CIP-2021 : C12H 1/044 : con la ayuda de materia inorgánica.

CIP-2021CC12C12HC12H 1/00C12H 1/044[3] › con la ayuda de materia inorgánica.

Notas[t] desde C01 hasta C14: QUIMICA

C QUIMICA; METALURGIA.

C12 BIOQUIMICA; CERVEZA; BEBIDAS ALCOHOLICAS; VINO; VINAGRE; MICROBIOLOGIA; ENZIMOLOGIA; TECNICAS DE MUTACION O DE GENETICA.

C12H PASTEURIZACION, ESTERILIZACION, CONSERVACION, PURIFICACION, CLARIFICACION O ENVEJECIMIENTO DE BEBIDAS ALCOHOLICAS; METODOS PARA ALTERAR EL CONTENIDO DE ALCOHOL DE LAS SOLUCIONES FERMENTADAS O DE LAS BEBIDAS ALCOHOLICAS (desacidificación del vino C12G 1/10; procesos para evitar la precipitación del tártaro C12G 1/12; envejecimiento artificial por aromatización C12G 3/06).

C12H 1/00 Pasteurización, esterilización, conservación, purificación, clarificación o envejecimiento de bebidas alcohólicas.

C12H 1/044 · · · con la ayuda de materia inorgánica.

CIP2021: Invenciones publicadas en esta sección.

Ayudas de filtro de material compuesto a prueba de enfriamiento y métodos relacionados.

(29/04/2020). Solicitante/s: Imerys Filtration Minerals, Inc. Inventor/es: FLEMING,ROBERT, BIRMINGHAM,SCOT, DIAS,NATHAN.

Una ayuda de filtro de material compuesto a prueba de enfriado que comprende: un componente de filtración; y un componente de adsorción que comprende sílice precipitada que recubre al menos parcialmente el componente de filtración, en la que la ayuda de filtro de material compuesto tiene un volumen de poro de al menos 0.15 cm3/gramo a 0.35 cm3/gramo a un tamaño de poro promedio entre 3 nanómetros y 15 nanómetros, además en la que el componente de filtración comprende tierra de diatomeas.

PDF original: ES-2805779_T3.pdf

Capa de filtro para la eliminación dirigida de 2,4,6-tricloroanisol del vino.

(08/04/2020). Solicitante/s: Filtrox AG. Inventor/es: EBERT,JÜRGEN.

Uso de una capa de filtro para la eliminacion dirigida de una sustancia que perjudica el sabor, mas especificamente 2,4,6-tricloroanisol, del vino, en cuyo caso la capa de filtro es una lamina de filtro prefabricada plana que contiene un adsorbente, y el adsorbente tiene la unidad estructural periodica (PBU) de la faujasita, mas especificamente con una relacion de Si/Al de ≥ 5, preferiblemente de ≥ 10 y en donde la capa de filtro tambien contiene una matriz, mas especificamente una matriz de fibra, preferiblemente con fibras hechas de celulosa.

PDF original: ES-2794927_T3.pdf

Confinamiento molecular altamente selectivo para la prevención y la eliminación de contaminación en alimentos y bebidas.

(04/10/2017). Solicitante/s: G3 ENTERPRISES. Inventor/es: CUNNINGHAM, JOHN.

Procedimiento para eliminar 2,4,6 tricloroanisol (TCA) de una bebida que comprende poner en contacto dicha bebida con un tamiz molecular que es una zeolita-Y (faujasita) que presenta una relación de Si/Al de por lo menos 5.

PDF original: ES-2650173_T3.pdf

Uso de partículas de silicato en la fabricación de bebidas.

(10/05/2017). Solicitante/s: ERBSLÖH Geisenheim AG. Inventor/es: MULLER, VOLKER, FRÖHLICH,JÜRGEN, BESIER,ANNE.

Uso de un material particulado en la fabricación de una bebida, en el que, en el transcurso del proceso de fabricación, las partículas materiales de este material se agregan a un material de partida o a un producto intermedio de la bebida y, a continuación, se vuelven a retirar antes de finalizar la elaboración de la bebida, caracterizado por que las partículas del material son partículas de silicato que, con respecto al peso total de las partículas, están formadas por al menos 90% en peso de un silicato, en donde las partículas de silicato, con respecto al peso total de las partículas, poseen una parte de ion metálico Ca2+ en el intervalo de 5 a 30% en peso y en donde las partículas de silicato están enriquecidas en su superficie con el ion metálico Ca2+, en donde este enriquecimiento da lugar a partículas de silicato en las que, con respecto a la fracción total de ion metálico Ca2+, al menos 50% en peso del ion metálico Ca2+ está presente sobre la superficie.

PDF original: ES-2634444_T3.pdf

Métodos y composiciones para clarificación de bebidas.

(14/05/2014) Una formulación de clarificadores para uso en la clarificación de cerveza, comprendiendo la formulación una Pectina seleccionada del grupo constituido por Pectina rica en ésteres metílicos con un DE de 50 a 65%, una Pectina pobre en ésteres metílicos con un DE mayor que o igual a 20%, y una Pectina amidada baja en ésteres metílicos con un DE de 20 a 40%, y un donante de dióxido de azufre, en donde la ratio de pectina a donante de dióxido de azufre es 3,5:1 a 7,5:1.

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