CIP-2021 : A47J 37/00 : Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería,

aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C).

CIP-2021AA47A47JA47J 37/00[m] › Horneado; Asado; Asado a la parrilla; Fritura (hornos de panadería, aparatos o material de horneado de uso no doméstico A21B; hornos o cocinas de uso doméstico F24B, F24C).

Notas[g] desde A47J 27/00 hasta A47J 37/00: Cocción; Aparatos para preparar las bebidas

A47J 37/01 · Recipientes únicamente concebidos para la cocción (utilizables en hornos de panadería A21B).

A47J 37/04 · Aparatos para asar con soportes móviles para los alimentos o con elementos de calefacción móviles; Espetones.

A47J 37/06 · Asadores; Parrillas; Parrillas para sandwichs.

A47J 37/07 · · Dispositivos para hacer parrilladas al aire libre; Barbacoa.

A47J 37/08 · · Tostadores de pan.

A47J 37/10 · Sartenes, incluidas las tapaderas o sistemas de escurrido.

A47J 37/12 · Sartenes para freír en gran cantidad, comprendidos los aparatos especialmente concebidos para la fritura del pescado.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

FREIDORA ELECTRICA CON CALEFACTORES BASCUALANTES.

(16/04/1995) FREIDORA CON CALEFACTORES BASCULANTES INCORPORABLE A UN EQUIPAMIENTO MODULAR DE COCINA, PERMITIENDO LA SALIDA DE LOS CALEFACTORES DE LA CUBA (1A) DE ACEITE PARA SU LIMPIEZA SIN EFECTUAR NINGUN DESMONTAJE PREVIO, PROVISTA DE UN DISPOSITIVO DE SUJECION DE LOS CALEFACTORES QUE ES GIRATORIO, Y ESTA ALOJADO EN LA TRASERA DEL ARMAZON DEL MODULO , DONDE SE REALIZAN LAS CONEXIONES ELECTRICAS DE LOS EXTREMOS LIBRES DE LOS CALEFACTORES CON LOS CABLES DE ALIMENTACION, Y SE INCLUYE ASOCIADO CON EL DISPOSITIVO DE SUJECION GIRATORIO UN MECANISMO DE SEGURIDAD PARA LA DESCONEXION ELECTRICA QUE DEJA DE ACTUAR AL BASCULAR MEDIANTE UN PULSADOR Y UN MICRORRUPTOR CARACTERIZADO PORGUE EL DISPOSITIVO DE BASCULACION SE ALOJA EN LA CHIMENEA (1B) PERTENECIENTE…

APARATO PARA COCINAR ALIMENTOS DISPUESTO EN UNA MESA.

(16/09/1994). Ver ilustración. Solicitante/s: TOUS FERRANDO, JUAN SERRA MASSANA, MARIA LOURDES SALVADO ESCODA, ADRIAN MOLNE CELMA, MARIA ANGELES.

APARATO PARA COCINAR ALIMENTOS DISPUESTO EN UNA MESA; CUYA MESA ES DEL TIPO DE LAS QUE PRESENTAN UN TABLERO Y UNAS PATAS DE SUSTENTACION; CARACTERIZADO PORQUE EL TABLERO PRESENTA PRACTICADA UNA ESCOTADURA CENTRAL CON UN REBAJE PERIMETRAL QUE COOPERA EN EL ASIENTO DE UN MARCO DOTADO DE UN CANAL RECEPTOR DE LIQUIDOS GRASOS QUE ESCURREN DE UNA PLACA CALEFACTORA QUE ASIENTA SOBRE EL CANAL Y SOBRE LA QUE VAN DISPUESTOS LOS ALIMENTOS A COCINAR.

SOPORTE POLIPOSICIONABLE PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS ESPECIALMENTE CARNE Y PESCADO.

(16/08/1994). Ver ilustración. Solicitante/s: ANDRES SANTAMARIA, JESUS CANO RUIZ, JUAN MARTINEZ MARTINEZ, JUSTINO.

