(20/06/2019). Solicitante/s: UNIVERSIDAD LA GRAN COLOMBIA. Inventor/es: SERNA JIMENEZ,Johanna Andrea, TORRES VALENZUELA,Laura Sofia, ANGEL RENDÓN,Sara Victoria, RUIZ VALENCIA,Jarleidy Aidee.

La presente invención se refiere a un proceso para la obtención de un edulcorante de bajo aporte calórico a partir de Smallanthus sonchifolius. El proceso comprende las etapas de acondicionamiento de los tubérculos de Smallanthus sonchifolius; obtención de un extracto de Smallanthus sonchifolius mediante el licuado en agua del tubérculo y posterior filtración recuperando el extracto líquido; fermentación del extracto líquido de Smallanthus sonchifolius; y, conservación del endulzante no calórico. El procedimiento según la invención da lugar a un endulzante de bajo aporte calórico apto para el consumo humano, especialmente para personas con restricciones en el consumo de carbohidratos y azúcares simples, tales como pacientes con diabetes y sobrepeso, entre otros. Así mismo, el proceso constituye una alternativa a la síntesis química en el suministro de edulcorantes no calóricos o con bajo aporte calórico.

(22/05/2019). Solicitante/s: Annikki GmbH. Inventor/es: MAYER, BERND, ERTL,ORTWIN, STAUNIG,NICOLE, SUT-VEJDA,MARTA.

Procedimiento para la regeneración enzimática de los cofactores redox NAD+/NADH y NADP+/NADPH en una reacción en un solo recipiente, acumulándose como resultado de al menos dos reacciones redox catalizadas enzimáticamente que transcurren en la misma mezcla de reacción adicionales (reacciones de formación de producto) el factor redox NAD+/NADH en su forma reducida como NADH y el factor redox NADP+/NADPH en su forma oxidada como NADP+, caracterizado porque a) en la reacción de regeneración, que convierte NADH de nuevo en NAD+, se reduce oxígeno por medio de una NADH oxidasa o piruvato por medio de una lactato deshidrogenasa, y b) en la reacción de regeneración, que convierte NADP+ de nuevo en NADPH, se oxida 2-propanol por medio de una alcohol deshidrogenasa o malato por medio de una malato deshidrogenasa.

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(16/05/2004). Solicitante/s: WARCOING S.A.

Se presenta un procedimiento para la cristalización de una fructosa que comprende básicamente un tautómero de la fructosa. La producción de fructosa cristalizada (A) mediante la solidificación de una disolución de fructosa caliente concentrada mediante la adición de generadores de cristales de fructosa comprende una disolución de fructosa (B) para preparar generadores de cristales obtenidos mediante la producción de jarabe de fructosa pura recientemente preparado a partir de fructosa fundida deshidratada y concentrada por evaporación a vacío para dar lugar a un contenido de materia sólida de al menos el 96% en peso. También se incluye una reivindicación independiente para una fructosa cristalizada que comprende {be}-D-fructopiranosa como constituyente principal, que se obtiene mediante el procedimiento antes descrito.

(16/08/2000). Ver ilustración. Solicitante/s: CONSEJO SUPERIOR INVESTIGACIONES CIENTIFICAS. Inventor/es: GASQUE PASTOR,FRANCISCO.

Proceso de obtención de fructosa a partir de mostos de uva.El proceso tiene las etapas siguientes: Primera etapa del proceso (Biotecnológica) consiste en transformar la Glucosa en Etanol. Segunda etapa, se separa el Etanol (y parte del agua) de los demás componentes. Tercera etapa, se retienen los componentes naturales que impurifican la Fructosa. Y en las etapas posteriores la solución acuosa, purificada de Fructosa se concentra hasta obtener un "jarabe', o se deshidrata hasta un "polvo'. La aplicación se encuadra en el sector vitivinícola.

(01/04/1999). Solicitante/s: A.E. STALEY MANUFACTURING COMPANY. Inventor/es: LILLARD, DONALD W., SCHANEFELT, ROBERT V., TANG, DANIEL K., DAY, GARY A., MALLEE, FRANCIS M., SCHWAB, LAWRENCE R., PECKOUS, LARRY W.

