCIONES BALART, S. A..

Bandeja para la fermentación de piezas de masa panificable, en las que dichas piezas son sostenidas por un lecho laminar flexible, caracterizada esencialmente por el hecho de estar formada por una pieza laminar flexible y apta para formar una pluralidad de lechos para sostener suspendidas piezas de masa durante el proceso de fermentación, montada en un soporte de manera que es susceptible de plegarse formando los indicados lechos, y de ser tensada para adoptar una posición horizontal, de la que sobresalen superiormente las piezas en posición apta para su accionamiento por medios de transferencia mecánicos.

(01/03/1977). Solicitante/s: FABRICACION DE ALIMENTOS, S. A.

Placa nervada, facilmente manipulable, para formar rellenos de cocina, caracterizada por el hecho de que le placa de pasta presenta, en la cara superior, una superficie con determinados por nervios o líneas de relieve, que se entrecruzan o se combinan para formar un determinado dibujo, de moda que los cordones que constituyen el trazado de las líneas o retícula, dan origen a que el plano general de la placa queda a un nivel algo más bajo y presenta zonas delimitadas por dichos nervios de refuerzo, lo que permite que el plano de la placa sea fino y delgado, pero al quedar reforzado por el nervado o reticulado no es susceptible de rotura en estado seco, ni de perforación o rasgadura de la placa cuando es humedecida y manipulada para preparar el relieve de cocina.

(01/03/1977). Solicitante/s: TALLERES BALART, S. A..

Dispositivo escarificador de barras de masa panificable, del tipo de los que comprenden un transportador cargador de horno que conduce las barras a escarificar o incidir, y un juego de cuchillas escarificadoras, conducidas dentro de un trayecto cerrado mediante una banda sin fin y que presenta un tramo adyacente a las partes superiores de dichas barras, caracterizado esencialmente por el hecho de que el extremo de entrada del transportador cargador del horno es dispuesto en relación con los órganos conductores de las barras procedentes de la salida de cangilones de una cámara de fermentación o reposo, de manera que las barras descargadas por dichos órganos sobre el referido transportador quedan situadas encima del mismo con sus ejes longitudinales orientados paralelamente respecto a la dirección longitudinal del mismo.

(16/02/1977). Solicitante/s: TALLERES BALART, S. A..

Dispositivo introductor de bolas de masa panificable para máquinas formadoras de barras, del tipo de las que comprenden al menos un par de rodillos alimentadores paralelos, que laminan las bolas de masa y las entregan a la entrada de la cinta formadora, caracterizado esencialmente por el hecho de comprender al menos un par de rodillos antepuesto a un par de rodillos alimentadores respectivo y formado por dos rodillos provistos de superficies laterales exteriormente cóncavas y dotadas de resaltos para el arrastre de las bolas de masa, estando estos últimos rodillos dispuestos con sus ejes transversales respecto a los alimentadores, y accionados en rotación para conducir hacia ellos dichas bolas.

(01/02/1977). Solicitante/s: TERREN PARDO,DOMINGO.

Dispositivo transformador para elevación de productos pastosos, que comprendiendo una cinta transportadora sin fin inclinada longitudinalmente, se caracteriza esencialmente porque presenta superpuesta una segunda cinta sin fin, basculante a través de uno de sus extremos, cuya segunda cinta se encuentra sincronizada a la misma velocidad que la primera cinta, realizado una compresión del producto transportado por ella, al tiempo que el extremo de salida de la primera cinta presenta inferiormente un rodillo, aproximadamente tangencial, que realiza la expulsión del producto pastoso tendente a quedar adherido a la primera cinta.

(01/02/1977). Solicitante/s: SUAY BALAGUER,ENRIQUE.