SOPORTE POLIPOSICIONABLE PARA LA PREPARACION DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, ESPECIALMENTE CARNE Y PESCADO, DE LOS DESTINADOS A SER UTILIZADOS EN COLABORACION CON UNA FUENTE DE CALOR SITUADA SOBRE UNA SUPERFICIE HORIZONTAL, PUDIENDO SER LA FUENTE DE CALOR DE CUALQUIER TIPO, YA SEA DE LEÑA, CARBON VEGETAL O DE UN FLUIDO COMBUSTIBLE DE ACCION REGULADA, CARACTERIZADO POR ESTAR CONSTITUIDO A PARTIR DE UNA PIEZA DE SOPORTE CONFIGURADORA DE UNA PEANA, DE CUYA ZONA CENTRAL EMERGE UN CUERPO CILINDRICO REMATADO EN SU PARTE SUPERIOR SOBRE EL CUAL SE ADOSAN UNA PLURALIDAD DE PIEZAS CONSTITUIDAS COMO CUERPOS CILINDRICOS HUECOS, PROVISTOS DE UNA EMERGENCIA LATERAL EN CUYO EXTREMO O LATERAL EMERGENTE SE ENCUENTRA SITUADA UNA SEGUNDA PIEZA CILINDRICA HUECA , ESTANDO SEPARADAS ENTRE SI LOS CUERPOS HUECOS POR UNAS PIEZAS COMPLEMENTARIAS , PERMITIENDO EL GIRO DE LAS MISMAS EN ANGULO DE 360G.

ASA PARA CESTILLOS DE FREIDORAS.

(16/04/1994) ASA PARA CESTILLOS DE FREIDORAS, QUE ESTANDO PREVISTA PARA FIJARSE AL CORRESPONDIENTE CESTILLO PARA POSIBILITAR AL MANEJO DE ESTE EN SU INTRODUCCION Y/O EXTRACCION RESPECTO DE LA FREIDORA, ESENCIALMENTE SE CARACTERIZA PORQUE ESTA CONSTITUIDA POR LA ASOCIACION DE DOS PIEZAS (1 Y 2), LA PRIMERA DE LAS CUALES DOTADA DE MEDIOS PARA SU FIJACION AL CORRESPONDIENTE CESTILLO Y CON UNAS MUESCAS PARA APOYO SOBRE EL BORDE SUPERIOR DE LA RESPECTIVA FREIDORA, EN TANTO QUE LA PIEZA ES ALARGADA Y CUENTA CON UNAS RANURAS LATERALES EN FUNCIONES DE GUIAS DE DESPLAZAMIENTO RESPECTO DE LA PIEZA , CONTANDO ESTA AL EFECTO EN SUS CARAS LATERALES CON ALAS PROYECTADAS HACIA EL INTERIOR, LAS CUALES SE ALOJAN EN LAS RANURAS O GUIAS LATERALES , PARA EL DESPLAZAMIENTO DE LA PIEZA ALARGADA RESPECTO…

PLATO PARA LA COCCION DE ALIMENTOS.

(01/03/1994). Ver ilustración. Solicitante/s: TARRATS NAVARRO, EDUARDO.

PLATO PARA LA COCCION DE ALIMENTOS, DEL TIPO QUE COMPRENDEN UN CUERPO MOLDEADO SUSCEPTIBLE DE CALENTAMIENTO A ELEVADA TEMPERATURA Y QUE PRESENTA UNA GRAN CAPACIDAD CALORIFICA, PRESENTANDO UNA CONCAVIDAD SUPERIOR RECEPTORA DE LOS ALIMENTOS QUE SE DEBEN SOMETER A COCCION, CARACTERIZADO PORQUE EN SU BASE INFERIOR EL PLATO PRESENTA VARIOS SALIENTES INDIVIDUALES SEPARADOS ENTRE SI CUYAS BASES INFERIORES SE ENCUENTRAN A LA MISMA ALTURA.

FREIDORA CONTINUA PERFECCIONADA.

