CIP-2021 : A21C 1/04 : con los brazos o palancas mezcladoras giratorias inclinadas.

CIP-2021AA21A21CA21C 1/00A21C 1/04[1] › con los brazos o palancas mezcladoras giratorias inclinadas.

Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO

A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.

A21 COCCION EN HORNO; EQUIPAMIENTO PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MASAS PARA COCER EN HORNO.

A21C MAQUINAS O MATERIAL PARA LA PREPARACION O EL TRATAMIENTO DE LA MASA; MANIPULACION DE ARTICULOS COCIDOS HECHOS DE MASA.

A21C 1/00 Máquinas mezcladoras o amasadoras para la preparación de la masa (aparatos domésticos para mezclar o amasar A47J 43/00, A47J 44/00).

A21C 1/04 · con los brazos o palancas mezcladoras giratorias inclinadas.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Dispositivo de preparación culinaria con mezcla de los ingredientes contenidos en ésta y medida integrada de la temperatura de la mezcla, y procedimiento de regulación del dispositivo susodicho.

(28/03/2016) Dispositivo de preparación culinaria, particularmente para la preparación de una masa a base de harina, comprendiendo un sedificado (B) sosteniendo un recipiente de mezcla dicha fermenta comprende una apertura por la cual pueden ser introducidos ingredientes, la primera herramienta de trabajo , los medios de entrenamiento en rotación de la primera herramienta de trabajo susodicha con relación a la cuba y\o medios de entrenamiento en rotación de la cuba ,La susodicha primera herramienta de trabajo comprendiendo una parte acelerada viniendo al contacto de los ingredientes para mezclar en la cuba , por lo menos una sonda termométrica que…

Tentempié en forma de palo y procedimiento para su producción.

(16/04/2013) Tentempié en forma de palo, que comprende un pastel en forma de palo y un material de recubrimiento, querecubre la superficie del pastel en forma de palo, estando formado el pastel en forma de palo mediante la preparación de la masa filiforme provista de unapluralidad de cortes no pasantes formados en la misma transversalmente a la dirección longitudinal eimpregnada con una solución alcalina, la cocción de la masa filiforme resultante que está montada sobre unasuperficie de calentamiento, y el corte de la masa filiforme cocida en los cortes, estando la anchura transversal máxima de cada pastel en forma de palo comprendida entre 2,5 mm y 3,5 mm.

DISPOSITIVO Y PROCEDIMIENTO PARA PROCESAR UN PRODUCTO ALIMENTARIO.

(01/03/2007). Ver ilustración. Solicitante/s: CONAIR CORPORATION. Inventor/es: KUBICKO, ROBERT, MULLE, THEODORE, B., BRAGINSKY, ASIK, ACKLES, PAUL, ORENT, JILL, KREUTZER.

Impulsor para mezclar masa, comprendiendo dicho impulsor un eje impulsor con un conjunto de cuchillas, incluyendo el conjunto de cuchillas una cuchilla superior y una cuchilla inferior, teniendo cada cuchilla superior e inferior una parte de cuchilla horizontal perpendicular al eje impulsor, una parte de cuchilla intermedia y un parte de extremo, en el cual las cuchillas superior e inferior están cada una desplazadas verticalmente entre sí e inclinadas la una hacia la otra, y la parte de cuchilla intermedia de la cuchilla superior está en pendiente hacia abajo y la parte de cuchilla intermedia de la cuchilla inferior está en pendiente hacia arriba.

APARATO PARA LA PREPARACION DE UN FERMENTO LIQUIDO.

(01/03/2005). Ver ilustración. Solicitante/s: VILA CAMPS,PEDRO. Inventor/es: VILA CAMPS,PEDRO.

Este aparato para la preparación de un fermento líquido, está constituido por una de soporte que comprende un recipiente de preparación de la masa de fermentó líquido y los medios de trabajo, de acondicionamiento de la masa y de control fisicoquímico del proceso de preparación de la misma, la cual está dispuesta en un obrador a un nivel superior al de las cabezas de los operarios que trabajan en el mismo, comprendiendo medios automáticos de carga de harina y de dosificación de agua y aditivos, manejados y/o alimentados al nivel de manipulación de los operarios.

PERFECCIONAMIENTOS INTRODUCIDOS EN LAS MAQUINAS AMASADORAS-MEZCLADORAS UNIVERSALES.

(01/05/1985). Solicitante/s: BELLOCH SANZ,JOSE.

MAQUINA AMASADORA-MEZCLADORA UTILIZABLE PARA CHACINERIA EN INDUSTRIAS CARNICAS Y EN PANADERIA.CONSTA DE UN CIRCUITO HIDRAULICO COMBINADO CON UN CIRCUITO ELECTRICO PARA LA PUESTA EN MARCHA DE UN MOTOR HIDRAULICO , A TRAVES DE UN CONJUNTO DE MOTOR ELECTRICO VERTICAL Y BOMBA . DOS DISTRIBUIDORES Y Y UN CONTACTOR PARA PROVOCAR EL AMASADO POR MEDIO DE LAS PALAS CON EL DISTRIBUIDOS CON LA EXCENTRICA DE BLOQUEO PARA LA BASCULACION POR ELEVACION DEL CABEZAL DEL ARMAZON DE LA MAQUINA. EL DISTRIBUIDOR A TRAVES DEL MANDO EXTERIOR , SUMINISTRA FLUIDO AL CILINDRO HIDRAULICO PARA EL VOLTEO DE LA ARTESA , ACTUANDO EN FORMA COMBINADA CON EL DISTRIBUIDOR DESPUES DE ELEVADO EL CABEZAL CON EXTRACCION DE LAS PALAS DEL INTERIOR DE LA ARTESA.

