CIP-2021 › A › A23 › A23L › A23L 5/00 › A23L 5/42[2] › Adición de colorantes o pigmentos, p. ej. en combinación con abrillantadores o blanqueadores ópticos.
Notas[t] desde A21 hasta A24: ALIMENTACI0N; TABACO
A NECESIDADES CORRIENTES DE LA VIDA.
A23 ALIMENTOS O PRODUCTOS ALIMENTICIOS; SU TRATAMIENTO, NO CUBIERTO POR OTRAS CLASES.
A23L ALIMENTOS, PRODUCTOS ALIMENTICIOS O BEBIDAS NO ALCOHOLICAS NO CUBIERTOS POR LAS SUBCLASES A21D O A23B - A23J; SU PREPARACION O TRATAMIENTO, p. ej. COCCION, MODIFICACION DE LAS CUALIDADES NUTRICIONALES, TRATAMIENTO FISICO (conformación o tratamiento, no enteramente cubierto por la presente subclase, A23P ); CONSERVACION DE ALIMENTOS O DE PRODUCTOS ALIMENTICIOS, EN GENERAL (conservación de la harina o las masas panificables A21D).
A23L 5/00 Preparación o tratamiento de alimentos o productos alimenticios, en general; Alimentos o productos alimenticios obtenidos de esta manera; Sus materias (su conservación en general A23L 3/00).
A23L 5/42 · · Adición de colorantes o pigmentos, p. ej. en combinación con abrillantadores o blanqueadores ópticos.
(15/01/2020). Solicitante/s: OmniVision GmbH. Inventor/es: LEPELLETIER, YVES, HADJ-SLIMANE,RÉDA, HADJ-SLIMANE,TEWFIK.
Una composición que comprende superóxido dismutasa (SOD) asociada con luteína y al menos un isómero de zeaxantina.
PDF original: ES-2774659_T3.pdf
(10/04/2019). Solicitante/s: Borgesius Holding B.V. Inventor/es: VAN DER MEULEN,JAN FOPPE.
Un método para preparar alimento oscuro que comprende: - proporcionar una mezcla de partida que comprende malta activa, agua y granos o una fracción de molienda de estos; - someter la mezcla de partida a al menos 3 ciclos de calentamiento, comprendiendo cada ciclo de calentamiento las etapas de a) calentar a una temperatura de alrededor de 60 ºC durante al menos 16 horas, continuando con b) calentar a una temperatura de alrededor de 70 ºC durante al menos 16 horas, continuando con c) calentar a una temperatura de alrededor de 80 ºC durante al menos 16 horas, continuando con d) calentar a una temperatura de alrededor de 90 ºC durante al menos 16 horas, continuando con e) enfriar a una temperatura por debajo de 10 ºC y mantener dicha temperatura durante al menos 10 horas; y - en el que se agrega malta activa adicional a la mezcla entre cada ciclo de calentamiento.
PDF original: ES-2729401_T3.pdf
(03/01/2018). Solicitante/s: ADM WILD Europe GmbH & Co. KG. Inventor/es: CHATARD, DOMINIQUE, Tilz,Wolfgang, DE WITH,AXEL, BORRMANN,THOMAS.
Procedimiento para depositar una sustancia en un sólido orgánico, que comprende - tratar el sólido orgánico con una solución de la sustancia que debe depositarse y - reducir la presión, caracterizado porque la razón en peso de sólido orgánico con respecto a solución asciende a de 5:1 a 20:1, la presión asciende a de 0,05 a 50 mbar, como sólido orgánico se usa un alimento sólido y en el que como solución se usa una solución de azúcar, un jarabe de azúcar, una solución salina, una solución con efecto positivo desde el punto de vista de la fisiología de la nutrición o de la salud, una solución con sales de calcio y pectinmetilesterasa, una solución aromatizada o una coloreada, un conservante o mezclas de los mismos.
PDF original: ES-2657932_T3.pdf
(04/10/2017). Solicitante/s: SALCEDO TORREDEFLOT, Anna. Inventor/es: SALCEDO TORREDEFLOT,Anna.
Procedimiento de elaboración de alimentos personalizados mediante la impresión de una o más figuras con tintas comestibles de uso alimentario en una superficie aproximadamente plana que se ha realizado en el alimento con anterioridad. Posteriormente el alimento se puede troquelar con una forma predeterminada.
PDF original: ES-2635667_A1.pdf