SE PREVE UN PROCESO POR EL QUE UNA CORRIENTE DE ALIMENTACION DE SOLUCION DE DEXTROSA PUEDE SER PROCESADA PARA PRODUCIR TANTO FRUCTOSA CRISTALINA COMO UN ENDULZANTE LIQUIDO QUE CONTIENE FRUCTOSA Y DEXTROSA. LA FRUCTOSA SE CRISTALIZA PREFERENTEMENTE FUERA DE LA SOLUCION BAJO UNA VELOCIDAD DE REFRIGERACION CONTROLADA QUE SE REDUCE PARA LA BANDA DE TEMPERATURA 46 +(GRADOS) C ANTES DE SER DE NUEVO INCREMENTADA. DESPUES DE LA SEPARACION DE LA FRUCTOSA CRISTALINA SE PRODUCE UN ENDULZANTE LIQUIDO UTILIZANDO EL LICOR MADRE Y UNA SOLUCION QUE CONTIENEN DEXTROSA, VENTAJOSAMENTE UNA SOLUCION TAMBIEN DERIVADA DE LA CORRIENTE DE ALIMENTACION ORIGINAL.

(01/02/1999). Solicitante/s: A.E. STALEY MANUFACTURING COMPANY. Inventor/es: LILLARD, DONALD W., SCHANEFELT, ROBERT V., TANG, DANIEL K., DAY, GARY A., MALLEE, FRANCIS M., SCHWAB, LAWRENCE R., PECKOUS, LARRY W.

DURANTE LA CRISTALIZACION DE FRUCTOSA POR REFRIGERACION DE UNA SOLUCION DE FRUCTOSA, LA VELOCIDAD DE REFRIGERACION SE REDUCE PRIMERO Y DESPUES AUMENTA DE NUEVO. LA VELOCIDAD DE REFRIGERACION REDUCIDA ESTA PREFERENTEMENTE EN LA BANDA DE TEMPERATRURA 46+ RESULTADO UN PRODUCTO MEJORADO. EL PROCESO USA PREFERENTEMENTE EL LICOR MADRE QUE SOBRA DESPUES DE LA CRISTALIZACION PARA LA PREPARACION DE UN ENDULZANTE DE FASE LIQUIDA.

(01/11/1994). Solicitante/s: THE DOW CHEMICAL COMPANY. Inventor/es: DHINGRA, YOG RAJ, PYNNONEN, BRUCE W.

SE PREPARAN MEZCLAS FLUIDAS POR SEPARACION CROMATOGRAFICA UTILIZANDO UNA RESINA DE CAMBIO IONICO QUE TIENE UNA CAPACIDAD DE RETENCION DE AGUA DE 40 % POR LO MENOS, Y PREPARADA FUNCIONALIZANDO UN POLIMERO TIPO GEL QUE SE OBTIENE EN UN PROCESO DE POLIMERIZACION EN VARIAS ETAPAS. ESTE PROCEDIMIENTO ES PARTICULARMENTE ADECUADO PARA SEPARACIONES DE GLUCOSA/FRUCTOSA EN LA PREPARACION DE JARABE DE MAIZ ALTO EN FRUCTOSA.

(16/10/1994). Solicitante/s: ×RAFFINERIE TIRLEMONTOISE×, SOCIETE ANONYME:. Inventor/es: SMITS, GEORGES, DAENKINDT, LUC.

PRODUCTO BAJO FORMA DE POLVOS CON AL MENOS 50% DE SACAROSA DE UNA DENSIDAD APARENTE COMPRENDIDA ENTRE 20% Y 70% (PREFERENTEMENTE ENTRE 25% Y 50%) DE LA DENSIDAD APARENTE DEL AZUCAR EN POLVO COMERCIAL, A LA QUE SE AÑADE UNA CANTIDAD DE ADJUVANTES FORMADOS POR EDULCORANTES DE ALTO PODER EDULCORANTE Y EVENTUALMENTE DE OTROS PRODUCTOS EDULCORANTES DISTINTOS DE SACAROSA , DE MANERA QUE EL PRODUCTO PRESENTE GLOBALMENTE POR UNIDAD VOLUMETRICA EL MISMO PODER EDULCORANTE QUE EL AZUCAR EN POLVO COMERCIAL.

(01/06/1994). Solicitante/s: XYROFIN OY. Inventor/es: HEIKKILA, HEIKKI, KURULA, VESA.