(16/01/1994) FREIDORA CONTINUA PERFECCIONADA, DEL TIPO DE LAS QUE INCLUYE UN DEPOSITO DE ACEITE DONDE SE ELABORAN LOS PRODUCTOS AL CALENTAR ESTE ACEITE MEDIANTE ELEMENTOS CALEFACTORES, CARACTERIZADA PORQUE EL DEPOSITO DE ACEITE PRESENTA UNAS PAREDES MUY INCLINADAS, EVITANDO LA SEDIMENTACION, Y CUENTA INTERIORMENTE CON UN TUBO CALEFACTOR CUBIERTO POR UNA ESTRUCTURA ROMBICA , DESEMBOCANDO ESTE TUBO EN UNA CAMARA LATERAL QUE RODEA AL PROPIO DEPOSITO , CON LA PARTICULARIDAD DE QUE MEDIANTE UNAS SUPERFICIES DEFLECTORAS HARAN INCIDIR LA CORRIENTE CALEFACTORA HACIA UNOS TUBOS ROMBICOS SITUADOS EN EL INTERIOR DEL CITADO DEPOSITO , CONTANDO ADEMAS ESTA CAMARA LATERAL CON UNAS ABERTURAS DE ESCAPE EN LA PARTE INFERIOR; HABIENDOSE…

PROCEDIMIENTO PARA FABRICACION DE UN RECIPIENTE METALICO DE PAREDES FINAS CON MANGO SOLDADO Y DISPOSITIVO DE SOLDAR PARA LLEVAR A CABO EL PROCEDIMIENTO.

(16/05/1993) EL INVENTO CONSISTE EN UN PROCEDIMIENTO PARA FABRICACION DE UN RECIPIENTE METALICO CON UN REVESTIMIENTO INTERIOR Y UN MANGO Y UN DISPOSITIVO DE SOLDAR PARA SOLDADURAS DE RESISTENCIA CON DOS ELECTRODOS, ESPECIALMENTE PARA UTILIZACION EN EL PROCEDIMIENTO SEGUN EL INVENTO. EN LA FABRICACION DE RECIPIENTES METALICOS DE PAREDES FINAS RECUBIERTOS INTERIORMENTE NO ES POSIBLE SIN DAÑAR EL REVESTIMIENTO EL SOLDAR MANGOS O ELEMENTOS PORTATILES ADICIONALES EN EL RECIPIENTE METALICO. UNA SOLDADURA DEL MANGO ANTES DEL TRATAMIENTO DEL RECUBRIMIENTO SE REVELA COMO INCONVENIENTE PUESTO QUE SE DIFICULTA UNA LIMPIEZA CONSIGUIENTE DE LA SUPERFICIES…

APARATO PARA ASAR PATATAS.

(16/03/1993). Ver ilustración. Solicitante/s: BERNABE CARO, JUAN.

APARATO PARA ASAR PATATAS, QUE SE CARACTERIZA PORQUE ESTA CONSTITUIDO POR UNA SERIE DE CAJONES CON EL FONDO PERFORADO, ALINEADOS EN SENTIDO VERTICAL, SOBRE LOS QUE SE DISPONEN LAS PATATAS QUE SE ASAN POR EL CALOR QUE SE CREA EN UN HOGAR AL QUEMARSE EL COMBUSTIBLE QUE ES CONDUCIDO DESDE UNA BOMBONA DE GAS DISPUESTA SEPARADA Y AISLADA DEL HOGAR, DISPONIENDO EL APARATO DE UN ALOJAMIENTO CERRADO CON UNA PUERTA Y EN COMUNICACION CON EL HOGAR COMO ALMACEN DE PATATAS ASADAS; Y PORQUE EL APARATO PRESENTA UN PLATAFORMA RODANTE CON ENGANCHE A UN VEHICULO Y DOTADA DE PATAS DESPLAZABLES EN SENTIDO VERTICAL.

FREIDORA EN CONTINUO PERFECCIONADA.

(16/09/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: TALLERES UNION SABADELL, S.L. Inventor/es: BLAZQUEZ IGUAL, ANTONIO.

