Método para el aislamiento de polisacáridos.

(12/11/2018) Método para la producción de un preparado a partir de un material vegetal enriquecido en un polisacárido, en el que el esqueleto del polisacárido comprende núcleos de ramnogalacturonano I y opcionalmente tramos de ácido homogalacturónico alfa enlazado, en el que la proporción molar de residuos de ácido galacturonilo con respecto a residuos de ramnosilo en el esqueleto del polisacárido varía de 30: 1 a 1: 1, y en el que el polisacárido tiene un peso molecular entre 40 kDa y 2000 kDa, que comprende los pasos: (a) mezclar el material vegetal con un disolvente alcohólico polar, preferiblemente etanol; y (b) separar un residuo sólido obtenido en el paso a) del disolvente; y (c) mezclar el residuo sólido obtenido en el paso b) con una solución acuosa tamponada…