LA INVENCION SE REFIERE A UN METODO PARA LA PRODUCCION DE FRUCTOSA CRISTALINA. EL METODO COMPRENDE LAS ETAPAS DE AÑADOR ETANOL A UNA SOLUCION CONCENTRADA DE FRUCTOSA; EVAPORAR LA MEZCLA A UN GRADO DE SUPERSATURACION DE AL MENOS 1 O 2 Y AÑADOR CRISTALES DE SIEMBRA DE FRUCTOSA ANHIDRA; SEPARAR EL AZEOTROPO ETANOL-AGUA A UNA PRESION REDUCIDA MIENTRAS SE MANTIENE LA SOLUCION A UNA TEMPERATURA SUSTANCIALMENTE CONSTANTE COMPRENDIDA ENTRE 50 Y 75 GRADOS C PARA QUE CRISTALICE LA FRUCTOSA, Y RECUPERAR LA FRUCTOSA CRISTALIZADA, POR EJEMPLO POR CENTRIFUGACION.

(01/10/1993). Solicitante/s: THE DOW CHEMICAL COMPANY. Inventor/es: LABRIE, ROBERT L., BHARWADA, UPEN J.

METODO MEJORADO PARA DESMINERALIZAR UNA SOLUCION QUE CONTIENE AZUCAR UTILIZANDO UNA RESINA DE CAMBIO IONICO EN FORMA DE CUENTAS, DONDE EL DIAMETRO MEDIO DE UNA CUENTA EN SE 400 A 700 NM Y LA DISTRIBUCION DEL DIAMETRO DE CUENTA ES TAL QUE AL MENOS EL 80% EN VOLUMEN DE LAS CUENTAS TIENEN DIAMETROS QUE ESTAN DENTRO DEL INTERVALO DE +-15% DEL DIAMETRO MEDIO EN VOLUMEN DE LA RESINA UTILIZADA.

(16/07/1993). Solicitante/s: SOCETE ANONYME DITE: AGRO INDUSTRIE RECHERCHES ET DEVELOPPEMENTS NOVO INDUSTRI A/S. Inventor/es: BARET, JEAN-LUC ALAIN GUY, OLSEN, HANS, SEJR, DE BAYNAST DE SEPTFONTAINES, REGIS JACQUES MARIE P, BROUARD, FRANCOIS EMMANUEL MARIE ETIENNE, GICQUIAUX, YVON GEORGE ADRIEN JOSEPH MARIE.

LA INVENCION SE REFIERE A BIOTECNOLOGIAS. CONCIERNE A UN PROCEDIMINETO DE LICUACION DE REMOLACHAS O DE RAICES DE ACHICORIA, EMPLEANDO UNA MEZCLA DE ENZIMAS QUE COMPRENDE UNA SPS-ASA, UNA CELULOSA Y UNA CELOBIASA. EL PRODUCTO OBTENIDO ES UTIL, ESPECIALMENTE, PARA LA PREPARACION DE ALCOHOL ETILICO POR FERMENTACION.

(16/06/1989). Ver ilustración. Solicitante/s: ROQUETTE FRERES. Inventor/es: DELOBEAU, DIDIER, ROQUETTE, MARC, DUFLOT.

PROCEDIMIENTO DE PREPARACION DE JARABES DE FRUCTOSA A PARTIR DE MATERIAS PRIMAS VEGETALES QUE CONTIENEN INULINA, CARACTERIZADO PORQUE EL HIDROLIZADO OBTENIDO POR HIDROLISIS DE LA INULINA CONTENIDA EN LA MATERIA PRIMA VEGETAL Y PREVIAMENTE EXTRAIDA DE ESTA, ES SOMETIDO A UN FRACCIONAMIENTO CROMATOGRAFICO CON LA AYUDA DE UN ADSORBENTE (R) ELEGIDO ENTRE LAS RESINAS CATIONICAS RETICULADAS AL DIVINILBENCENO (O DVB) Y LAS ZEOLITAS, SIENDO DICHO ADSORBENTE, EN LA MEDIDA EN QUE SE TRATA DE UNA RESINA CATIONICA RETICULADA AL DVB, FUERTEMENTE ACIDO Y CARGADO CON IONES DE NATURALEZA ESENCIALMENTE ALCALINA O ALCALINOTERREA DE MANERA QUE ESTE EN EQUILIBRIO IONICO CON LA COMPOSICION DEL HIDROLIZADO TRATADO.

(16/03/1987). Solicitante/s: TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY.