FREIDORA EN CONTINUO PERFECCIONADA, DE LAS QUE ESTAN FORMADAS POR UN CUBETO SENSIBLEMENTE PRISMATICO O CUERPO DE LA FREIDORA , EN CUYO INTERIOR SE ENCUENTRAN UNAS RESISTENCIAS CALEFACTORAS , DISPONIENDOSE EN EL INTERIOR DEL CUERPO DE LA FREIDORA UNOS RODILLOS DE ARRASTRE (22 Y 23) QUE IMPULSAN UNA CONVENCIONAL CADENA QUE SUJETA A LOS PASADORES TODO ELLO SOPORTADO EN UNOS LATERALES , PROVOCANDO UNA CORRIENTE DE ACEITE QUE ARRASTRA LAS MASAS A COCER, CARACTERIZADO EN QUE LA FREIDORA INCORPORA MEDIOS DE VOLTEO FORMADOS POR UN VOLTEADOR TOTALMENTE PLANO, DOBLANDOSE POR UNO DE SUS EXTREMOS EN UN DOBLE ANGULO RECTO, FORMANDO UN TOPE A MODO DE , MONTADO SOBRE UN EJE , PROLONGANDOSE DICHO TOPE SEGUN UNA PESTAÑA HACIA ARRIBA (20A).

RECIPIENTE CULINARIO PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS.

(16/08/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: MAHTANI KISHINCHAND, HARCHAND.

RECIPIENTE CULINARIO PARA LA PREPARACION DE ALIMENTOS, DE LOS FABRICADOS PREFERENTEMENTE EN UN MATERIAL METALICO Y QUE PUEDEN ADOPTAR CUALQUIER FORMA Y CONFIGURACION ADECUADA, DISPONIENDO DE UNA AMPLIA EMBOCADURA EN LA PARTE SUPERIOR, CARACTERIZADO POR ESTAR CONSTITUIDO A PARTIR DE UN RECIPIENTE PROPIAMENTE DICHO Y UNA PIEDRA O PLACA DE CALENTAMIENTO, LA CUAL SE INCORPORA EN UN SOPORTE SITUADO EN UNA ZONA DEL RECIPIENTE DESTINADA AL EFECTO, DISPONIENDO DE UNOS DOBLECES DE SUJECION.

RECIPIENTE PERFECCIONADO.

(01/01/1992). Ver ilustración. Solicitante/s: MATAMALA GIRALT, JOSE MARIA.

RECIPIENTE PERFECCIONADO, PREFERENTEMENTE DESTINADO A SER UTILIZADO COMO MATERIAL DE TRABAJO EN LABORATORIOS, OBRADORES, COCINA Y MESA, CARACTERIZADO PORQUE ESTA CONSTITUIDO POR UN CUERPO DE MATERIAL CERAMICO POROSO, DOTADO DE RESISTENCIA MECANICA, QUIMICA Y TERMICA, DEL GRUPO QUE COMPRENDE LAS ARCILLAS, EL GRES Y LA PORCELANA, QUE SE DIFERENCIA EN UNA PARTE DE SUSTENTACION Y/O DE MANEJO Y EN UNA PARTE DE UTILIZACION, ESTANDO DOTADA ESTA DE UN RECUBRIMIENTO DIRECTO CONSTITUIDO POR UNA CAPA DE MATERIAL SINTETICO ANTIADHERENTE, AL TIEMPO QUE LA OTRA PARTE NO ESTA RECUBIERTA O LO ESTA CON UNA CAPA DE BARNIZ DE MATERIAL CERAMICO.

FREIDORA DE DESCARGA AUTOMATICA.

(16/09/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: GARCIA GONZALEZ, FRANCISCO GARCIA BORNAY, JOSE ANTONIO. Inventor/es: GARCIA GONZALEZ, FRANCISCO, GARCIA BORNAY, JOSE ANTONIO.