Dispositivo transportador-formador de productos pastosos, especialmente para panificación, que comprendiendo una cinta transportadora sin fin horizontal, receptora del producto, combinada con una segunda cinta transportadora sin fin en prolongación, con posibilidad de inclinación en ascensión, se caracteriza esencialmente porque la transferencia de paso de la primera cinta a la segunda se realiza a través de un par de rodillos laminadores, paralelos y horizontales, siendo la velocidad tangencial de los rodillos laminadores y segunda cinta transportadora, el tiempo que esta primera cinta recibe transmisión motríz a través de un piñón libre o similar que permite su libre avance en función de la tracción realizada sobre el producto por los rodillos laminadores; realizando estos rodillos laminadores un estirado o alargamiento de la masa informe transportadora por la primera cinta.

(01/01/1977). Solicitante/s: SUAY BALAGUER,ENRIQUE.

Gangilón perfeccionado para cámaras motor de fermentacción que estando constituído por una manga de tejido o material flexible, ensartada longitudinalmente entre dos varillas paralelas, componentes del armazón basculante, se caracteriza esencialmente porque las respectivas extremidades de las varillas paralelas se encuentran rígida y normalmente unidas, dos a dos, a sendas placas circulares, paralelas y coaxiales, cuyas varillas determinan simétricamente un plano diametral o axial entre placas circulares; al tiempo que dichas placas circulares presentan exterior y respectivamente un par de pivotes o tetones axiales, diametralmente opuestos, siendo la orientación diametral de los pivotes o tetones de una de las placas, ortogonal a los de la otra, para determinar medios directores del cangilón a través de guías horizontales o verticales convencionales, como también para su volteo.

(01/01/1977). Solicitante/s: SUAY BALAGUER,ENRIQUE.

Cámara móvil de fermentación perfeccionada, que estando constituida por un conveyor o tren transportador sin fin de cangilones basculantes, que circulan por el interior de una cámara, se caracteriza esencialmente porque el tramo de retorno del conveyor, entre la boca o punto de descarga y la boca o punto de carga, se encuentra canalizado por un panel o tabique que establece con las paredes de la cámara un tunel de paso, en cuyo tunel presenta dispuestas unas resistencias calefactoras combinadas con un ventilador en uno de sus extremos que fuerza una corriente de aire hacia una chimenea en el extremo opuesto del tunel; determinando esta combinación un secado de la tela o tejido que constituyen los cangilones, previo a la carga.

(01/12/1976). Solicitante/s: CANTO BAULIES,ANTONIO.

Un, armario de fermentación para tapices cargadores de hornos para panadería y pastelería, constituido por un armazón metálico que presenta una serie de estantes superpuestos de plano horizontal, teniendo cerradas cada uno de ellos todas las caras verticales menos una. Cada estante tiene su correspondiente fondo plano horizontal, por lo cual cada uno constituye un alojamiento para tapices que presenta todas sus caras cerradas menos la cara vertical frontal o lateral por la que se introduce, o saca el tapiz cargador que lleva la masa a fermentar. Los planos horizontales que limitan el estante son el fondo propio del estante como cara inferior y el fondo del estante superior que constituye el techo del primero.

(16/11/1976). Solicitante/s: CANELLA VILALTA,CECILIA.

Resumen no disponible.

(16/07/1976). Solicitante/s: SUAY BALAGUER,ENRIQUE.

Un dispositivo de corte para panificación, perfeccionado, que estando constituido por unas cadenas transportadoras sin fin que realizan el paso de las cuchillas sobre los panecillos, se caracteriza esencialmente porque las cuchillas están constituidas por discos rotativos, montadas sobre el menos una barra-eje acoplada con facultad de giro libre entre las cadenas del transportador sin fin; comprendiendo dichas barras-ejes un rodillo o engranaje que entra en conexión con una banda de rodadura o cremallera estática dispuesta sobre la situación de los panecillos en cuyo momento, la o las cuchillas, pasan en dicho tramo con movimientos de traslación y rotación; pasando cada cuchilla el final del tramo de rotación entre cuerpos elásticos o esponjosos que realizan la limpieza de su corte periférico.