PROCEDIMIENTO EN CONTINUO Y APARATO PARA LA CRISTALIZACION DE FRUCTOSA, A PARTIR DE UN JARABE DE FRUCTOSA ACUOSO QUE CONTIENE POR LO MENOS UN 90% EN PESO DE FRUCTOSA. COMPRENDE LAS SIGUIENTES OPERACIONES: PRIMERA, EL JARABE DE FRUCTOSA SE MEZCLA RAPIDA Y VIGOROSAMENTE CON SIMIENTE, A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 55 Y 75 GRADOS; SEGUNDA, SE DEPOSITA DESPUES SOBRE UNA SUPERFICIE DONDE SE DEJA QUE CRISTALICE EN CONDICIONES DE REPOSO A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 50 Y 70 GRADOS, HASTA QUE SE FORME UNA TORTA; Y POR ULTIMO, SE TRITURA LA TORTA FORMADA PARA OBTENER UN PRODUCTO GRANULAR DE FLUJO LIBRE, QUE SECA A CONTINUACION.

(16/12/1985). Solicitante/s: LABORATORIOS VIÑAS, S.A..

PROCEDIMIENTO PARA LA PREPARACION DE LA SAL DEL ZINC DEL 1,6 DIFOSFATO DE FRUCTOSA. CONSISTE EN HACER REACCIONAR OXIDO, HIDROXIDO O UNA SAL DE ZINC CON FRUCTOSA -1,6-DIFOSFATO, O SU SAL AMONICA, O DE METAL ALCALINO CON UN DISOLVENTE, O MEZCLA DE DISOLVENTES POLARES A UNA TEMPERATURA COMPRENDIDA ENTRE 0C Y LA DE EBULLICION DEL DISOLVENTE. EL PRODUCTO POSEE APLICACIONES TERAPEUTICAS EN LA DISFUNCION GONADAL.

(01/12/1985). Solicitante/s: TATE & LYLE PUBLIC LIMITED COMPANY.

PROCEDIMIENTO PARA LA PRODUCCION DE FRUCTOSA SOLIDA. CONSISTE EN DISPERSAR, SOBRE UNA BASE CONTINUA, EN UN MEDIO ALCOHOLICO COMO ETANOL, UN JARABE DE FRUCTOSA DE UN ALTO INDICE BRIX, COMO 88, COMPRENDIENDO ALREDEDOR DEL 95% DE FRUCTOSA, A UNA RELACION DISOLVENTE: JARABE DE 0,2:1 A 1,5:1 ML/G, A TEMPERATURA DE 20 A 55C, EMPLEANDO UNA CIZALLA DENTRO DEL INTERVALO DE 2.000 A 200.000S1 PARA PRODUCIR UNA FRUCTOSA SOLIDA, SEGUIDO DE ENFRIAMIENTO A TEMPERATURA AMBIENTE Y RECUPERACION DE LA FRUCTOSA SOLIDA, LA CUAL COMPRENDE PARTICULAS DE MICROCRISTALES INTEGRALES, AGLOMERADOS FLOJAMENTE, DE FRUCTOSA ANHIDRA, EN LAS QUE TODOS LOS CRISTALES TIENEN LA DIMENSION MAXIMA INFERIOR A 50 MICRONES.

(01/08/1984). Solicitante/s: DOW CHEMICAL BELGIUM, S.A.

METODO PARA LA PREPARACION DE JARABES DE MAIZ RICOS EN FRUCTOSA.SE TRATA DE MODO SECUENCIAL UNA CORRIENTE DE PROCESO QUE CONTIENE GLUCOSA CON UNA RESINA CAMBIADORA DE CATIONES FUERTEMENTE ACIDA, A CONTINUACION CON UNA RESINA CAMBIADORA DE ANIONES DEBILMENTE BASICA Y FINALMENTE CON UNA RESINA DEBILMENTE ACIDA, ANTES DE LA ISOMERIZACION ENZIMATICA DE UNA PARTE AL MENOS DE GLUCOSA A FRUCTOSA.

(16/02/1977). Solicitante/s: SUOMEN SOKERI OSAKEYTIO.

Resumen no disponible.

(01/02/1976). Solicitante/s: STANDARD BRANDS INCORPORATED.

Resumen no disponible.

(16/01/1975). Solicitante/s: SUOMEN SOKERI OSAKEYHTIO.

Resumen no disponible.