FREIDORA DE DESCARGA AUTOMATICA. SE TRATA DE UNA FREIDORA PARA USO EN INDUSTRIAS DE HOSTELERIA, QUE COMPRENDE UNA CUBETA CONTENEDORA DEL ACEITE DE FREIR Y UNAS RESISTENCIAS ELECTRICAS DE CALENTAMIENTO. ESTA PROVISTA DE UN EXTRACTOR AUTOMATICO QUE ACTUA TEMPORIZADAMENTE Y ESTA CONSTITUIDO POR DOS PLANOS DE REJILLA, ARTICULADOS ENTRE SI, CON UNA APERTURA MAXIMA DE 90G QUE CORRESPONDE A LA POSICION DE FREIR, EN LA CUAL UNO DE LOS PLANOS QUEDA COMO FONDO POSTIZO DE LA CUBETA PRINCIPAL Y EL OTRO COMO PARED AUXILIAR. EL EXTRACTOR, A TRAVES DEL BORDE SUPERIOR DE SU PARED, SE APOYA POR UN EJE SOBRE LA CUBETA PRINCIPAL, ARTICULANDOSE PARA GIRAR Y SALIR POR BASCULACION. ESTE EJE ES SOLIDARIO DE UNA MANIVELA SOBRE LA QUE ACTUA UNA LEVA QUE ES LA QUE DETERMINA EL MOVIMIENTO DE ELEVACION Y DESCENSO DEL EXTRACTOR.

MEDIDOR DE TIEMPO DE ASADO.

(01/04/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: NAVARRO FERNANDEZ, MANUEL.

MEDIDOR DE TIEMPO DE ASADO, ESENCIALMENTE CARACTERIZADO POR ESTAR CONSTITUIDO A PARTIR DE UN CUERPO CILINDRICO FABRICADO EN UN MATERIAL TERMOPLASTICO, MACIZADO EN SU PARTE INFERIOR, EN EL INTERIOR DEL CUAL SE DISPONE UN MUELLE HELICOIDAL, EL CUAL ESTA EN CONTACTO POR LA PARTE INFERIOR CON UNA PIEZA QUE SIRVE DE BASE Y APOYO AL MUELLE, MIENTRAS QUE POR LA PARTE SUPERIOR DEL MISMO EXISTE UN VASTAGO QUE DISCURRE LIBRE POR EL INTERIOR DEL CILINDRO, EMERGIENDO POR SU PARTE SUPERIOR Y QUE ESTA ENCASTRADO AL MUELLE HELICOIDAL.

DISPOSITIVO PARA ASADO-COCCION DE ALIMENTOS.

(01/04/1989) DISPOSITIVO PARA ASADO©COCCION DE ALIMENTOS, DEL TIPO QUE COMPRENDE UNA PLANCHA SOBRE LA QUE SE DEPOSITAN LOS ALIMENTOS A ASAR, INMEDIATAMENTE SUPERPUESTA A UNA FUENTE CALORIFICA, CARACTERIZADO ESENCIALMENTE POR INTEGRAR UNA CARCASA PRISMATICA, REMATADA EN SU PARTE SUPERIOR POR UNOS PANELES VERTICALES CONSTITUTIVOS DE LOS LATERALES Y TRASERA DEL RECINTO DE ASADO, SOBRE EL CUAL SE ELEVAN, CUYOS PANELES PRESENTAN SU LADO INFERIOR TERMINADO EN UN PLIEGUE MULTIPLE, QUE FORMA UN CANALON, APTO PARA RECOGIDA Y EVACUACION DE FLUIDOS Y GRASAS, Y QUE FINALIZA POR UNA ALETA EN VOLADIZO, ORIENTADA HACIA EL INTERIOR, LA CUAL QUEDA APOYADA Y UNIDA SOBRE UNOS SOPORTES O VIGUETAS SOLIDARIOS DE LA REFERIDA CARCASA, EN SU PARTE ALTA, SOBRE CUYAS ALAS EN VOLADIZO Y SOPORTES…

PERFECCIONAMIENTOS EN LOS APARATOS PARA LA FREIDURA POR CONTACTO DE ALIMENTOS.

(01/07/1984). Solicitante/s: SOCIETE DES PRODUITS NESTLE S.A..