MAQUINA MEZCLADORA Y AMASADORA DE MASA.

(16/09/1982). Solicitante/s: WERNER & PFLEIDERER.

MAQUINA MEZCLADORA Y AMASADORA PARA FABRICACION DE PAN. COMPRENDE UNA CUBETA CONTENEDORA DE LA MASA QUE GIRA ALREDEDOR DE UN EJE VERTICAL Y UNA HERRAMIENTA MEZCLADORA Y AMASADORA IMPULSADA QUE ALCANZA DESDE ARRIBA HASTA EL FONDO DE LA CUBETA. EL EJE DE GIRO DE ESTA HERRAMIENTA ESTA DISPUESTO DE FORMA INCLINADA Y EXCENTRICA CON RESPECTO AL EJE DE ROTACION DE LA CUBETA Y LA SUPERFICIE ENVOLVENTE DE LA HERRAMIENTA CONSISTE EN POR LO MENOS UN BRAZO ROTATIVO TANGENTE A LA PARED DE LA CUBETA EN TODA SU ALTURA.

ARTESA O MEZCLADORA-PESADORA Y PESADORA DE MATERIA PASTOSA, COMO POR EJEMPLO MASA DE PAN.

(16/06/1981) ARTESA MEZCLADORA-PESADORA DE MATERIA PASTOSA. COMPRENDE UN BASTIDOR C YA BASE SOPORTA LA CUBA FIJA DE LA ARTESA CERRADA POR UNA TAPA Y QUE CIERRA POR TORNILLOS ARTICULADOS . LA CUBA ENCIERRA UNA CU A ROTATORIA ACCIONADA POR UN MOTOR QUE ENGRANA POR LA CORONA HORI ONTAL EN LA PARTE INFERIOR DE LA CUBA ROTATORIA. UN BRAZO DE MEZC ADO ES MANDADO POR UN REDUCTOR . ESTANDO CERRADA LA CUBA FIJA EL ESPACIO DELIMITADO EN EL INTERIOR NO SE COMUNICA MAS QUE POR UNA B CA QUE DELIMITA UN ORIFICIO DE DISTRIBUCION. EL SOPORTE DE L TAPA PRESENTA UNA ENTRADA DE AIRE COMPRIMIDO QUE PERMITE IMPELER LA PASTA HASTA EL ORIFICIO DE DISTRIBUCION QUE PRESENTA UNA SUPER ICIE DE REVOLUCION…

PERFECCIONAMIENTOS EN AMASADORAS DE ARTESA GIRATORIA.

(16/12/1980). Solicitante/s: CONSTRUCCIONES MECANICAS MARCO,S.L..

AMASADORA DE ARTESA GIRATORIA PERFECCIONADA POR DISPOSICION DEL BRAZO ESPIRAL AGITADOR, EN UN BASTIDOR BASCULANTE SITUADO EN UN PLANO SUPERIOR AL DE LA ARTESA. CONSTA DE UN BRAZO ESPIRAL AGITADOR , UNA ARTESA , UN BASTIDOR CON DOS POSICIONES, UN EJE , UNA TRANSMISION , UN MOTO-REDUCTOR Y MOTOR DE ACCIONAMIENTO CON ELEMENTOS DE TRANSMISION. LA COLOCACION DEL BRAZO AGITADOR EN UN BASTIDOR BASCULANTE SITUADO EN UN PLANO POR ENCIMA DE LA ARTESA, FACILITA SU VOLTEO, MECANICO, SIN TENER QUE RECURRIR AL VACIADO MANUAL; LA ARTESA ES DEL TIPO Y, POR CONSIGUIENTE, QUEDA LIBRE EN SU RECORRIDO PARA EL VACIADO DE LA MASA; EL RECORRIDO QUE HA DE REALIZAR LA ARTESA ESTA ACCIOANDO POR UN GRUPO MOTOR A LO LARGO DE GUIAS DISPUESTAS AL EFECTO, CUYOS EXTREMOS SUPERIORES SE HALLAN DISPUESTOS DE FORMA ACODADA A FIN DE QUE SE REALICE UN PERFECTO VOLTEO DE LA ARTESA.

PERFECCIONAMIENTOS EN EL ACCIONAMIENTO DE LA MASA EN ARTESAS GIRATORIAS.

(01/11/1980) MECANISMO DE ACCIONAMIENTO DE LA MASA EN ARTESAS GIRATORIAS PERFECCIONADO POR ANCLAR LOS BRAZOS GIRATORIOS A UN CABEZAL SITUADO ENCIMA DE LA ARTESA. CARACTERIZADO PORQUE LOS BRAZOS GIRATORIOS SE ENCUENTRAN ANCLADOS A UN CABEZAL SITUADO SOBRE LA PROPIA ARTESA, CUYO CABEZAL ESTA MONTADO SOBRE UN EJE PARALELO A LA EMBOCADURA DE ESTA, ES DECIR HORIZONTAL, EL EJE ESTA DOTADO DE UN ENGRANAJE QUE CONECTA CON UN PIÑON DE SALIDA PREVISTO EN UN MOTOR REDUCTOR FIJADO A LA BANCADA; POR OTRA PARTE EL ACCIONAMIENTO DE LOS BRAZOS GIRATORIOS SE EFECTUA POR MEDIO DE UN ELECTROMOTOR FIJADO AL CABEZAL, BASCULANDO SOBRE EL, DETERMINANDO POSICIONES EXTREMAS DE BASCULACION, SOBRE EL BASTIDOR DE LA ARTESA SE HA PREVISTO MEDIOS DE TRANSMISION DE ESTA, CONECTADOS A UN MOTOR FIJADO SOBRE DICHO BASTIDOR Y SIENDO SOLIDARIO…

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