(16/07/1976). Solicitante/s: PONS,HENRI.

Lecho de panificación, destinado, a recibir las porciones de pasta a la salida de la conformadora y dirigirlas a la estufa y al horno de panificación, caracterizado porque está constituido por un marco de metal convenientemente rigidizado, sobre el cual está extendida una te la realizada en un tejido de mallas anchas de material ignífugo que puede presentar unas marcas en hueco para las porciones de pasta.

(16/10/1975). Solicitante/s: ING. POLIN & C. S. A. S.

Perfeccionamientos introducidos en máquinas redondeadoras de masa de pan, caracterizados porque la máquina comprende dos correas transportadoras, con respectiva velocidad variable, elementos adecuados para imprimir a la máquina un movimiento oscilatorio periódico en torno a un eje vertical y elementos adecuados para parar la máquina en las posiciones deseadas y durante el tiempo deseado.

(01/09/1975). Solicitante/s: CANTIN ASENSIO,JULIO.

Elevadora para masas de panadería, caracterizada esencialmente por estar constituida por un conjunto mecánico de reducido volumen desprovisto de ventilador estando dicho conjunto compuesto por un cuerpo cilíndrico superior dotado interiormente de una rampa ascendente, interrumpida y helicoidal, cuyo cuerpo se encuentra apoyado y sujeto a una carcasa inferior en la que se aloja un mecanismo propulsor-reductor y transmisión de movimiento de un cilindro heñidor de superficie rugosa situado dentro del mencionado cuerpo cilíndrico; utilizándose el giro de este elemento heñidor para arrastrar por fricción y hacer ascender a las bolas de masa panificable por la citada rampa helicoidal, determinando el perfecto cerrado de dichas masas y la necesaria aireación de éstas.

(01/09/1975). Solicitante/s: CANTIN ASENSIO,JULIO.

Cántara de reposo para masas de panadería, caracterizada esencialmente por estar constituida por una carcasa superior, dentro de la que gira un cilindro portador de varias alineaciones de ejes horizontales dispuestos radialmente quedando tales alineaciones a distintas alturas y paralelas entre sí, en cuyos ejes quedan posibilitados de giro horizontal completo unos medios de transporte de las masas panificables que, al ir provistos de una uña sobresaliente, ésta colisiona con unos topes dispuestos escalonadamente en la cara interna de dicha carcasa, produciéndose la caída de la masa panificable de uno de tales medios de transporte al situado debajo perteneciente a la alineación inmediatamente inferior despues de haber descrito una trayectoria circular en cada una de estas últimas.

(01/04/1975). Solicitante/s: CASTAÑE PRAT,JOSE.

Manga para pastelería perfeccionada, del tipo constituido por un cuerpo laminar, flexible y resistente de forma troncocónica aguda, caracterizado esencialmente porque los bordes de formación de la figura, constituidos según generatrices ideales de la misma, quedan asociados inseparablemente mediante la interposición de una zona rectangular y periférica de un producto adhesivo, con especial supresión de zonas indeseables en forma de cavidades susceptibles de rellenarse el producto aplicado con la manga y de descomponerse con el tiempo, figurando en la superficie externa de la zona próxima a su embocadura de menor diámetro un refuerzo constituido por una guarnición de forma trapecial del mismo material constitutivo de la manga aplicado sobre ésta mediante el mismo producto adherente que mantiene unidos los bordes longitudinales, quedando unidos de la misma manera los dos bordes longitudinales de la guarnición.

(16/03/1975). Solicitante/s: BECK STAHLBAU-FERTIGBAU,HANS.

Dispositivo para apartar piezas de masa labradas, caracterizado porque para apartar las piezas de masa que se desprenden de una superficie de soporte sirven brazos portantes que las reciben y que están apoyados de modo que pueden virar contra la superficie situada más abajo.