PERFECCIONAMIENTOS EN LOS APARATOS PARA LA FREIDURA POR CONTACTO DE ALIMENTOS.TIENE UN ARMAZON QUE COMPRENDE DOS TRAMOS HUECOS LONGITUDINALES QUE SE UNEN POR MEDIO DE TRAMOS TRANSVERSALES. UNA CINTA DE ACERO SIN FIN ES ARRASTRADA EN TORNO DE UN TAMBOR DE CABEZA QUE GIRA SOBRE UN ARBOL Y UN TAMBOR DE COLA QUE GIRA SOBRE UN ARBOL . LA CINTA ESTA SOPORTADA DESDE ABAJO POR BARRAS CORREDERAS TRANSVERSALES DE HIERRO FUNDIDO Y DISPUESTO A LO LARGO DE LA CINTA SE ENCUENTRAN DISPOSITIVOS DE DAR LA VUELTA (19 Y 20) CADA UNO CONSTITUIDOPOR CILINDROS NEUMATICOS , UNA BARRA DE EMPUJE , UNA BARRA DE PARO , UNA PLACA DE DAR LA VUELTA , UN DISPOSITIVO DE CONTROL AUTOMATICO DE LA CINTA ESTA CONSTITUIDO POR UNA UNIDAD DE PRESION ACCIONADA POR MOTOR VINCULADA A UNO DE LOS COJINETES DEL TAMBOR DE CABEZA E INTERRUPTORES LIMITADORES (26, 27 Y 28).

"APARATO PARA COCINAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS".

(01/02/1983). Solicitante/s: HARRY WILLIAMS,RONALD THOMAS ELLIOTT,MASON.

APARATO PARA COCINAR PRODUCTOS ALIMENTICIOS. CONSTA DE UN ARMARIO EN EL QUE ESTA ALOJADA UNA TOLVA DE ALMACENAJE DE ALIMENTOS CRUDOS O PRECOCIDOS; DE UN DOSIFICADOR ADAPTADO PARA DOSIFICAR O MEDIR UNA CANTIDAD PREDETERMINADA DE ALIMENTOS RECIBIDOS DESDE LA TOLVA ; DE UN TRANSPORTADOR VIBRATORIO QUE TRANSPORTA LOS ALIMENTOS DESDE LA TOLVA HASTA EL DOSIFICADOR ; Y DE UN RECIPIENTE DE COCER O FREIR, CAPAZ DE DESPLAZARSE DESDE UNA PRIMERA POSICION EN LA QUE RECIBE LOS ALIMENTOS DEL DOSIFICADOR HASTA UNA SEGUNDA POSICION EN LA QUE SON COCIDOS O FRITOS, Y DESDE ESTA SEGUNDA POSICION HASTA UNA TERCERA DONDE SON ENTREGADOS LOS CITADOS ELEMENTOS. DE APLICACION EN LA PREPARACION DE PATATAS FRITAS A LA FRANCESA.

UN APARATO DE ASAR.

(01/09/1976) Un aparato de asar que incluye una estructura de calentador, unos medios interruptores de conexión-desconexión asociados con dicha estructura de calentador y manejables para iniciar y terminar operaciones de asar, unos medios de conmutador termostático conectados en un circuito con dicha estructura de calentador y destinados, durante cada operación de asar, a conectar y desconectar cíclicamente en función de la potencia suministrada a la estructura de calentador, y un mecanismo de control para regular la duración de cada operación de asar iniciada, comprendiendo dicho control unos medios de leva co.operables con dichos medios interruptores de conexión-desconexión , siendo dichos medios de leva ajustables manualmente en varias posiciones para hacer que dichos medios interruptores de conexión-desconexión inicien operaciones de asar de diferentes duraciones,…

PROCEDIMIENTO Y HORNO PARA ASAR UN PRODUCTO MEDIANTE AIRE CALIENTE EN CIRCULACION.

(01/08/1976). Solicitante/s: SIEMENS ELECTROGERATE, GMBH.

Resumen no disponible.

PERFECCIONAMIENTOS EN APARATOS DISTRIBUIDORES DE PRODUCTOS FRITOS.

(16/07/1976). Solicitante/s: FIRTH,JACK.

Resumen no disponible.

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